完全菜食主義（ヴィーガニズム）のルールは、一見かなり明確だ。完全菜食主義者であるヴィーガンは、動物由来の食品をいっさい口にしない。つまり、彼らは肉だけでなく、ゼラチンなどの畜産副産物も控える。しかし、ヴィーガンの目的は人それぞれだ。動物愛護を声高に訴える者もいれば、熱心な環境保護主義者、そして健康や宗教上の理由から野菜中心の食生活を選ぶ者もいる。さらに、目的以上に曖昧なのが、ヴィーガニズムを実践するさいのルールだ。蜂蜜を食べたり、古着の革製品を身につけるヴィーガンもいれば、それらを完全にタブー視するヴィーガンもいる。 そして今、シーフードをヴィーガン食と主張する〈シーガン（seagan）〉運動によって、状況はますます複雑になっている。シーガンはこう問いかける。新たな発見や解釈を通じて、生活のあらゆる面において社会的定義や分類が変化してきたのに、私たちはなぜ、二枚貝はヴィーガン食に当てはまら

","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下（中⑤企画）パーツ＝1541 -->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠）ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!-- Ad BGN -->\n<!-- dfptag ＰＣ誘導枠５行 ★ここから -->\n<div class=\"p_infeed_list_wrapper\" id=\"p_infeed_list1\">\n <div class=\"p_infeed_list\">\n <div class=\"

「15年」 あなたは15年と聞いて何を思い浮かべるだろうか。 例えば人が生まれて15年。 その人は今頃中学校を卒業し高校生になる頃だろう。 例えば15年戦争。 1931年の満州事変から始まった一連の戦争が1945年に終結するまでにかかった年月。 例えば私が2chのソフトドリンク板に「とあるスレッド」を立てそのスレッドが1000レスに達するまでの年月。 と言うわけではじめまして。 2ch（現在は5chですが、この記事では2chと記載します）ではいつも所謂「名無しさん」ではありますが、ここではamino774mlと名乗らせて頂きます。 よろしくお願いします。 さてこの度何故このようなブログを開設したのか。 それを語るにはまずはこの2chのスレッドを見ていただく必要があると思います。 アミノバリューってどうよ？ これは2003年9月19日にソフトドリンク板に立てられたスレッドの一つです。 何を隠

約4800万年前に生息していた鳥、Eocoracias brachyptera。研究者たちは、この鳥の羽毛が青かったと推測している。化石記録から青い羽毛が復元されるのは初めてだ。（ILLUSTRATION BY MARTA ZAHER, UNIVERSITY OF BRISTOL） 4800万年前のある日、有毒ガスを噴出する湖の上で、小さな青い鳥が息絶えた。湖に落ちた死骸は湖底の堆積物に埋もれ、見事に保存されて、最古の青い羽毛の証拠をもつ化石となった。 その羽毛の色を明らかにした論文が、6月25日付けで学術誌「Journal of the Royal Society Interface」に掲載された。羽毛の持ち主は、Eocoracias brachypteraという絶滅した鳥だった。化石が発掘された場所はドイツのメッセル採掘場だ。ここは保存状態の良い化石が大量に産出するワンダーランドのよう

お酒は体にいいのか悪いのか。多くの人が関心を寄せる問題です。「少し飲むのであればむしろ健康にいい」「いやいや、総じて体に悪い」。インターネットの中にある情報は玉石混交で、何を信じればいいのかわからない──。そう、ぼくのように感じている人もいるのではないでしょうか。 ぼくは医療を専門に取材しているライターです。縁あってお酒に詳しい医師と出会えたので、お酒が健康に与える影響の実際のところを聞いてきました。 特に気になるのが、「少量飲酒」。 「少しのお酒は体にいい」という説を聞いたことがある人もいると思いますが、こうした考え方は専門家の間ではどう捉えられているのでしょう。取材してみると、実はこれまでの説を脅かす論文が発表されていることがわかりました。 加えて気になるのは、なるべく健康を害さないお酒の飲み方。お酒で健康を損ねたくない人はどんな風に飲めばいいのでしょうか。 医学誌に掲載された驚きの論

30年間も発酵させたサンマのなれずし 最近、発酵食品に注目度が高まっているようです。 そんななか、今までに聞いたことももちろん見たこともない、すごい発酵食品があるという情報をキャッチしました。 「なれずし」をご存知でしょうか？ 漢字の表記は、「熟れ鮨」「馴れ鮓」などいろいろあります。 「なれずし」は「すし」といっても、いわゆる一般的な寿司とは違って、主に魚と塩と米飯を長期間漬け込んで乳酸発酵させた食品です。 「なれずし」は日本各地で、それぞれその土地で獲れる魚で作られています。 北海道や東北のニシンや鮭を使った飯寿司、秋田県のハタハタ寿司、発酵期間が長くて匂いと味わいがハードな滋賀県の鮒寿司などが有名です。 （写真提供：kimcafe） ここは、和歌山県新宮市にある、郷土料理屋さん「東宝茶屋」。 地元の方に愛されている、魚料理が中心のお店です。 （写真提供・kimcafe） ここに、すごい

