こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 今回はひと皿で鶏むね肉1枚と野菜、それからご飯もガッツリ美味しく食べられる「チキンのガーリックトマト煮ライス」をご紹介します。 鶏むね肉をホールトマト缶、にんにく、水、コンソメでじっくり煮込んで、ご飯と一緒にドーンと盛り付けます。 レシピは2人分でトマト缶を残さず1缶使い切り。にんじんに玉ねぎ、ピーマンと野菜もしっかり摂れますよ。 「チキンのガーリックトマト煮ライス」 【材料】2人分 鶏むね肉　2枚（1枚250～300g） 玉ねぎ　1個 にんじん　1本 ピーマン　2個 にんにく　1かけ トマト缶（ホール）　1缶 コンソメスープの素（キューブタイプ）　2個 オリーブオイル　大さじ1 塩、こしょう　適量 水　トマト缶1/2杯分（200ml程度） 温かいご飯、粉チーズ　適量 作り方 1. 玉ねぎはくし切りにする。にんじんはよく洗い、皮付きのまま1c

農薬や化学肥料を使わずに育てた農産物を買い取って学校給食で使う――。農家をこんな形で支援する取り組みを愛知県大府市が始めている。今年は稲作にも挑戦。手間暇がかかったとはいうものの5・3トンを収穫できた。 名古屋市に隣接し、企業も多数進出している大府市は、環境に優しい農業の推進を掲げている。その一環で市は2年前から、市内で有機農業を進めている有志の生産者たちから野菜を買い取って、保育園の給食で使うようになった。今年2月には市が事務局となり、有志らが「おおぶニックのWA」を設立した。今年は、オーガニック（有機）の言葉にかけた「おおぶニック米」と名づけた米づくりを始めた。 3人の農家が参加。休耕田など計1・45ヘクタールでは農薬や化学肥料を使わなかった。代わりに雑草を抑える効き目がある魚粉が主体の有機発酵肥料を散布した。 農家の一人、本田貴士さん（45）によると、水が少ない田んぼだと雑草が生えや

野津 滋 / 衝撃的な推計だ。三菱総合研究所によれば、2050年の農家数（法人経営含む）は2020年比でなんと84％も減少する（2020年107.6万戸→2050年17.7万戸）。耕作面積でも半減だ（2020年32

農業の担い手育成を目的に、茨城県と県農林振興公社(同県水戸市)は18日、同県坂東市内で農場見学と就農相談会を開いた。県内で就農や農業法人への就職を希望する30歳代から40歳代の男女12人が参加し、同市内でネギとレタスを生産する農家から、就農の楽しさや魅力を学んだ。 参加者は、つくばエクスプレス(TX)守谷駅や坂東市役所の駐車場からバスに乗り、ネギ畑に移動した。家業を継ぐため、7年前に都内からUターン就農した飯塚農園園主、飯塚康司さん(41)は「ネギは成長をコントロールできるので、自分でスケジュール管理や収穫時期を調整しやすいのがメリット」と体験談を交えて説明した。 同農園は、希望者を研修生として積極的に受け入れ、これまで多くの新規就農者を輩出。将来は法人化も視野に入れている。 都内出身で県立農業大学校農学科1年の田中寛人さん(19)は「学校で学ぶことはあっても実際に畑を見学する機会がなかっ

宮崎県高鍋町の県立農業大学校で、イネ科の穀物「ソルガム」を発酵させたエサを牛に食べさせる試験が11月上旬から実施されている。総合商社「双日」が県内の企業と提携して栽培しており、地域内で資源を循環させることが狙いだ。 エサは、4月から川南町、木城町、高鍋町の休耕地や耕作放棄地など約7ヘクタールで栽培し、8月から収穫、発酵（サイレージ化）したもの。農大では約3週間、黒毛の繁殖牛など約40頭に与え、効果や異常がないか、などを実証する。 畜産学科の杉野文章主任技師によると、ソルガムは一般的に牛のエサにされているが、試験されている育種ソルガムは品種改良によって丈が5メートル以上に高くなる一方、含有する水分が多めという。触ると甘いにおいがして、牛たちは並んで食いついていた。 ただ、普段は、牧草を与えているため、最初は食いつきが悪く、徐々に与える量を増やしているところという。「牛が好むかどうかも含め、必

