風邪ひきさん仕様のお粥。 by オプティー早くよくなれ～。 このレシピの生い立ち 風邪ひいちゃって食欲が無い・・そんな時にチャチャッと作る、家の定番です。 離乳食にも。
きんかんのみつ煮のレシピ [ホームメイドクッキング] All About
きんかんのみつ煮のレシピかぜの季節に欠かせないレシピのひとつです。琥珀色の「きんかんのみつ煮」はお菓子づくりやお惣菜にも重宝します。 店先にツヤツヤとした小さなきんかんを見つけました。爽やかな香りと上品な甘さの旬の果物ですね。 柑橘類の中で一番小さなきんかんは別名ヒメタチバナとも呼ばれています。空気が乾燥するこの季節、喉がいがらっぽくなると、きんかんを食べると良いと言われますね。 きんかんには風邪予防となる抗菌作用のあるビタミンCが皮に多くふくまれています。きんかんを いろいろな料理に応用できるみつ煮にしてみましょう。 きんかんのみつ煮を熱い紅茶に注いだホットティーは、冷えきった身体を温めてくれます。ケーキつくりにも、お惣菜にも我が家では大活躍のきんかんのみつ煮はこの季節にはとても重宝します♪
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Kurasi Cafe: คาเฟ่แห่งความสวยงามและความประทับใจ ที่ทันสมัย kurasi-cafe.com ลงตัวในศิลปะการจัดระเบียบที่ Kurasi Cafe ค้นพบสถานที่ที่มีความคิดสร้างสรรค์, ดีไซน์, และแรงบันดาลใจในไลฟ์สไตล์ที่นำเสนอการผสมผสานที่ไม่เหมือนใครของวัฒนธรรมไทยและแนวโน้มทั่วโลก Kurasi Cafe: คาเฟ่แห่งความสวยงามและความประทับใจ ที่ทันสมัย kurasi-cafe.com ลงตัวในศิลปะการจัดระเบียบที่ Kurasi Cafe ค้นพบสถานที่ที่มีความคิดสร้างสรรค
春雨スープ | 太平燕（タイピーエン） - レシピサイトぷちぐる
極シンプルに春雨スープを作ってみます。 基本のスープさえしっかりしておけば、春雨の他何を入れたって構いやしません。 出前の春雨スープよりもきっと美味しくできるハズです。 同時に熊本名物太平燕（タイピーエン）も作ってみます。 カンタンに作る場合は鶏がらスープの元を溶いて作ったスープを用意しておきます。 ちょっとキバって作るときには鶏がらスープを自分でとります。 そこまでがんばりたくないが、ちょっとはこだわりたいという方は、手羽先でも買ってきて、しばらく煮込んでスープをとるとよいです。 豚肉 豚肉は細切れを買ってきてもよいですが、今回は肉団子で作ることにします。 カンタンに作る場合は、もはや調味料は何ひとつ入れずに作っても、スープが染み込んで 美味しいのですが、こだわるならば、獅子頭並にこだわって作ったほうが美味しいです。 肉だんご 豚ひき肉をこのように丸めておきます。 大きさもお好みでどうぞ
実際にタモさんカレーを作ってみた
実際にタモさんカレーを作ってみた 2007-05-01-1 ほぼ日刊イトイ新聞主催による「カレー部例会」でタモリさんが作ったカレーのレシピが公開されていたので，先日の 3 連休を利用して，実際に作ってみました． - ほぼ日刊イトイ新聞 - カレー部 例会＠電力館 http://www.1101.com/curry_club/ - [N] タモさんのカレーレシピ「プレーンタモリ」 http://netafull.net/diary/019835.html - ドレッシングのような - プレーンタモリのレシピ (テキスト版) http://d.hatena.ne.jp/mrkn/20070429/plain_tamori - 材料一覧 左上から，牛乳，ホールトマト，マンゴーチャツネ， カレー粉，ターメリック，カレー粉 (予備)，クミン，ヨーグルト， 鶏モモ肉，とろけるチーズ， ニンニク，しょう
【料理】====●◎スープのスレッド◎●==== てんこもり。
1 ：ぱくぱく名無しさん：01/12/07 23:32 暖かいスープが美味しい季節到来！！！ 簡単に出来るのから本格的なのまで、どんどん語っちゃいましょう。 11 ：ぱくぱく名無しさん：01/12/08 03:45 ミネストローネのレシピ教えてくらはい。 作ったこと無いっす。 14 ：ぱくぱく名無しさん：01/12/08 07:45 1.セロリまるごと1本大きさを揃えて、薄切り（小口切りでも）にする 2.にんにく１片をみじん切り、たまねぎ１／２個を薄切り 3.ベーコンを好みの大きさにカット 4.鍋にオリーブ油を熱して、にんにく、たまねぎ、セロリ、ベーコンを炒める 5.料理酒を１００ｃｃほど入れて、アルコール分を飛ばす。 6.ホールトマト(缶）を潰しながら加えて、水600～800cc、ブイヨン2～3個、 ローリエ1枚を入れる。砂糖をTS１杯入れる。 7.中火で煮ながらセロリが柔らかくなったら
