2015年06月05日 12:44 カテゴリサイエンス最前線〜動物・植物・微生物サイエンス最前線〜進化 チンパンジーが料理しない理由 Posted by science_q No Comments No Trackbacks Tweet 【チンパンジーが料理しない理由】6月3日・米ハーバード大：チンパンジーも生より調理した食べ物を好み、火を使うという技術的障壁さえなくなれば、自分で調理するという行動すらとることがわかった。ではチンパンジーが料理をしないわけとは？ http://t.co/dMnfom1Ymw— サイエンスあれこれ (@sarekore) 2015, 6月 4 【チンパンジーが料理しない理由】 6月3日・米ハーバード大： 食べ物を調理して食べるという行為は基本的にヒトしかやらないが、チンパンジーにもそれを受け入れる素地はあったようだ。彼らも生より調理した食べ物を好み、調理した

2015年04月08日 05:00 カテゴリサイエンス最前線〜進化 ヨーロッパ人も昔は黒かった Posted by science_q No Comments No Trackbacks Tweet 【ヨーロッパ人も昔は黒かった】4月2日・米ハーバード大：今から8千年前、ヨーロッパ人は、牛乳を消化できず、肌も褐色で、背も低かった。3-8千年前にヨーロッパ各地で生きていたとされる83体の人骨のDNAを現代ヨーロッパ人と比較。 http://t.co/88vUor5BFE— サイエンスあれこれ (@sarekore) 2015, 4月 4 【ヨーロッパ人も昔は黒かった】 4月2日・米ハーバード大： ヒトがサルや魚と同じ祖先から進化したなどとはとても信じられないと思う人は多いだろう。進化は環境の大変化がない限り、ゆっくりと時間をかけて進行するので、それを目の当たりにすることも、それを再現すること

2015年03月27日 05:00 カテゴリサイエンス最前線〜医薬サイエンス・ヒストリー インスリンはなぜ安くならないのか？ Posted by science_q No Comments No Trackbacks Tweet 【インスリンはなぜ安くならないのか？】3月19日・米ジョンズホプキンンス大：アメリカではインスリン1ヶ月分が約400ドルもするという。1世紀ほども前に発見されたインスリンが未だに高価な薬なのはなぜなのか？ http://t.co/GYuGtWjTnB— サイエンスあれこれ (@sarekore) 2015, 3月 21 【インスリンはなぜ安くならないのか？】 3月19日・米ジョンズホプキンンス大： アメリカではインスリン1ヶ月分が約400ドルもするという。1世紀ほども前に発見されたインスリンが未だに高価な薬なのはなぜなのか？その理由を知るためは、インスリンの開発史

2015年03月12日 02:00 カテゴリサイエンス最前線〜動物・植物・微生物サイエンス最前線〜医薬 リコリスには気をつけろ！ Posted by science_q No Trackbacks Tweet 【リコリスには気をつけろ】3月2日・イタリア：日本人にはあまり人気がないので大丈夫かもしれないが、本場ヨーロッパではリコリスの食べ過ぎでけいれん発作を起こした少年の臨床例が報告された。 http://t.co/m4YNBAppTg— サイエンスあれこれ (@sarekore) 2015, 3月 6 【リコリスには気をつけろ】 3月2日・イタリア： 日本人にはあまり人気がないので大丈夫かもしれないが、本場ヨーロッパではリコリスの食べ過ぎでけいれん発作を起こした少年の臨床例が報告された。 病院に運び込まれた少年は血中コルチゾール濃度と血圧が異常に高かったという。MRI検査の結果、少年の脳

2015年03月16日 05:00 カテゴリサイエンス最前線〜進化サイエンス最前線〜環境 ヒ素耐性人間 Posted by science_q No Comments No Trackbacks Tweet 【ヒ素耐性人間】3月3日・スウェーデン：アルゼンチン北部の標高4000メートルにある村では近郊の火山岩盤からの漏出で地下水にWHOガイドラインの20倍以上のヒ素が含まれているにも関わらず、村人はヒ素中毒症状を示さない。 http://t.co/VjdlOUYAfF— サイエンスあれこれ (@sarekore) 2015, 3月 9 【ヒ素耐性人間】3月3日・スウェーデン：天然のヒ素耐性ヒト集団見つかる。アルゼンチン北部の標高4000メートルにある村（San Antonio de los Cobres：上地図）では近郊の火山岩盤からの漏出で地下水にWHOガイドラインの20倍以上のヒ素が含

2013年11月14日 02:16 カテゴリ四方山話 なぜ頭の毛だけ薄くなるの？ Posted by science_q No Comments No Trackbacks Tweet 多くの男性にとって避けることのできない宿命に「ハゲ」があります。ハゲ始める年齢が人によって異なるため、そう思う時期はまちまちですが、この世にハゲ なんてなければどれほど嬉しいかと男性なら誰しも実感するときがあるものです。でも不思議に思ったことはありませんか？頭の毛はどんどん薄くなるのに、ど うして体毛の方は薄くならないのだろうかと。ハゲの原因は男性ホルモンというけれど、男性ホルモンが多いと逆に毛深くなるんじゃないかって。 最新の研究（購読無料）によると、それには立派な理由があるようです。男性ホルモンは、一般的に毛包（毛穴より下にある髪の毛を取り囲む組織で、髪の毛がつくり育てられていく過程で非常に大切な部分）