委員会は11月16日（木）、欧州食糧庁と欧州化学品庁の安全性評価に基づき、最大散布量などの新たな条件と制限を条件として、グリホサートの認可を更新すると発表した。 バイエル社は、グリーンピースなどの環境保護団体から非難されたEU執行部の決定を歓迎した。 バイエルは声明の中で、「今回の再認可により、EU全域の農家に重要な総合雑草管理技術を提供し続けることができる」と述べた。 2018年にモンサントを630億ドルで買収してラウンドアップを手に入れたドイツ企業は、全米の原告から数千件のガン訴訟に直面している。 グリホサートは何十年もの間、農家で広く使用され、鉄道の線路の雑草除去などにも使用されてきた。 欧州委員会は、認可を10年延長することを提案し、EU加盟27カ国の承認を求めていた。 しかし、木曜日と1ヶ月前の投票では、このハードルをクリアすることはできなかった。 EUの規則では、欧州委員会は1

haru_garden @harugarden0206 本日の毛玉 #ガマグチヨタカ 昨晩は巣作りしてごはん食べたら2階に飛んで行った（いつもは手タクシー） 部屋のドアを開けたらベッドの上に移動 なので飼い主はお水の桶とクチバシ拭く布持って行きましたよ pic.twitter.com/yuR7YReD6L 2022-09-28 14:38:25

2023年にFIRE予定のハチワレ @konyanpachi ワシも同じ状況になって（in 電車）、周りの乗客は水が引くように離れていかれたな…おじさんとかお兄さんとか… twitter.com/i9_15900ks/sta… 2023-11-18 13:40:41

Tweet Pocket 「中卒だけど鳶職として働いていく事はできるの？」 中卒で仕事を探しているあなたはこんな不安を抱えているかもしれません。 結論、中卒で鳶職になる事は出来ます。 この記事を書いている私自身も中卒で鳶職人になり、その後独立をして年収１０００万円を超えました。 簡単なことばかりではありませんでしたが今では経営者として多くの従業員を抱え、誇りを持って鳶職の務め果たしています。 そこで今回は「中卒で鳶の世界に入り込んだ私が独立して年収１０００万円を超えるまでの話」をします。 私の経歴をみて「鳶の世界は可能性にみちている」ということを少しでも感じてもらえると嬉しいです。 1.　中卒で鳶工事会社社長になった男の話まずはじめに、中卒で鳶職人になってとても幸せな人生を送っている人物の中から、僕がもっともよく知る人物、そう僕自身のお話を簡単にさせてください。 1.1　学生時代（〜17歳

銀河の中心にある巨大ブラックホールに落ち込むガスが、実はブラックホールの成長にはほとんど使われず流れ出た後、再び落ち込んで循環していることを解明したと、国立天文台などの国際研究グループが発表した。日本が主導する南米チリのアルマ望遠鏡の観測で、天の川銀河の至近にある「コンパス座銀河」を詳しく調べ、ガスの流れの仕組みを解明する中で分かった。 アルマ望遠鏡で観測したコンパス座銀河の中心部。高密度分子ガス円盤（緑色の領域）の大きさは直径約6光年ほどで、高解像度で初めて明確に捉えた（アルマ望遠鏡、泉拓磨氏ほか提供） ブラックホールは極めて強い重力を持つ超高密度の天体。一般相対性理論で、周囲の時空がゆがみ、光さえ脱出できないとされる。重い恒星が一生の終わりに大爆発を起こし収縮してできる。また、多くの銀河の中心には質量が太陽の100万倍以上の巨大ブラックホールがある。ブラックホールの質量は、周囲から落ち

欧米やインドが食料生産システムの転換に動き始めた。食料安全保障に関わる農業は脱炭素の「聖域」とされてきたが、温暖化ガス排出量の2割を占めるだけに、炭素貯留などの環境対応が急がれている。酪農大国オランダが家畜を減らすチーズや牛乳など酪農大国として知られるオランダが家畜の数を3分の2に減らす。自主廃業する農家への補償や政府による農場の買い上げ計画が進んでいる。2030年までに窒素酸化物（NOx）

丨人𠃌 匚 斤 豆頁 من اليابان @saamon_pinku 武蔵美大の4号館。ムサビの先生やっていた芦原義信氏の事務所が手掛けた校舎。 建て替え免れて改修したくらいだから大学としても作品的価値を見出だしてるだろうね。 ちなみに真裏は朝鮮大学校だったりする。 twitter.com/shimizu_o0509/… 2023-11-19 14:52:46

