青汁は健康食品の代表? 健康食品というジャンルがいつごろ出来上がったのかはわかりません。 健康をサポートする食品という意味なら しょうがとかヨモギとか、昔から「これいいよ」って言われていたものは、すべて健康食品ということになります。 最初にメジャーになった健康食品は「青汁」ではないでしょうか? なんとなく肉ばっかり、加工食品ばっかり食べているような気がして 野菜がたりてないなーと思いはじめたころ、 「まずい!もう一杯」っていうコマーシャルと 聞いたことのないケールという野菜。 そして「青汁」というネーミング。 かなりインパクトがありましたね! 青汁にもいろんな種類がでてきました 最初にでてきた「ケール」 キューサイの青汁が有名ですね。 キャベツのような形の野菜 青々しくて、苦い! とても続けられない・・・ 100%ジュースは、栄養の吸収面から見ても理想的。 でも、ちゃんと毎日飲めるようなも