2011年01月31日 22:36 カテゴリ科学と暮らし 食物アレルギーの原因を解明−米ジョンズホプキンス大 Posted by science_q No Comments No Trackbacks Tweet 日本人の場合、その約1-2%が 患っていると言われている食物アレルギーですが、かく言う私もそのひとりです。あれは確か中学生になりたての頃でした。ある日突然、エビが食べられなく なったのです。それまでは、普通に美味しく食べていたのにですよ。それまで一度も食べたことのないものならまだしも、その美味しさを知ってしまった後、食 べられなくなるのはつらいものです。 でももっとつらい思いをしているのは、日本人の間でもアレルギー原因食品の第3位 にランクされる小麦を食べられない人たちかもしれません。小麦なんてそこらじゅうの食べ物に入っているからです。私のかつての同僚にもひとりいましたが、 徹底

前の記事　「夜間運転」は飲酒運転並みに危険：研究結果 「天才の時代は終わった」か？ 2011年2月 1日 サイエンス・テクノロジー コメント： トラックバック (0) フィードサイエンス・テクノロジー Jonah Lehrer 画像はロダンの彫刻『考える人』のパロディ。Wikimedia Gideon Rachman氏は『Financial Times』紙のコラムで、21世紀には「偉大な思想家」が欠乏していると書いている。この中でRachman氏は、『Foreign Policy』誌が最近発表した「2010年、世界の思想家トップ100」を過去と比較している。引用してみよう。 Foreign Policy誌の2010年のリストは、少々妙な感じがする。トップ10が、思索者というよりも行動で有名な人ばかりなのだ。フィランソロピー(慈善活動)に取り組んでいるBill Gates氏とWarren B

月刊チャージャー1月号 【調査】まずは疑って係！／水産学研究者に聞いてみました 日本の漁業が壊滅的ってホントなの？ ある日のこと、Twitterで日本の漁業の危機を叫ぶつぶやきに遭遇した。海に囲まれた島国ニッポン。漁業は日本人の命綱といっても過言じゃない。ところが、最近日本近海でのいろんな魚の漁獲量が激減しているらしい。このままでは日本人は魚が食べられなくなるかも知れない。はたして、何が起きているのだろうか。つぶやきの主でもあった水産学研究者、三重大学准教授の勝川俊雄氏に聞いてみた！ Charger：日本各地で、漁獲高が減っているというニュースを頻繁に目にするようになっています。漁業従事者の高齢化や後継者不足の問題もありますよね？ 日本の漁業が衰退していることは、さまざまなデータから明らかです。でも、その原因は正しく把握されていません。日本では、漁業は高齢化や資源の減少で衰退している

ＮＴＴグループが全国８小学校の児童に配布する予定のタブレット型端末。下段の２台はギャラクシータブ、上段右は東芝の未発売の端末、左はＮＥＣのスマーティア＝２０１１年１月３１日撮影 ＮＴＴグループは３１日、学校と家庭をネットワークで結び、子供の学習を支援する試みを始めると発表した。公立小学校８校を対象に、ブロードバンド回線や児童用のタブレット型端末などを無料で提供し、ＩＣＴ（情報通信技術）を学習に役立てる。同グループが設備、機器を提供し、学研、東京書籍、ベネッセなどと協力して教材をネット配信するほか、教育経験がある技術支援員を派遣する。 ＮＴＴの鵜浦博夫副社長は「教育を効率化し、子供の個性を伸ばすことが目的で、（ビジネスとしては）チャレンジングだ。うまくいけば海外で提供するなどして、最終的にはビジネスにしたい」と話した。 対象小学校は、秋田県八峰町３校、新潟県関川村１校、川崎市１校、鹿児島県与

乗客の女性たち（奥）と一緒におにぎりを作る地元住民ら＝福井県南越前町今庄のＪＲ今庄駅前で２０１１年１月３１日午後２時１５分、橘建吾撮影 ＪＲ北陸線で特急２本が停車した福井県南越前町の今庄駅では３１日朝、乗客計約７３０人のために、地元住民約１５人と乗客の女性らが一緒に炊き出しをした。 住民が乗客から、食べ物を販売している店がないか聞かれたのがきっかけ。区長の高谷皓之さん（６７）らが中心となり、米２俵分を集めた。駅前の空き店舗など２カ所で、おにぎりを握り始めたところ、乗客の若い女性らが協力。ＪＲ西日本の社員が車内で配った。 高谷さんは「ひもじい思いをさせないようにという思いだけ。自分たちも災害に遭えば助けてもらうことになる。助け合いの気持ちが大切だ」と話す。富山旅行から帰る途中で、炊き出しに協力した大阪市の会社員、堂島春（はる）さん（２５）は「こんなにおいしいおにぎりは久しぶり。人の温かさを感

○ 「情報信頼性判断支援システム」 について 「情報信頼性判断支援システム」は、インターネット上の情報を様々な観点から幅広く収集・分析し、ユーザが信頼性を判断したいトピックとの関係を整理して分かり易く提示することによって、ユーザが情報の信頼性を判断するのを支援するためのシステムです。日本電気(NEC)、東北大学、奈良先端科学技術大学院大学(NAIST)、横浜国立大学の４組織が、独立行政法人情報通信研究機構(NICT)の協力を得て、共同で研究開発を進めています。 本システムは様々な観点からの分析結果を提供することによってユーザが情報の信頼性を判断するのを支援することを目的としています。本システムは情報の信頼性を自動的に判定するシステムではありません。信頼性を判断するのはあくまでもユーザ自身です。また、分析結果は上記組織の情報に対する主体的な評価を示すものではありません。 情報信頼性判断支援シ

2011年1月28日 from 農村の現実 宮崎県内の複数の農業関係者から、同じ写真が送られてきた。撮影したのは、業務用冷凍野菜の大規模生産者の若息子なのだけども、これはすさまじい状況だ、、、 これは砂利道、砂の道、ではない。灰が降り積もることで、中央を表示する白線などがまったく見えない状態の道路だ。 そして田畑にはびっしり灰が降り積もっている。 とりあえず現状で栽培されている作物は、葉物についてはほとんどが出荷不可能となるだろう。火山灰の付着度合いにもよるが葉物野菜はいちいち洗浄して出荷とはならないだろうからだ。また、日本という国はワケのわからない風評被害というか、「お客様に不安を与えてはいけない」などと先回りして不買をするスーパーばかりだからだ。買って上げた方がいいのに。このブログ読んでる人は宮崎産農産物（特に県南地方のもの）が並んでいたら、買ってあげてください。 ホウレンソウの惨状。