日経メディカル運営の「日本最大級」医師求人メディア。転職支援会社が扱う求人情報のほか、医療機関からの直接求人情報も掲載！

日経メディカル運営の「日本最大級」医師求人メディア。転職支援会社が扱う求人情報のほか、医療機関からの直接求人情報も掲載！

日経メディカル運営の「日本最大級」医師求人メディア。転職支援会社が扱う求人情報のほか、医療機関からの直接求人情報も掲載！

それから数ヶ月経ったある日、ついに待望のメールが届く。 メール文面より。力強い 「うんこは四角になりました」。 なんていい響きなのだろう、手紙の冒頭、時候のあいさつのようですらある。四角いうんこは夏の季語だ。 ここまで”フン”なんて行儀よく表記していたが、これ以降は”うんこ”と書かせていただく。動物園の担当者もずっとうんこと呼んでいた。きっと正式名称なのだ。 さあ行こう、四角いうんこに会いに行こう。 ウォンバットに会うなら大阪か長野 取材メンバーは筆者 北向ハナウタと編集部から林さん、そして動画撮影の西垣さんの３人。万全の体制で長野へ向かう。半年待ったこの企画、胸は高鳴るばかりだ。 最寄りの篠ノ井駅からタクシーで15分。さらにモノレールで山を登ったところに茶臼山動物園はある。取材に応じていただいたのはウォンバット担当の髙田さんだ。 ウォンバットのもとへ向かいながら話を聞く。いい天気 日本で

自宅に押しかけた多くの記者の前で、事件との関与を強く否定する河野義行さん（右手前から2人目）。河野さんに対する「犯人視報道」が問題になった＝1994年7月30日 （c)朝日新聞社この記事の写真をすべて見る 元国際基督教大教授の田坂興亜さん（撮影／西岡千史） 1994年6月27日深夜、長野県松本市で発生した「松本サリン事件」。死者8人、重軽傷者約600人という、オウム真理教が起こした無差別大量殺人事件だ。 【写真】科学者として事件直後から河野さんの無実を訴えた田坂興亜さん 事件では第一通報者で被害者でもある河野義行さんが長野県警からサリン製造の疑いをかけられ、メディアも河野さんを犯人視する報道を続けた。河野さんの疑惑が晴れたのは、翌95年3月20日に地下鉄サリン事件が起き、教団幹部が次々と逮捕されてから。松本サリン事件は多数の被害者を出しただけでなく、警察とメディアによる河野さんへの人権侵害

農薬市場をリードするシンジェンタジャパンと農業ドローンでトップシェアのＤＪＩ ＪＡＰＡＮは6月25日、茨城県竜ケ崎市の横田農場ライスセンターで、4月の業務提携後、初となるドローンの自動航行による農薬散布のデモンストレーションを行った。 整然と農薬を散布するドローン2機の編隊飛行 シンジェンタの水稲除草剤「アクシズＭＸ1キロ粒剤」を積んだ、ＤＪＩの自動航行ドローン「ＡＧＲＡＳ（アグラス） ＭＧ-1Ｐ ＲＴＫ」による農薬散布のデモンストレーションに先立ち、ＤＪＩ ＪＡＰＡＮの呉韜社長は、「ドローンを使えば安全で簡単に自動で農薬散布ができる。このプロジェクトは、私が思うドローンを使った空中散布のあるべき姿だと思う。両者の知見を持てばきっと日本の農業に貢献できると確信しています」とあいさつした。 ドローンの自動航行による散布は、事前にほ場を測量する必要がある。散布用とは別の計測用ドローン「PHAN

【タイ】タイの消費者団体「タイランド・ペスティサイド・アラート・ネットワーク（タイPAN）」は26日、市販されていた野菜、果物の残留農薬の調査で、サンプルの約4割から国際的な基準値を超える農薬が検出されたと発表した。 バンコク、北部チェンマイ県、東北部コンケン県など1都7県のディスカウントストア、スーパー、市場で、カイラン、カミメボウキ（ホーリーバジル）、トマト、パクチー、グアバ、ブドウ、パパイヤなど野菜15種類、果物9種類の計286サンプルの調査を行った。

