茨城県は、大子町にある果樹園で、りんごを食べた12人が腹痛や下痢の症状を訴える食中毒にあったと発表しました。症状を訴えた人の便からは、腸管出血性大腸菌O157が検出されたということです。茨城県によりますと…

シリーズ 食の“防衛線” 第一回 主食コメ・忍び寄る危機初回放送日：2023年11月26日 世界情勢が不透明さを増す中、有事に直面しても自らの食を守れるのか？「食の“防衛線”」では、私たちの食を守る手だてを２回シリーズで考える。第１回は主食コメ。日本人に供給されるカロリーの２割を占め、唯一ほぼ１００％自給できている穀物。しかしその生産基盤が大きく揺れている。高齢化により、生産者が急速に減少。２０４０年には現在の４分の１になるのだ。食料安全保障という視点から、この国の脆弱性をあぶり出す。

梨に被害を及ぼす火傷病が中国で発生し、人工授粉に必要な花粉の輸入が停止されたことを受け、千葉県は２７日、来季以降の梨の生産に向け「なし授粉用花粉確保等緊急対策本部」を設置したと発表した。梨は県を代表する産品。県内梨農家の多くが中国産花粉を購入しており、輸入停止の影響が懸念される。緊急対策本部は同日、非公開で１回目の会議を開催し、各産地の状況を確認した。 県によると、火傷病は細菌が原因で、梨やリンゴ、ビワなどに広く感染。葉や枝に火にあぶられたような症状が出て、　・・・ 【残り 490文字】

ホーム ニュースリリース弊会が販売した岩手県産小麦におけるＤＯＮ（デオキシニバレノール）の 基準値超過に関するお詫びと今後の対応について 2023年11月28日弊会が販売した岩手県産小麦におけるＤＯＮ（デオキシニバレノール）の 基準値超過に関するお詫びと今後の対応について このたび、弊会の取引先である製粉会社様に販売いたしました岩手県産小麦（玄麦）の一部において、食品衛生法の定めるＤＯＮ（デオキシニバレノール）の基準値を超過した小麦があったことが判明いたしました。 消費者ならび取引先の皆様に多大なご迷惑・ご心配をおかけいたしましたことにつきまして、心よりお詫び申し上げます。 現在、判明している事実と現状および今後の対応について、別添のとおりご報告いたします。 弊会が販売した岩手県産小麦におけるＤＯＮ（デオキシニバレノール）の 基準値超過に関するお詫びと今後の対応について

JA全農いわてが販売した岩手県産の小麦「ナンブコムギ」からおう吐などを起こすおそれがある「かび毒」が検出され、この小麦を使っていた菓子店などで製品の自主回収や廃棄が進められています。JAなどによりますとこれまでのところ健康への被害の訴えは確認されていないということです。 JA全農いわてによりますと、かび毒が検出されたのは去年・2022年産の県産小麦「ナンブコムギ」で、今月9日、販売先の東京の製粉会社からかび毒が検出されたという連絡があり、JAがこの小麦を回収して検査したところ、今月17日、基準値を超えるかび毒が検出されたということです。 内閣府の食品安全委員会によりますと、かび毒は一度に大量に食べた場合、おう吐や食欲不振、それに下痢などの症状が出るおそれがあり、熱に強く、加工や調理をしても毒性はほとんど減らないということです。 また、別の製粉会社を通じて去年・2022年産の県産小麦「ナンブ

2019年までWeWorkのCHIMPOだったレベッカ・ニューマン（英語版） 最高インパクト責任者（Chief Impact Officer, CHIMPO）は、アムネスティ・インターナショナル・アメリカやユナイテッドウェイ（英語版）などの非営利活動団体にみられる役職の1つ[1]。CHIMPOが所管する(社会的)インパクトは「組織のヴィジョンとミッションに沿って行われた事業の成果」とも説明される[2]。その役割が組織の大切にしているものを「守る」(champion）仕事であることから、この肩書はその略称にかけてユーモラスに「CHAMPO」と表現されることもある[3]。 2021年にはイギリスのヘンリー王子がアメリカのスタートアップ企業のCHIMPOに就任している[4]。営利企業にこのポジションが設けられることは比較的珍しく、例えばセールスフォースはその例外的な存在である[1]。ミネソタ公共

NASAは、1600万kmの彼方から送信されたレーザー通信を受信することに成功したそうだ。 小惑星探査機「サイキ」は、カリフォルニア州にある光通信望遠鏡研究所から送信されたアップリンク・レーザーにロックオン。次にこれを参照してパロマー天文台にある「ヘール望遠鏡」にダウンリンク・レーザー通信を行った。 その通信距離は、月との距離の40倍に相当。史上最長の光を使った通信に成功した瞬間だ。 NASAがこのような長距離通信を実験しているのは、従来の電波による宇宙通信よりずっと高性能な光データ通信を可能にするためだ。 それが完成すれば、ほぼライブの火星の映像を地球でストリーミング配信する、なんてことができるようになる。 深宇宙との光通信 今回の送受信テストは、NASAが進める「DSOC（深宇宙光通信）」開発計画の一環として行われたもの。それは既存の電波通信よりも10～100倍高性能なレーザー宇宙通信

