日本と中国の「食」に関するアンケート調査結果 2012 - 市場調査とマーケティングの矢野経済研究所

日本と中国の「食」に関するアンケート調査結果 2012 ～中国は男女ともに日常的に料理をする傾向に～ 2012年10月02日 （詳細はこちら） 調査要綱 矢野経済研究所では、次の調査要綱にて日本と中国の「食」に関するアンケート調査を実施した。 1．調査期間：2012年6月 2．調査対象：日本;全国の20代～40代の男女1,109名（男性554名、女性555名） 中国;江蘇省、浙江省、山東省、安徽省、河南省、広東省、福建省、上海、北京（一部その他地域を含む）在住の20代～40代の男女1,077名（男性536名、女性541名） 3．調査方法：インターネット形式 調査結果サマリー ◆ 日常の「内食」比率は中国7割、日本4割、中国の男性と日本の男性には明確な差異 日常的に料理をする頻度（単数回答）について、中国全体では「ほぼ毎日」で46.1%、「週に4～5日程度」23.5％であるのに対

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「生鮮食材購入時、中国では品質重視、日本では価格重視」・・わりと正直な結果。

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