シジュウカラやツバメ、ヒヨドリなどのヒナが巣立ちの季節を迎えている。中には地上に落ちてしまうものもいる。公益財団法人「日本野鳥の会」（東京都品川区）は「手を出さず、その場をそっと離れて」と呼びかけている。 ●近くに親鳥 春から夏にかけてのこの時期、一人前になるためにヒナは親鳥とともに飛び方や餌の取り方、危険なものから身を守る方法などを学ぶ。中には、うまく飛べなかったりして地上に落ちてしまうこともある。こうした「巣立ちビナ」を、善意から動物病院に持ち込む人もいるだろう。 だが、その近くには親鳥がいて見守っているケースが多い。鳴き声で気づいた親鳥が餌を与えるなどして、無事に飛び立てることもある。ヒナが地面に落ちても親鳥の子育ては続いている。

児童生徒数が増加しているつくば市で県立高校が不足している問題で、県教育庁が昨年10月「県立高校の今後の募集学級数・募集定員の見込みを試算」と題する資料を示し、「つくばエリア」（つくば、つくばみらい、守谷、常総市など）について「現時点では定員増が必要との判断に至ってない」とする方針を明らかにしたことについて（24年10月24日付、25年1月12日付）、つくば市の五十嵐立青市長は14日の定例記者会見で「（県立高校が）足りてないことを（県に対し）数字で示したい」と述べ、市としてつくば市やつくばエリアの県立高校の学級増を引き続き県に要望し協議を続けていく姿勢を示した。 五十嵐市長が昨年12月23日、つくば市の県立高校の学級増などを求めている市民団体「つくば市の小中学生の高校進学を考える会」（片岡英明代表）と懇談したことに関し、記者の質問に答えて、改めて市の姿勢を示した。 同市の県立高校不足問題につ

東大が「芸術」を求める理由。「東京大学芸術創造連携研究機構」はなぜ誕生したのか？日本の最高学府である東京大学が今年の5月、「東京大学芸術創造連携研究機構」を発足させた。これは、総合文化研究科を責任部局に、学内の7部局が連携し、芸術創造に関する分野融合型の研究を推進するというプロジェクトだ。なぜいま、東大が芸術にフォーカスするのか？　その理由について、同機構で副機構長を務める加治屋健司に話を聞いた。 文＝橋爪勇介（ウェブ版「美術手帖」編集長） 伝統的に、美学や美術史の分野で大きな存在感を示してきた東京大学（以下、東大）。その東大が、芸術を中心に据える一大プロジェクトに乗り出した。それが、5月1日に発足した「東京大学芸術創造連携研究機構」だ。 同機構は、総合文化研究科を責任部局に、医学系研究科、教育学研究科、工学系研究科、情報学環・学際情報学府、人文社会系研究科、数理科学研究科の7部局が連携す

農業ビジネスを手がけるベンチャー企業のアグリメディア（東京都新宿区）は、埼玉県羽生市が同市の「観光農園等基本構想」に基づいて立ち上げる大規模農業団地プロジェクトに、コンサルティング事業者として参画する。 このプロジェクトは、羽生市三田ケ谷の約24haの水田を畑にし、民間事業者が主体となる農業を生かした交流拠点「羽生チャレンジファーム（仮称）」としてリメイクするもの。観光農園や6次産業化の拠点、AI（人工知能）を導入した次世代農業の拠点を誘致するほか、高収益作物の生産や農業の担い手を育成する場を設けるなどして、ファーム全体で「もうかる農業」への変革を目指す。2023年にファーム全体がオープンするのに先駆けて、順次、観光農園などを開園していく計画だ。計画地の北側にある羽生水郷公園など、周辺施設との連携も図っていく。 アグリメディアは、2019年5月に羽生市とコンサルティング契約を締結。農業団地

農業の魅力ある産業化を目指す社会起業家で「クロスエイジ」（福岡県春日市）社長の藤野直人さん（37）らが、新著「これからの農業は組織で勝つ」（同文舘出版、税別1500円）を出版した。日本の農家に立ちはだかる規模拡大の壁を越えてほしいと、500以上の農家の支援経験を踏まえ組織づくりのポイントをまとめた。 藤野さんは九州大在学中のインターンシップで青果市場の経営改革を担当。高齢化や耕作放棄地など課題山積の現状を知るとともに、食をつくる農業は世の中になくてはならない仕事と感じたという。卒業後の2005年、社会の課題をビジネスで解決する社会起業家を目指しクロスエイジを設立。販売代行をはじめ販路開拓、商品企画、経営支援までを手がけ、全国でも珍しい「農家の総合プロデュース」に取り組む。