国内の貨幣製造枚数が減少し続けている。造幣局（大阪市）によると、2022年の製造枚数は7億2734万枚と、1974年（昭和49年）のピーク時からおよそ9割も減少した。背景にはキャッシュレスの普及や貨幣関連の銀行手数料の値上げなどがある。貨幣の製造枚数がピークの56億1000万枚だった74年は、高度経済成長に伴い小額貨幣の需要が増加した。89年には消費税が導入され、釣り銭として使うため貨幣の製造

日本産ホタテの殻むきなどの加工業務を受刑者の刑務作業に加えよう――。中国による禁輸措置で打撃を受けた国産ホタテの事業者支援として政府が10月に検討した「秘策」は、急ピッチで具体化が進んだが、約2週間で一転断念した。米国など想定するホタテの輸出先には、受刑者の労働による産品を輸入できない制度があったためだ。それならば、なぜ検討したのか。背景を追った。 発端は萩生田氏の一言 話の発端は、自民党の萩生田光一政調会長の一言だった。10月14日の札幌市での講演で、受刑者の刑務作業としてホタテの加工ができないかとの趣旨の発言をしたとされる。 ホタテは、8月の東京電力福島第1原発の処理水の海洋放出を受けて中国が始めた日本産水産物の全面的な輸入停止で大打撃を受けている。 農林水産省によると、中国向けの水産物輸出額（2022年）は国・地域別1位の871億円で、中でもホタテは489億円の重要な品目だ。 ホタテ

生まれ変わったら道になりたい－。８年前、側溝に潜んで女性のスカート内をのぞき見ようとしたとして逮捕された男が今年９月、スマートフォンを側溝に仕掛けた疑いで、再び兵庫県警に逮捕された。以前の逮捕時には「側溝男」として実名で大きく報じられ、厳しい社会的制裁を受けたにもかかわらず、男は改心することなく、またしても同様の手口の犯行に手を染めてしまった。常習性が高いとされる性犯罪の再犯を防ぐ有効な手立てはあるのだろうか。 「何してるんや」側溝内であとずさりする男９月１４日夕、学生らが行き交う神戸市東灘区内の路上脇の側溝内で息を潜める男。上方からグレーチング越しに側溝を確認する捜査員と目が合った。実際は、そのとき男の存在に気付いてなかったが、違和感を覚えた捜査員が数メートル後方の鉄板のない場所から側溝内をのぞきこむと、四つんばいであとずさりしながら逃走を図る男の尻が見えた。 捜査員が思わず「何してるん

著作権意識が高まるなか、「パロディ」に向けられる目も厳しくなっています。パロディという行為にリスクを感じ、それゆえに表現活動が制限されてしまう人や、他人のパロディを見て「アウトではないのか？」と気がかりになる人もいるでしょう。著作権を侵害することなく、しっかり面白いパロディを成立させるには、何が必要なのか。一級知的財産管理技能士・友利昴氏の著書『エセ著作権事件簿』（パブリブ）より一部を抜粋し、見ていきましょう。 ＜関連記事＞ 実は恐ろしい「他人のパクリを疑う」発言…「軽率に“盗作の濡れ衣”を着せる人」を待ち受ける高額賠償【一級知的財産管理技能士が解説】 パロディ元からお叱りを受けた人気漫画家 2018年10月、ギャグ漫画家・大川ぶくぶ原作の不条理系4コマ漫画『ポプテピピック』のキャラクターグッズのスウェットが、漫画家・寺沢武一からお叱りを受けたことがあった。寺沢が問題視したスウェットは、商

20日の東京株式市場で日経平均株価は一時、7月につけたバブル経済崩壊後の高値を上回った。1990年3月以来33年8カ月ぶりの高値となり、前週末比268円高の3万3853円まで上げた。前週末の米国株高で、東京市場でも買いが先行した。米長期金利の低下に伴うリスク選好ムードや、堅調な企業業績が株高の背景。買い一巡後は売り優勢となる場面がある。米消費者物価指数（CPI）などの指標がインフレの鈍化を示し

