植物の生命力はすごいと思う人は 大勢います。 どんなとこでも、水さえあれば、 その一生を全うしようとします。 それを直に、目で観察する機会が ありました。 頭だけで想像するより、ドラマチック なことが起こりました。 捨てた種から実がなるとは。 想像するよりはっきりと目の前に その成長の事実 を見せつけられました。 捨てた種のいくつかの中から この世に縁が有った芽が 顔を出したのです。 去ること今年に3月20日ごろだったか、 スーパーで、食料としてかぼちゃを 買いました。 その日の料理は、私の好きな 「かぼちゃの煮付け」で、おいしく 食べるための料理をしていました。 おかずとなり、時にはスイーツになる かぼちゃは、私の空腹を満たしました。 そして食べられない種とワタは畑の 肥料にとして埋めました。 当然の仕方でした。 ＿＿＿＿＿＿ そして日々が過ぎ、最近小さかぼちゃが 生（な）りました。 そ

時は、今年の２月１６日ごろのこと。 梅薫時期と重なる時、高の受験を受ける 生徒達の努力が、志望校に向けられて いました。 すでに内申書で合格となった 生徒達ちもいるでしょう。合格発表 で、うれしい生徒たちも沢山いる事 でしょう。 今回はこのような１部の生徒 ではなく、試験を受けて合格する生徒の 事件です。 ３人の生徒は、 母校に受験願書を期間内に提出して、 まとめて学校がまとめて志願高に 提出準備は完了していました。 日ごろの勉学を積んで受験に そなえた３人の生徒達に、思いも よらない事件が起こったのです。 晴天の霹靂とは、ここ事を 言うのでしょう。 学業に勤しみ受験対策にも力を 入れながら一所懸命に来るべき志望校の 合格を夢見ていたのです。 そして受験の時期がやってきたのです。 合格すれば、何を最初にしようか、 ここに行きたい。 などなど、おもいは遥希望の雲に 乗っていたかもしれません。

しばらくぶりに天ぷらを作りました。 一月ぶりかな。 思えば寒さにはどちらかというと 汁物――つまり鍋物――の方へ 意識がいって、てんぷらはご 無沙汰の状態でした。 今回は、冷凍庫に甘エビが有りました。 それを天ぷらにして食べようと、野菜 などはかき揚げにして献立にしました。 またエビのストックも有ったので量的には 2人用には十分と思いました。 余分にできるならば。天ぷらうどんに 使うと思っていました。 ありがとうございました。 完、

世界で豆と言われるもは農水省によると 大方70～80種類あると言われています。 その中でも、エンドウ豆はご飯、にもの、 お菓子等、広く使われています。 例えば ・エンドウ豆と卵とじ ・チーズ入りガーリック炒め ・エンドウ、れんこん、あつあげ、 こんにゃく、鶏肉入りのゴチャ煮。 ・ 豆ごはん ・ エンドウ入り卵焼き ・ そのまま炒りツマミに ・ うぐいす餅 ・ しゅうまいの上にポチリと一個 などなど。 フアンも多く、 愛されています。 さて、私もエンドウを使って エンドウ入りの「エンドウ豆ごはん」を 作り月りました。 エンドウご飯 を作ってみました。 まず、3合米を洗い、きれいに 洗ったエンドウを混ぜ込み 電気がまで炊く。（※　無洗米でない） 今回はえんどうを別茹ででなく、 初めから入れて炊いきました。 さらに塩小匙1を入れておきます。 電気がまが炊き上がりを決めて くれるので手がかかりませ

5日間の体のトラブルから回復して その回復ぶりが、意外にも良かったので 少しの再発を心配していましたが、 外食に出かけました。 土曜日は気温は高く、11月とは 思えないほどの暖かさでした。 体の調子の回復は、8分程度に回復して その感じを続くのを願って前祝と なりました。 そして、いつもの通り「和食さと」に 行きました。 土曜日であったら、最近は、大勢で 待つ時間が長くなるところ、意外にも 閑散としていて、ホッとする。 時々ざわついているときもあり、 （別室では、プチパーティなどが有って） 耳障りな時が有りますが、今回はまあ、 体調を考えれば、静かなsy久慈は、 ラッキーだったと言えるでしょう。 いつもは「私は日替わりランチ」が 多いのですが、今日は、滅多には食べない 御膳です。主食のご飯の盛り付けが上品で 少ないのです。 だが今回は、体のことを思い『さと和繕』 にしました。 家内は「注文

この一週間、体調が思わしくなく 今の体調の症状には関係あるか わかりませんが、pcの前での 作業が、むつかしいので 休ましていただきます。 早ければ、明後日からでしょうが 判りません。 お待ちの読者さんに置かれなしては それまでお待ちください。 失礼します。

