放射性物質の正しい理解に向けて　消費者庁、農水省等がポスター・リーフレットを作成 消費者庁、内閣府食品安全委員会、厚生労働省、農林水産省は、「食べ物と放射性物質のはなし」と題したポスターやリーフレットを小売り関係業者の店頭で掲示、配布している。 食品中の放射性物質については、基準値の設定、検査体制の整備、生産現場での対策などがとられ、実際の放射性物質による景況は、自然の放射線からの影響と比べ小さくなっているが、そのことが消費者に十分に理解されず、いまだに風評被害は後を絶たない現状にある。 こうした事態に対して、消費者庁、食品安全委員会、厚労省、農水省は、「食べ物と放射性物質のはなし」を共通テーマに、食品中の放射性物質に関する国・自治体、生産現場における対策の状況や、食品に含まれる放射性物質は極めてわずかであることなどを直接消費者に情報提供するためにポスターとリーフレットを作成し、９月中旬か

あんしんして暮らせる里づくりを拡げよう　　ＪＡあづみ"あんしん"の輪の集い 「住みなれた土地で誰もが安心して暮らし続けるために」という願いを叶えようとスタートしたＪＡあづみ（長野県）の会員制有償在宅福祉サービス「くらしの助け合いネットワーク"あんしん"」（"あんしん"）は９月28日、安曇野市のスイス村サンモリッツで「大きく拡げよう"あんしん"の輪の集い」を開いた。 地域に活動を広げていこうと今回で６回目となる集会には700人以上の地域住民が集まった。 ◆梅漬けづくりの手助けも 公的保険制度の開始にそなえて介護保険では足りないサービスを提供してきた“あんしん”の活動は今年で14年目を迎えた。高齢者の介護・介助サービスだけでなく、草とりや窓ふき、産前・産後の家事支援や「高齢になったので庭にある梅の木の実を取って梅漬けにしてほしい」という声にも応えるなど、利用者のニーズに対応した幅広いサービスの

「内食」にしたいが夕食作る時間なし　ＪＡ全中が女性の意識調査 ＪＡ全中は「平日の夕食作りに関する意識調査」を実施し、９月28日発表した。 20〜40代の女性900人にインターネットで９月初旬に聞いたところ、８割の女性が、平日の週４回以上「自宅で作った夕食を自宅で食べる」と回答した。 また今後については全体の84％が週４回以上は「自宅で作った夕食を食べたい」と望んでおり、「内食」傾向の根強いことが明らかになった。 「平日の夕食を作る」と答えた女性が、作ることにかける平均時間は42分で、うち83％が平日に作る時間をもっと短くしたいと考えている。 また平日に週１回以下しか夕食を作らない女性の26％が、その理由を「時間がないから」と答えており、忙しい平日に調理時間を確保することが負担になっていることがわかった。 夕食を作る女性が忙しい時によく作るメニューは「野菜炒め・炒め物」が23％、｢カレー」が

業務用食品市場に関する調査結果 2012 ～中食（惣菜）産業、給食産業が牽引、今後も横ばいから微増で推移～ 2012年09月13日 （詳細はこちら） 調査要綱 矢野経済研究所では、次の調査要綱にて国内の業務用食品市場の調査を実施した。 1．調査期間：2012年4月～7月 2．調査対象：食品メーカー、業務用食品卸事業者、関連団体等 3．調査方法：当社専門研究員による直接面談、電話等によるヒアリング、企業アンケート調査を併用 ＜本調査における業務用食品とは＞ 本調査における業務用食品とは食品製造・販売事業者が外食・中食・給食事業者、食品加工事業者等を対象に販売する加工食品および酒類・飲料とする。なお未加工の生鮮食品（野菜、精肉、鮮魚）や食品改良剤、食品添加物を除く。 調査結果サマリー ◆ 2011年度の業務用食品市場規模は3兆6,866億円、 中食（惣菜）産業、給食産業が牽引 2

日本と中国の「食」に関するアンケート調査結果 2012 ～中国は男女ともに日常的に料理をする傾向に～ 2012年10月02日 （詳細はこちら） 調査要綱 矢野経済研究所では、次の調査要綱にて日本と中国の「食」に関するアンケート調査を実施した。 1．調査期間：2012年6月 2．調査対象：日本;全国の20代～40代の男女1,109名（男性554名、女性555名） 中国;江蘇省、浙江省、山東省、安徽省、河南省、広東省、福建省、上海、北京（一部その他地域を含む）在住の20代～40代の男女1,077名（男性536名、女性541名） 3．調査方法：インターネット形式 調査結果サマリー ◆ 日常の「内食」比率は中国7割、日本4割、中国の男性と日本の男性には明確な差異 日常的に料理をする頻度（単数回答）について、中国全体では「ほぼ毎日」で46.1%、「週に4～5日程度」23.5％であるのに対

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1．日時 平成24年9月26日（水曜日）　14時00分～16時00分 2．場所 文部科学省（中央合同庁舎7号館東館）3階講堂 3．配付資料 （審28）資料1　農林水産物における出荷制限指示等の状況について （PDF:391KB） （審28）資料2　食品新基準値の設定等に伴う農林漁業の風評被害に係る調査について （PDF:153KB） （審28）資料3-1　申立件数の結果等 （PDF:60.7KB） （審28）資料3-2　総括基準の要点 （PDF:143KB） （審28）資料3-3　総括基準に関する決定 （PDF:78.9KB） （審28）資料3-4　総括基準（観光業の風評被害について） （PDF:110KB） （審28）参考1　第27回原子力損害賠償紛争審査会議事録 お問合せ先