軟体動物多様性学会【公式】 @SocStudMollDiv 会の広報に加え、軟体動物学の普及啓発を目的として貝類の様々な話題を中の人（福田 宏）が縦横無尽に呟きます。分類学上の情報などは特記しない限り全て中の人の見解です。英文誌Molluscan Research（MR；オーストラレイシア軟体動物学会と共同で）、和文誌Molluscan Diversity（MD）を刊行中。 marine1.bio.sci.toho-u.ac.jp/md/index.html 軟体動物多様性学会【公式】 @SocStudMollDiv 久しぶりに講義で「蝸牛の絵を描いて下さい」をやってみた。145名中、左利きは4名でうち3名が右巻きを描いた一方、右利きのうち7割強の99名は左巻き。やはり絵の巻き方向は利き腕に支配されるか？ 驚いたのは従来200人に1人いるかいないかだった同心円が7名（4.8%）もいたことで

オレンジページ編集部🍊 @ORANGEPAGE_mag こんがりじゅわ～ #大根ステーキ 作ってみて👍 大根の輪切り（2cm×３切れ）は皮をむき、格子状に切り込み ↓ 耐熱皿に並べ、ふんわりラップでレンジ（600Ｗ）で約5分 ↓ バターを溶かしたフライパンで両面をこんがり。最後にポン酢しょうゆをジュワッ！ ペロリと食べられて、おつまみにも最適です🍻 pic.twitter.com/mznr4yJAb6 2023-11-12 20:01:02

米国アラスカ州のカトマイ国立公園で、ラッコをくわえるオオカミ。最新の研究によって、沿岸に暮らすオオカミがアザラシやラッコの狩りをする姿が初めてカメラに収められた。（PHOTOGRAPH BY LANDON BAZELEY） 米国アラスカ州のカトマイ国立公園で、海岸を歩いていた白いオオカミが、ハロ湾に流れ込む小川の河口までやって来た。 その約1分後、オオカミは水に飛び込み、強力な顎でゼニガタアザラシの尾にかみついた。ゼニガタアザラシは、体重がおとなのオオカミの2倍に達することもある大きな生き物だ。 オオカミはアザラシを砂州に引き上げ、その後30分間にわたってアザラシが抵抗するなか、かみついた尾をズタズタに引き裂いた。やがてアザラシが息絶えると、オオカミは走り去り、群れの仲間を連れて戻ってきた。（参考記事：「島暮らしのオオカミ、主食はシーフード」） これは2016年に生物学者のグループによって

エジプトのナイル川に浮かぶエレファンティネ島には、紀元前5世紀末に破壊されたユダヤ神殿の遺跡がある。この場所では、パピルスや陶片に記された古代のテキストがたくさん見つかっており、今回の研究のテーマとなった呪いの言葉もそのひとつだ。（PHOTOGRAPH BY BILDARCHIV STEFFENS, BRIDGEMAN IMAGES） ある陶片に記された2400年前のメッセージについて新たな調査が行われた。それによると、このメッセージは古代において一般的だった呪いの最古の例であるのみならず、ユダヤ神殿に女性司祭が存在したという初の直接的な証拠かもしれないという。論文は2023年10月22日付けで学術誌「Religions」に発表された。 古代アラム語で書かれたこの12語の文は、エジプト南部に位置するナイル川の中州、エレファンティネ島にある初期ユダヤ神殿の遺跡で1925年に発見された。 この

【読売新聞】　茨城県内で今年に入り、大麻草に含まれる化学物質を混ぜたクッキーを食べた数人が、吐き気などの体調不良を訴えて救急搬送されていたことが、県警への取材でわかった。東京都内でも今月４日、大麻に似た成分が含まれたとみられるグミを

ロボット技術で農業の省力化を目指すロボット企業テムザックは、水田や畑の作物を荒らす困った動物たちを傷つけずに追い払うロボットを開発した。 テムザックは今年行った、ロボットやITを活用して大幅な省力化を実現する「ワークロイド農業」の実証実験で、ほぼ予定どおりの米の収穫量を記録した。田んぼの準備から収穫までに要した人の作業時間は通常の米作りのなんと6パーセントというから、実験は大成功。しかし、収穫の数週間前にイノシシによって一部の稲穂が食べられるという事件が起こった。そこで急遽、害獣対策用ロボット「雷鳥3号」を開発した。