2013年09月10日 07:48 カテゴリサイエンス最前線 昨日の自分と今日の自分が同じ自分でいられる不思議とは Posted by science_q No Comments No Trackbacks Tweet 人間の身体を構成する細胞は、200種類以上あると言われています。多くの細胞は、分裂して新しい細胞を生み出す一方で、古い細胞は死んで新しい細胞と入れ替わるという新陳代謝を繰り返します。細胞の種類によって、この新陳代謝の速度も異なるのですが、分裂の早い腸の細胞だとおよそ5日で、分裂が比較的遅い肝臓でも60日程度で古い細胞と新しい細胞が入れ替わるそうです。1ヶ月前の自分も今の自分も全く同じ自分だと思っていても、細胞レベルで見た場合、全く違う自分になっているというわけです。 では、このように身体を構成する細胞が日々新陳代謝を繰り返していても、見た目は昨日の自分と同じ自分でいられるの

2013年11月06日 05:29 カテゴリ科学と暮らし 個人情報は収集される時代から推定される時代へ Posted by science_q No Comments No Trackbacks Tweet 元々ソーシャルデビューが遅かった私は、今でもソーシャル・ネットワーク・サービス（SNS）なるものに恐怖を感じ、たとえ全世界の人々に明らかになったとしても困らない情報しか公開していませんでした。つまり、SNSに収集、利用されても困らない情報しか与えていないから、安心と思っていたわけです。しかし、先々週の日曜日（10月27日）にArXiv（査読前論文書庫）にて公開された、Facebook社の上級研究員・Lars Backstrom氏と米コーネル大学のコンピュータ科学者Jon Kleinberg氏による論文（PDF）には驚きました。SNS会員が公開している情報を元に、公開していない情報まで推

2009年10月30日 08:11 カテゴリ科学と暮らし 赤ワインに魚が合わない理由とは Posted by science_q No Comments No Trackbacks Tweet 私のような味覚音痴にはよくわからないのですが、赤ワインとシーフードって相性が悪いんですか？まあ、確かに刺身と赤ワインという組み合わせで食べる機会は、あまりないような気がしますね。一般的には、魚臭い後味が、赤ワインによって強調されるのだそうです。今回、日本のワインメーカーであるメルシャン株式会社が、この相性の悪さの原因を突き止めたようです。 メルシャンの研究者たちは、7人の熟練したワインテースターに、赤ワイン38種と白ワイン26種を、（恐らく生の？）帆立貝とともに試飲してもらい、後味の悪さを評価しました。帆立貝を選んだ理由は、シーフードの中でも最もワインとの相性が悪いからだそうです。同時に、各ワインに

2012年12月13日 23:18 カテゴリ科学と暮らし ブドウの種でノロウイルス撃退 Posted by science_q No Comments No Trackbacks Tweet 食中毒患者の半数以上の原因を占めるノロウイルスは、汚染された食べ物からばかりではなく、感染者の糞便や吐しゃ物からも、10-100個ほどのウイルス粒子によって感染が成立すると言われています。このような広く、身近で、強力な感染源から身を守る手段として、安く、安全で、環境にもやさしい天然成分由来の抗ウイルス剤には、高い潜在的需要が見込まれます。今回、ベルギー・ゲント大学のDan Li氏らは、ブドウの種子の抽出物に、ノロウイルスを不活性化する働きがあることを実証し、Applied and Environmental Microbiology誌（2012; 78 (21): 7572）に報告しています。 東北大

2012年07月06日 06:12 カテゴリ科学と暮らしサイエンス最前線〜動物・植物・微生物 昔のトマトは甘かった Posted by science_q Tweet 世の中にはトマト嫌いの人ってかなりいるんじゃないですか？かく言う私も、子供の頃はトマトが大の苦手でした。ただ、その子供の頃にたった一度だけ、自宅の 庭で栽培したトマトを食べたときは衝撃的でした。トマトってこんなに甘かったのかと。市場に流通している多くのトマトは、まだ青く、熟す前の実を収穫し、 店頭に並ぶ頃に赤く食べ頃になるようにしているのだそうですが、完熟するまで収穫せずにおいたトマトは、葉で作られた糖分をより多く蓄積できるため甘くな るらしいのです。恐らく、これが庭で作ったトマトが美味しかった理由なのですが、最新の研究によれば、現在店頭に並ぶトマトがそれほど甘くないのは、完熟 前に収穫するからというこの流通上の理由以外に、

2012年07月10日 06:17 カテゴリ科学と暮らし デザートは別腹の科学的根拠 Posted by science_q No Comments No Trackbacks Tweet 私は平均的な男子なので、自分が実感することはないのですが、多くの女子はよく言いますよね。「デザートは別腹」だと。これは、単に味覚が甘味でリフレッシュされることによって、まだ入るだけなのかと思っていました。例えば、お酒でもチャンポンすると、たくさん飲めるのと同じ原理かと。でも、最新の研究結 果によると、この「デザートは別腹」には、もっと科学的な根拠があるかもしれないようなんです。 グレリンという怪物のような名前（グレムリンじゃありませんよ！ちょっと古かったか・・・）のタンパク質（とはいっても、構成するアミノ酸の数が28個と少ないため、普通はペプチドと呼ばれる）は、主に胃から血中に分泌され、脳の視床下部とい

2012年05月07日 04:07 カテゴリ科学コミュニケーション 研究資金の新たな調達法〜クラウド・ファンディング Posted by science_q No Comments No Trackbacks Tweet iPS細胞研究の第一人者、京都大学の山中伸弥教授が、研究資金調達のためフルマラソンに出場したというニュースがありました。昨今は、山中先生ほどの研究者ですら、研究資金調達に苦労し ているようです。ましてや、それほどではない無名の研究者にとって研究資金調達の難しさは、言わずもがなといえるでしょう。というのも研究実績と研究資金 は、卵が先か鶏が先かの話のように、どちらかが先に実現するというものではないからです。資金がなければ、研究はできず、研究ができず実績がなければ、資 金を得ることは難しいからです。 このような状況の中、数年前から話題になりつつあるのが、インターネットを介した