オムライスを作りました。 いろんな雑用がたまり土曜日 としては多忙な日になりました。 気が付くと昼近く時間が 進んでいました。 昼を思ったら何気なく、 漠然としてオムライスが 浮かんできました。 オムライスって チキンライスを 卵で包んだ料理。 オムライスには どんなことが、感じられるか。 わたしの場合では、 考えてみました。 最初に思い浮かぶのは、その 料理の単純さと、美味しさです。 そのケチャップの加減が、 単純な調味料でありながら、 そのおいしさのを左右して しまいます。そのすごさが 気に入っています。 オムライスは、ご飯と卵、 タマネギ、鶏肉で出来て います。そして たっぷりのケチャップが 絶妙につなぎに使われて います。 組み合わさった一皿で、 甘辛いケチャップソースが 独特の風味を醸し出します。 単純な組み合わせでおいしい 風味が体験できます。 魚、肉、カレー、麺、料理 を一通

整備の終わった庭 9月も1/3か過ぎた。 今年は去年と比べて月日が 進む感が早い。 えっ、もう9月？と思う。 今年は コロナ渦が収まってきたことで 安心が担保されて、早く何かを したいとはやる気がそう感じ させているのかもしれない。 今年も、毎年やってきた仕事がある。 それは樹木の手入れである。 これが、また単純間作業で あって重労働。 昔までは、樹木の高さは なくなったが、それでも、 脚立、大型のハサミ、 ノコギリ、手ぬぐい、軍手、 ごみ入れなどを 用意せばならない。 それだけで、大変だと思って しまう。 だが植物はその思案最中も伸び 続けていく。遅くなればそれだけ 剪定の労力がしんどく なるのだから。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ その前に、それ以上に庭の 雑草が茂り刈り取っても 次から次へとも伸びて、 イタチごっこの感がある。 最初の写真の飛び石の付近の草だらけ （bifore） 雑草は 夏の

寿司太郎という便利なものがある。 ちらし寿司を作るのに便利である。 熱いご飯で寿司用の硬さのご飯を炊く。 出来上がったところで、大きな器 （あれば飯台なければ大きなボール）に ご飯を移す。 別の小皿に酢と、砂糖、 塩を合わせて作っておいた合わせ酢を 回しかけて、切り混ぜながらご飯と酢を あわせる。 さらに一太郎の具材（かんぴょ。タケノコ、 シイタケ、レンコン、人参の入っ たちらし寿司の素）と、自分で作った錦糸卵 を入れて混ぜ合わす。 以上で、一太郎寿司は、出来上がり。 ＊＊＊＊＊＊ ここで、昨日はまちの刺身が残って いたのに気が付く。 大根を幅5mmに千切りして、はまちを 小さく刻み、しょうゆ、みりん、塩 酒で混ぜ込み、10分ほど、つけていたのを 出来上がりの寿司に混ぜ込んで、　上部に 刻み大葉を載せて作る。 図のごとく出来上がり。 [ ちらし寿司とはひと感覚違い寿司が 出来上がった。 大

朝起きて、どうしても気持ちがしっくりしない。 気を付けていたのですが、とうとう胃の調子が 悪く、痛くはないが、気持ちが少し悪い。 病院には行くほどではないので、 家で対処することにしました。 いつもと違って、 食事をしたくないので朝食をぬきました。 それから、4時間半経過したところ 「食べたくない感」が薄れて 気持ちが少し晴れたので、胃に相談して 軽いものを昼に食べることをきめました。 、 昼が来たので、今回はやさしい味の 「キツネうどん」にしました。 １， 材料と調味料- （2人前） ① ゆでうどん　　　　2玉 ② 甘い油揚げ　　2枚 ③ カニかまぼこ　２本 ④ 水菜　　　　　中、1束 ⑤ だし醤油　　　大３ ⑥ だし汁　　　　360cc ⑦ 塩　　　　　　少々 ⑧　さとう　　　　適時 ２， 作り方 ① 水菜、刻みネギを適当な 大きさに切り分けてボールに保管。 ② なべに水を張りうどんを

先月の１５日ごろ 痛みが出て治療が終わったのに、 同じ奥場に近い歯に痛みが、また出だした。 以前の診断では虫歯はないと聞いていて 今回は虫歯ではないと思うんだけど、 同じ付近にどんつうが広がるっている感じ。 痛いと言うより、歯が浮いているって感じ。 そんな痛みで、歯をカチカチさせたり、 箸でたたくと、ビ～ンと響き、思わず あの体を短める嫌な感覚で気分が悪い。 前回も、休日だったしな～。 ついてないなあ～ と思う。 また早朝医院に。急ごう。 ありがとうございました。 完。