新規殺虫成分フルピリミンを含有する殺虫剤および殺虫殺菌剤の国内農薬登録取得、ならびにインドでの農薬登録申請に関するお知らせ Meiji Seika ファルマ株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長：小林大吉郎、以下「Meiji」）は本日、新規殺虫成分フルピリミン（一般名）を含有する殺虫剤「リディア®箱粒剤」および「エミリア®フロアブル」、ならびに殺虫殺菌剤「Dr.オリゼ®リディア®箱粒剤」の日本における農薬登録を取得したので、お知らせします。 また、このたびライセンス先であるアリスタライフサイエンス株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長兼最高経営責任者：小林久哉、以下「アリスタ」*1）の親会社であるUPL Limitedがインドにおいてフルピリミンの農薬登録を申請したので、あわせてお知らせします。なお、Meijiは2018年3月、同成分のインドにおける独占的な開発、販売権をアリス

諫早湾干拓潮受け堤防。右手前は北部排水門＝長崎県諫早市で2018年5月21日、本社ヘリから森園道子撮影 「現場も見ずに棄却するとは」「もう司法を信じられない」――。国営諫早湾干拓事業（長崎県）を巡り、潮受け堤防開門を求める漁業者らの上告を棄却した26日付の最高裁第2小法廷決定。長崎、佐賀両県の原告漁業者たちは怒りの声を上げ、開門反対の営農者らは「これで安心だ」と歓迎した。【足立旬子、池田美欧、今野悠貴】 「私たちの生の声も聞かずに棄却するとは。本当に残念でならない」。27日、長崎県諫早市で漁業を営む原告団長、松永秀則さん（65）は憤った。潮受け堤防が閉め切られて以降、ほとんどの漁業者が養殖を始めるか、補助金を受けないとやっていけない状況に追い込まれている。「国や県は海が壊れていったことを認めず、本気で海を再生する気もない。カネで済ませようとしている」と決定に失望をあらわにした。

2005年の開業以来、沿線開発の急速な進展で利用者数が増え続けているつくばエクスプレス（TX）。同線を運営する首都圏新都市鉄道は5月末、現在6両編成の列車を8両化する事業に今年度から着手すると発表した。 TXの2018年度の1日当たり輸送人員は約38万6000人で、2008年度と比較して13万人近く増加。2010年度に160％に達した混雑率は列車の増発でいったん146％まで下がったものの、2018年度には過去最高の169％まで上昇した。 今後も沿線人口の増加が見込まれるだけに、利用者にとっては「待望」の8両編成化。だが、実現するのは今から10年以上先、2030年代前半の予定だ。沿線住民や自治体関係者からは「もっと早く……」との声も漏れる。 朝は車内も駅も混雑 TXは朝ラッシュ時の上り列車54本について、各列車の混雑度を6段階に分け「見える化」した表を公式サイトで公開している。平日上りのピー

ブルース・リー…考えずに感じる人。 ジェット・リー…「功夫皇帝」っていうあだ名らしい。 レロン・リー…日本プロ野球の通算打率で（いまのところ）1位の人。 ランカ・リー…ご存知、ないのですか！？ ロック・リー…木ノ葉隠れのゲジマユ。 ルイン・リー… ルインは、マスク…。 スタン・リー…いろんな映画にカメオ出演してる人。 テレンス・リー…元傭兵の人。 レベッカ・リー…タイのロアナプラという街で二丁拳銃をバンバン撃ってる人。 ナンシー・リー…ネオサイタマのヤバイ級ハッカー。 ヴィヴィアン・リー…スカーレット・オハラの人。スーじゃないよ。 クリストファー・リー…ガンダルフを裏切ったシスの暗黒卿。 ティム・バーナーズ＝リー…World Wide Webを作った人。 ロバート・エドワード・リー…アメリカ南北戦争における南軍の英雄。

白菜

先生「うさぎの天敵ってなんだ？」 生徒「？」 先生「あー、ほら、ピーターラビットの天敵は？」 生徒「マクレガーさんです！」 ・・・その後、彼女はひたすらにマクレガーさんだと言い張った。しかし、今思い返すに、マクレガーさんがピーターラビットやその親族を捉えたことは一回しかないので、天敵というにはちょっと間違ってると思う。

「違和感」の種が胸にできたのは、思い返せば、初めて世界に飛び出した頃だという。 “新時代のテニスコート”の触れ込みで砂入り人工芝が登場したのは、伊達公子が、高校生の頃だった。 身近なところで一気に普及したのは、1985年の神戸ユニバーシアード。イベント会場の神戸総合運動公園のテニスコートが砂入り人工芝になり、以降はジュニアや高校の大会も、砂入り人工芝で開催される機会が増えた。 「悪天候にも強い」がそのコートの売りではあったが、伊達が思い出すのは、「水たまりがある中でプレーした」という記憶。また、足元が滑りやすく、球速もバウンド後に落ちるという「ネガティブなイメージ」だった。 “新世代のコート”への違和感。 もちろん当時のそれは、あくまで一個人が抱く印象にすぎない。だが高校卒業と同時にプロとなり、ヨーロッパやアメリカでプレーする機会が増えていく中で、“新時代のコート”が実は、国外には全くと言