給食のご飯（お米）が残る量と，その日のおかずの種類には関係がありそうだ。ご飯にかけて食べる牛丼の具や，パンに挟んで食べるカツサンドのカツ，ソフト麺を入れて食べる汁物がおかずの時は，ご飯やパンやソフト麺の残る量が少ない。つまり，主食とおかずを一緒に口の中に運べるようなおかずの時に，主食の残りが少なくなる。 そんな考察を聞いたのは，上の子の小学校での学習発表会と呼ばれる会でのことでした。妻と連れ立って出かけ，「自分は食品ロスについて調べた。給食の話をすんだ」と言っていた子の発表の１つの結論がそれでした。 この子の発表を聞いて，いたく感心しました。親バカですが。 他の子どもたちが，本やネットにある情報をまとめ直す形で発表する中，自分で給食の残飯の量を調べ，それとおかずの種類に関係があることを指摘し，ある種の説明（解釈）を与えていたのが，我が子の発表でした。 こんなことを書いて，子の自慢をしたいわ

ダイエットや健康食品など食事・栄養に関するネット情報の信頼性には懸念がある――。そんな論文を東京大の研究チームが発表した。日本語のコンテンツ1700件あまりを調べた結果、根拠がはっきりしない、広告との利益相反の疑いがある、などの問題点が浮かび上がったという。 「ダイエットには○○がいい」「毎日の△△で健康維持を」など、ネット上には食事・栄養にまつわる情報があふれている。海外では「信頼できるコンテンツばかりではない」との研究報告があるが、日本語の情報について実態ははっきりしていないという。 そこで、東京大大学院医学系研究科の村上健太郎教授（栄養疫学）らの研究チームは、ネット上の食事・栄養に関する日本語の情報を細かく分析することにした。 ネットの検索動向を示すグーグルトレンドで食事・栄養に関するキーワードを探り、「食べ物」「ダイエット」「カロリー」「免疫」など107個の単語を抽出。それらでネッ

アメリカビーバー。北米最大のげっ歯類で、体重30キログラムに達する個体もいる。（PHOTOGRAPH BY JOEL SARTORE, NATIONAL GEOGRAPHIC, PHOTO ARK） バニラアイスクリームにビーバーの分泌物が入っている？ ニュース記事やソーシャルメディアのフードインフルエンサーは、「ビーバーの肛門の近くにある香嚢（こうのう）から分泌される黄色いシロップ状のカストリウムが『天然香料』としてバニラ風味の商品に使われている」と言っているかもしれない。こうした情報源の一部によると、アイスクリームからイチゴ味のオートミールまで、カストリウムはあらゆるものに入っているそうだ。（参考記事：「エンジンとアイスクリームの共通点とは？ 身近な物質の意外な歴史」） ただし、答えは、おそらく「いいえ」だ。 専門家に言わせれば、これは事実から懸け離れている。確かにカストリウムは古代か

1993年東京都生まれ。与太郎という柴犬と生きている普通の会社員。お昼休み時間に事務員さんがDPZを見ているのを目にしてしまい、身元がバレないかハラハラしている。 前の記事：ザバスのキャラメル風味が飲み物を超えてマジック ツナマヨにかまけていた私が悪かった 物心つく頃にはいつもたらこがいた。幼少時には焼きたらこをご飯を混ぜたおにぎりが好きでよく作ってもらっていたことを覚えている。 小学生になってからも、運動会や遠足などお弁当を作ってもらうときには必ず焼きたらこのおにぎりをリクエストしていた。 焼きたらこの方はきっとこのまま筆者と一生を添い遂げるつもりでいてくれていたと思う。それくらい火の通ったたらこが大好きだった。 しかし、高校生に入ると事態が一変する。コンビニのツナマヨおにぎりのおいしさに気が付いたのだ。それ以来、ずっとツナマヨばかりを食べて生きてきた。 ツナマヨってまじでおいしすぎる。

落ち込んでいる人に対するアドバイスとして、「ネガティブな気持ちを押さえ込もうとするのはよくない」とよく言われます。しかし、実際にネガティブなイメージを抑制させる実験を行ったところ、かえってメンタルヘルスが改善することが判明しました。 Improving mental health by training the suppression of unwanted thoughts | Science Advances https://www.science.org/doi/10.1126/sciadv.adh5292 Suppressing negative thoughts may be good for mental health after all | University of Cambridge https://www.cam.ac.uk/research/news/suppress