英国オックスフォード大学を始めする探検チームによって、絶滅したと思われていた珍獣が60年ぶりに目撃されたそうだ。 その珍獣の名を「アッテンボロー・ミユビハリモグラ（Zaglossus attenboroughi）」という。「ハリネズミの棘、アリクイの鼻、モグラの足」を特徴とし、卵を産む世にも珍しい哺乳類だ。 インドネシアに生息するこのハリモグラが最後に目撃されたのは、1960年代のこと。 それ以来絶滅したと考えられていたが、地面に開けられた穴やその姿など、各地で彼らの痕跡が見つかっており、じつはまだ生きているのではないかと疑われていた。 今回、山の中に仕掛けられたカメラによって、その珍しい姿がとらえられ、本当に彼らがまだ生きていることが確認された。

発掘調査用のドローンが、イラクの田舎にある全長19kmの運河を見つけた。その上に奇妙な形をした構造物が建てられていて、発掘した考古学者たちは当初、変わった形の珍しい神殿だと思っていた。 ところが、実はこれは4000年前に古代シュメール人が建造した”干ばつ対策装置”、いわゆる農業アルマゲドン回避装置であることがわかった。 イラク南部、現在のナーシリーヤの町近くにあった古代都市ギルスは、紀元前3000年頃からシュメール人の支配下にあり、シュメール文明の重要な都市の一つだった。 戦争と農業の神ニンギルスに捧げられたこの遺跡で見つかった構造物は、初期メソポタミア社会の宗教的、政治的な歴史を物語っている。 神殿と考えられていた謎の構造物は革命的装置だった 大英博物館による最近の古代都市ギルスの発掘調査で、1920年代には、異様な形状の神殿だと解釈されていた謎めいた構造物のことが明らかになった。 ギル

日本海テレビジョン放送（鳥取市）は28日、鳥取市内で記者会見を開き、経営戦略局長（53）がチャリティー番組「24時間テレビ」（日本テレビ系）への寄付金など計約1118万円を着服したと発表した。同社は27日付で局長を懲戒解雇処分にした。この日の会見で田口晃也会長は引責辞任、西嶌一泰社長は報酬3カ月分を全額返上すると表明した。 同社によると、元局長は2014～23年、24時間テレビに寄せられた寄付金のうち、本社内の金庫で保管していた一部を持ち出し、計約265万円を自身の口座へ入金。さらに14～21年、経理処理を偽装するなどし、会社の資金や売上金など計約854万円を着服したという。金庫の鍵は、元局長を含めた一部の担当者で管理していた。 今月9日、同社が税務調査を受けることを知った元局長は発覚を恐れ、同社に着服を申告。これまでに約448万円を弁済しているという。同社は着服された寄付金全額を24時間

米グーグルの創業者らが出資する「ブレークスルー賞財団」はこのほど、優れた若手女性数学者に贈る「マリアム・ミルザハニ・ニューフロンティア賞」を発表し、山下真由子・京都大准教授が２７歳で選ばれた。山下さんは昨年博士号を取得したばかりだが、国際会議にも招待されるなど新進気鋭な数学者として知られている。 … ","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下（中⑤企画）パーツ＝1541 -->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠）ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!--

最初は食わず嫌いしていた作品をほぼ全財産で買い付け ――『ストールンプリンセス』と出合ったときのことを教えていただけますか？ 粉川なつみ（以下、粉川）　初めて作品を知ったのは2021年7月、8月くらいでした。そのときは「王道のストーリーだなー」「既視感のあるビジュアルだなー」と感じて、ちゃんと観ていなかったんです。 『ストールンプリンセス ：キーウの王女とルスラン』ポスター ですが、それから半年後くらいにウクライナ侵攻が始まって、私にもなにかできることはないかと焦燥して、製作会社の問い合わせフォームへ「大丈夫？」と連絡したことから、すべてが始まりました。 改めて作品を観てみたんです。そうしたら、食わず嫌いしていただけで、アニメーションのクオリティの高さに感動して「これは！」と、当時勤めていた映画配給会社で取り扱いたいと検討したんですが、スケジュールの都合などで難しく……。もともと独立志向だ

「底辺や低学歴はゲームが好き」これって社会科学の分野ではよく知られた概念だけど、何で炎上してるんだ？教職課程とかでもやるじゃん という元増田と、 誰か統計データで本当かどうか確かめてくれない？令和 3 年社会生活基本調査に「男女,教育,趣味・娯楽の種類別行動者数」とか「年間収入・収益,趣味・娯楽の種類別平均行動者数(有業者)」とかある。たのみます。 - hevohevo のブックマーク / はてなブックマーク というブコメを見て、 社会生活基本調査 令和 3 年社会生活基本調査 調査票Ａに基づく結果 生活行動に関する結果 生活行動編（地域） 趣味・娯楽 | ファイル | 統計データを探す | 政府統計の総合窓口 にある、 社会生活基本調査 令和 3 年社会生活基本調査 調査票Ａに基づく結果 生活行動に関する結果 生活行動編（地域） 趣味・娯楽 98-8 男女,仕事からの個人の年間収入・収益