正夢というのがある。 夢で見た同じことは現実では起こることは 少ない。 だがそれに似た現象はちょうちょうと 起こる。 そして、そろそろ歌の練習の集合話が ある頃かなと勝手に今朝 思った。 11時30分 そろそろ歌の練習の集合がくるかな～ と思う間もなく 今朝　電話がかかってきた。公民館に 集合がかかった。 13時30分に集合ということである。 そして、時間になり公民間の分室 に出かけた。 今朝かいい天気で、気温も適温で 気持ちがいい。 出かける道すがら 途中には、曼殊沙華がさいていた。 その写真を撮りながら、急いで連射で 何も見ず風景をとった。 取り終ると道を急いだ。 歌練習が終わり、カメラを整理すると 何も映っていない映像には、 よく確認したらアゲハのツガイが 軽やかに 優しく二人の舞踏会に 酔いしれているように 写っていた。 蝶の舞の現実が私の夢とが重なった。 ありがとうございました。

早秋めいてきた今日この頃、狂乱の暑さも 影を潜めて、今の気温がまだ30度を超して いるにも拘わらず、なんだか過ごしやすいと 錯覚してしまします。 庭の棒樫の散る葉が多くなり始めると私は 勝手に秋が来る準備しないとなあ～。と 思うことにしています。 そんな光景を見ながら、休んでいる庭の草取りを はじめなした。 思えば、今年はどうしたものか　雑草ヒメ芝　の いたるところに、まん延が確認されて　「竜のひげ」 の中にも割って入りその旺盛な繁殖力に、おどろかされ、 その強靭な根の強さに、　駆除するのがうんざり してしまいます。 今日は、この前に駆除し場所の続きの 延長のレンガをまたいだ場所の一角を駆除 しました。 opop7976.hatenablog.com 除草した場所黄色の場所 矢印の先：除草した草 まだ残っているーーー。 時間を掛けても根こそぎ駆除するほうが 来年以降助かるので、実行しました

朝から少し熱っぽい。 昨夜は2時まで、起きて いて、冷房をかけすぎたのが 悪かったのたのか。 昼が近づいたのが、 食欲が今一つ。 ご飯をイメージしたら おなかに重い。 軽く食べるには、冷やし中華 をしか受け付けようだ。 中華にしよう。 家内もうなづく。 . ありがとうございました。 完。

ふらりと足を延ばした公園の桜が 満開にりました。 ここの桜は、相当の年齢であるにも関わらず その花の咲かす力が強力で、 満開の勢いは、まったく衰えていません。 皆に親しまれています。 この公園では　いろいろな行事でお世話に なってます。 春のグランドゴルフ会の親睦会。 夏の盆踊り。 秋の祭り 等。 と市民ともども私たちも世話になっている。 私がこの公園で縁があったのは 今から3年まえの19年4月3日でありました。 私は歌の会も入っいて、週一回の練習があり 3か月ごとに、カラオケ店で発表会などを 開催してました。 2月中頃の会合で、グランドゴルフの方を 紹介されて話を聞いているうち、興味がわき。 運動の為にと思い立ち、この道には入った たのです。 今は、コロナウイルス災害で。歌の会は 一時閉会。 グランドゴルフは、月二回程度に変更され つつも開催されている今日この頃です。 今度近いうちに、会

この2日間は胃の調子が少し悪く 食事が美味しくなかった。 そこで 昼食にはラーメンを選んだ。 麺の消化の良いことを考えてえらんだ。 ふと、 ラーメンが食べたくなるのはなぜかと 考えてみた。 食べたくなるには理由があるわけで、 脳からの指令で、 食事中枢が刺激て不足している 栄養素を補う指令だと言うことだろうか。 例えばミネラル、塩分等の不足として。 アルコールなどを飲んだ後無性にラーメンを 食べたくなる時を経験している私は この疑問が頭の隅っこに常にあった。 その理由を考えても単純にめんどいから 好きだからだよ。 で、答えになってしまった。 深く考えれば、きりがない。 この問いの答えは、また別の機会に ブログしたい。 ＊＊＊＊＊ 令倉庫、を見るとチャーシューがない、 代用の　ハム、ソーセージもない。 それでは今回は、バラ牛肉を チャーシューのかわりに使った。 牛脂はラードよりコが強く、臭み

桜に譲らんとする盛りを過ぎた梅 の花 雪国のまだ深い雪の生活を考えれば、 ま冬を連想する気候であるのであるが、 寄り道を道草って、遊歩道に何の 目的もなくフラリと出かけた。 よく行く遊歩道 まだ肌寒いが淡い陽気に誘われて―――。 今日は昨日の気象と変わらない 天気になると言っていたが、 朝からの完全に冬を通り過ぎて すぐそこまで来ている春が、 といってもまだ肌寒い春が 外に出たい気持ちを 突き動かしているようだ。 もうすぐやってくる3月のお水取り まで待てないそんな感じで-ーー。 まだ花は、梅の花の盛りが続く中、やがて 気温とともに主役の座が約束された 桜の芽が、もうすぐ会えますからね と言わんばかりと、桜の木々のあちこちで 芽吹いている。 桜に譲らんとする盛りを過ぎた梅 の花 ありがとうございました。 完。