ハードバウラー・A －バウルー(ホットサンド)を焼きまくる
10年くらい経ちましたが、体重が10キロは増えてるので、バウルーより、沼サンを食べることが多くなってたり。 カニクリームコロッケをはさみました。 クリームコロッケは、グラタンみたいになって旨いです。 いつもは、コンロにセラミック付きの網を渡して、火の当たりを柔らかくしてじっくり焼いています。こうすると、時間は少々かかるのですが、外がカリッと焼け、焦げの失敗も少なく、中の具にもししっかり熱を通すことができます。 今回は、千切りキャベツのシャキっとした食感を楽しむため、中に火をあまり通らないよう、コンロに直に置き短時間で焼いてみました。１〜２分で焼けるので、焦げには要注意です。 いつものロースカツサンドをちょこっとアレンジ。 カレー粉をまぶしました。カツカレー味です。 久々かつ今年最初のバウルー。 豚ひき肉と玉ねぎのみじん切りを炒めて、塩胡椒で味付けしたもの。 カレー粉やケチャップを更に加えて
pasta-man.com
●このブログでは、自作のパスタメニューの紹介をメインに、お気に入り店のレポや美味いものに関するコラム他、食い物関連のエントリーを紹介していきます。 もしpasta-manに何か言いたい/聞きたい事があればこちらにどうぞ(極力返信いたしますが、遅れる場合もございますのでご了承下さい)。特に美味い店／レシピ情報などをお待ちしております。 以下はこのblogの読み方や俺の食に対するスタンス等が延々と書いてありますが、長文のため、相当暇な時にお読み下さいw。 more "はじめにお読み下さい" » Permalink | ▲top 2010/10/07 どうも大変ご無沙汰しております。いやぁ、本当にすっかり放置してしまい、完全に書くタイミングを失っておりますw。正式な記事としてはもう２年近く書いてないんだなぁ…これはひどい。食生活は以前とさほど変わらず、相変わらず色々作ったり食べにいったりはしてる
奥の深いスープの魅力とは！【スープ大辞典】
「理想的な食事は一汁三菜」と言うように、食卓に付き物なのがスープ料理です。 食事中の水分補給という役目だけでなく、スープは素材の栄養分が溶け込んだ滋養豊かな料理なのです。 食文化のあるところには必ず独自のスープ料理があるほどに、スープは人類の食文化に根付いたものなのです。 広義のスープは、「肉・魚・野菜などの具材が味付けされた汁の中に入った料理」として定義されています。 しかし、狭義では「肉や野菜から抽出した出汁に味付けしたもの」がスープとされています。 ここでは両方をスープとして扱っていきます。 スープが始めて作られたのは土器文明にまで遡ります。土器の普及によって「水と共に食材を煮込んで柔らかくする」という火を使った調理法が確立されたのです。 この調理法によって、素材から抽出されたうま味（出汁）を食べるようになりスープに繋がっていったのです。 ヨーロッパなどではスープは堅い黒パンを食べや
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ふわふわ卵白のあんかけチャーハンレシピ・作り方 - E・レシピ
ふわふわ卵白のあんかけチャーハン シンプルなチャーハンに卵白のあんかけをかけました。ふわふわとろとろのあんで体も温まります。
鉄板少女アカネ!!｜グルメの旅
このコーナーでは、アカネがその地の食材を生かして作る“スペシャル”な料理のレシピを紹介するコーナーです。ちょっぴり現実離れしている料理もあって「本当に美味しいの？」なんて思う方もいらっしゃると思いますが、これがびっくり本当に美味しいんです！！是非、試してみて下さいね。 第9回『日本一の豚玉〜鉄板少女アカネ!!バージョン〜』 「お好み焼きは豚玉に始まり、豚玉に終わる！」という嵐山先生の台詞通り、当番組の対決も豚玉に始まり、豚玉に終わりました。最後の対決相手は、アカネの父・鉄馬を永遠のライバルとして生きてきた黒金銀造。結果、アカネが日本一の豚玉を作って終わりましたが、ドラマ内では詳しくご紹介出来なかったので、ＨＰ限定で大公開しちゃいます！フードコーディネーターの伊藤さんからは「すごく美味しかったから、是非お試し下さい。」というメッセージを頂きましたので、是非作ってみて下さい。 ステップ１ 『生
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