【研究の要旨とポイント】 微細藻類ユーグレナは各種栄養素を豊富に含み、栄養補給・健康増進を目的とした新しい食品として注目されています。しかしその製造には多くの工程が必要でした。 市販のトマトジュースを水で希釈し、必須ビタミン2種（B1、B12）を添加したのみの培地で、ユーグレナを良好に培養できることを見出しました。これにより、糖源の利用を想定した場合の培地コストを、試薬グレードの材料を利用した場合の1/6にまで抑えることができ、また過剰生産されたトマトを有効利用することが可能となります。 簡便かつ安価な本手法は、食品としてのユーグレナの利用範囲拡大に寄与すると期待されます。 【研究の概要】 東京理科大学理学部第一部物理学科の山下恭平助教、徳永英司教授、株式会社ユーグレナの鈴木健吾氏、山田康嗣氏らの研究グループは、食品として注目されるユーグレナ（Euglena gracilis）の培養方法に

【研究の要旨とポイント】 パツリンは、ある種のカビがリンゴ果実に着生して産生する毒性物質で、リンゴ果実やリンゴジュースなどの加工品における汚染がしばしば問題になります。パツリンは、ヒトや動物だけでなく微生物にも毒性を示します。 本研究では、パツリンの毒性に耐えて生きることができるカビの一種を自然界から分離することに成功し、この種がパツリンを効率的に分解できる機構を持つことも明らかにしました。 今回発見されたパツリン耐性を持つカビやパツリン分解機構は、カビ毒の防除への応用につながる可能性があります。 【研究の概要】 ある種のカビ（糸状菌）は、カビ毒（＊1）と呼ばれる毒性物質を産生することが知られており、カビ毒による食品汚染がしばしば問題になります。パツリンは、代表的なカビ毒の一つで、リンゴ果実に着生したPenicillium expansum（リンゴ青カビ病菌）というカビにより産生されます。

食の安全や食料自給率の向上が求められる中、化学肥料や農薬を使わず、環境負荷をできるだけ低減する「有機農業」が国の施策として推進されている。しかし、愛知県南知多町の若手有機農家は、有機農業を推進するはずの「オーガニックビレッジ宣言」をした町から手を引かざるを得なくなったという。町や関係者との間に何があったのか。その経緯をたどった。 トラック1台での野菜販売からスタート　犬飼亮さん(42)は名古屋市の出身で、もともとは上場企業のサラリーマンだった。 社内で経理担当をしていた2009年、地元の祭りに出店するため知り合いの農家から有機栽培のキュウリを仕入れたところ、その味のおいしさに感動。「産直の八百屋になる」と決意して翌年、「yaotomi」の屋号を掲げて軽トラック1台で有機にこだわった野菜販売を始めた。 「漢字で書くと八百(やお)の富。たくさんの豊かさを届けたいという思いで名付けました」 その

ダケカンバは日本の高山に生育する樹木です。国内11カ所から収集した苗木の生育試験をしたところ、森林限界と分布南限地由来の苗木の生存率や成長は他の苗木より低くなりました。森林限界地は気候条件、南限地は遺伝的特性と、それぞれ異なるメカニズムで適応性が低下していることが分かりました。 それぞれの植物はその植物にあった気候帯に分布しており、自然分布域の端に生育する個体を異なる環境に移すと、悪い成長を示す現象が見られます。この現象は、①分布の端の環境がその種にとっての極限環境で、異なる環境では適応能力を失うため②集団の小規模化・孤立化により、近親交配や遺伝的浮動の影響を受けやすいため――の二つの要因から説明されてきました。しかし、これら二つの要因が、それぞれどのように成長の低下を引き起こすのかはあまり分かっていませんでした。 本研究では、日本の高山に分布するダケカンバの苗木を国内11カ所から収集し、

発表概要 東京大学大学院農学生命科学研究科の丸山紀子大学院生(当時)、内田圭助教、河鰭実之教授、安永円理子准教授、東大農場・演習林の存続を願う会の宮崎啓子代表、千葉大学大学院園芸学研究院の深野祐也准教授らによる研究グループは、身近に生えている雑草数百種の開花スケジュールが、その雑草の『原産地域』に大きく影響を受けていることを発見しました。春に咲く雑草はほとんどがヨーロッパ原産である一方、秋に咲く雑草は日本在来と北米原産が多かったことを明らかにしました(図1)。このパターンは、①国内の外来雑草537種を網羅した図鑑データベース、②1年間9地点、延べ234回にわたる現地調査(3,112記録)、そして③市民ボランティア(東大農場・演習林の存続を願う会)が25年間毎月行った植物調査(5,982記録)の3つの独立したデータで、一貫して観察された堅固なものでした。この研究は、外来生物の侵略性や管理を考