人間の味覚には「酸・甘・塩・苦」の4つに加えて「うま味」が存在すると提唱し、昆布に由来する「グルタミン酸」を発見したのが、池田菊苗（きくなえ）博士。 以来、料理に「うま味」を追加するための調味料が多数作られ、良くも悪くも世界中の店や家庭で広く使われることとなった。 今回はその良し悪しは置いておいて、純粋に味覚の面だけで、うま味調味料の味を試してみたいと思う。
うま味調味料食べ比べ
人間の味覚には「酸・甘・塩・苦」の4つに加えて「うま味」が存在すると提唱し、昆布に由来する「グルタミン酸」を発見したのが、池田菊苗（きくなえ）博士。 以来、料理に「うま味」を追加するための調味料が多数作られ、良くも悪くも世界中の店や家庭で広く使われることとなった。 今回はその良し悪しは置いておいて、純粋に味覚の面だけで、うま味調味料の味を試してみたいと思う。
JPドメインの悪用について - tike blog
はじめに 世の中に数多く存在するWebサイトを閲覧する際、トップレベルドメイン(TLD)でその安全性を確認するという方は多いのではないでしょうか。 検索サイトにキーワードを打ち込み、数ある検索結果の中から目的の情報に近いWebサイトを探す過程で、JPドメインのサイトには安心してアクセスできると考えるのは私だけではないと思います。 JPドメインのレジストリであるJPRS(株式会社日本レジストリサービス)も、JPドメインは世界一安全であると訴えています。 世界一安全な.jp / JPRS この中で、JPドメインの安心感の根拠として以下のように述べています。 世界一安全な.jp / JPRS 「.jp」を登録するには日本国内に住所を持っていることが条件 所在のはっきりした日本サイトだとアピールできる という点を安心感の根拠として挙げています。 しかしながら、私を含めてJPドメインが安全だと考えて
Update: New Huawei P30 Pro found to be querying servers in China | Taiwan News | 2019-04-22 16:50:00
Update: 04/24 The apparent owner of the Huawei P30 Pro posted an update on his website in which he says he now thinks that the DNS requests were not initiated by the phone, but rather occurred as the result of Baidu searches. He said he believes that the DNS queries to beian.gov.cn occurred when he used Baidu to carry out searches. This does, however, raise the question as to why Baidu searches ar
[PDF]BINDの脆弱性が出るタイミングを見抜く力を！
BINDの脆弱性が出る タイミングを見抜く力を！ For BIND lovers. Yutaka FUJIWARA 2016/12/01 DNSOPS.JP BOF 予報士！ - ありがとうございます！ https://twitter.com/ttkzw/status/689645470700810241 でも実態は予想屋みたいな… - 大井競馬場で予想屋が聴衆へ予想を披露している風景 出典:Wikipedelia - 予想屋 https://ja.wikipedia.org/wiki/予想屋 脆弱性が出るタイミングを知りたい！ - 「重複の足音」が聞こえていれば… 他の作業との調整ができるよね 作業者アサインの調整ができるよね 余裕をもって作業ができるよね - 心理的にも時間的にも… -そもそもBIND使わなければいいのでは? 確かに！ でも「そもそも論」はまた後ほど… BIND
カッパドキアに新たな地下都市、過去最大と推定
発見のきっかけは、市の住宅建設プロジェクトだった。2013年、ネブシェヒルの城を取り囲むように建っていた低所得者向け住宅を解体していた作業員たちが、地下への入り口を発見。その先にはトンネルと部屋が網の目のようにつながっていた。 市は建設プロジェクトを中止すると、考古学者や地球物理学者による調査を開始。2014年に居住空間や調理場、ワイン醸造所、礼拝堂、階段などから成る多層構造の地下都市を発見した。石臼や石の十字架、陶磁器といった遺物からは、ビザンチン期からオスマン帝国の支配下に置かれるまで、ここが実際に使用されていたことがうかがえる。 この地下都市は、デリンクユと同様に通気口や水路といったインフラを備えた巨大居住空間だった。カッパドキアの人々は危険が迫ると家畜を連れ、生活必需品を持ってこの地下都市に逃げ込み、丸い石の扉で入り口をふさぐと、脅威が去るまで籠城したようだ。 ネブシェヒル大学の地
落語家はなぜ「襲名」するのか？ 歴史に根ざした深い理由（堀井 憲一郎） @gendai_biz
三代にわたって噺を聞いている感慨 四代目の「三遊亭圓歌」が誕生した。 三遊亭歌之介が襲名したのだ。いま襲名披露興行中である。 圓歌も、もう四代目かと少し感慨深くなってしまう。 先代の、三代圓歌が襲名したのも何となく覚えているからだ。 もう50年近く前、1970年、昭和でいえば45年に三代目が圓歌を襲名した。この人は1960年代に売れに売れた人だったので、だいたいの日本人なら知っていた。だからその襲名も何となく覚えている。 そのまま二代目圓歌も知ってるという気分になってしまうが、それは勘違いだ。二代目圓歌が死んだのは1964年だから、これはさすがに覚えていない。ただ、この二代目圓歌のエピソードをいろんな落語家が話すものだから、それを聞いてるうちに自分もなんとなく知ってるようにおもっていたばかりだ。 二代目圓歌。三代目圓歌。四代目圓歌。 三代にわたって圓歌を聞いているのだなと（二代は録音だけれ
両陛下が昭和天皇陵を参拝 退位を報告
天皇、皇后両陛下は23日、東京都八王子市の昭和天皇陵を参拝し、天皇陛下が30日に退位することを報告する儀式「昭和天皇山陵に親謁の儀」に臨まれた。 【写真特集】天皇、皇后両陛下 これまでの歩み 陛下は1990年12月に即位を報告した際と同様に、モーニング姿で臨んだ。続いて、皇后さまも洋装で参拝した。 両陛下は3月から、退位儀式の一環として、初代天皇とされる神武天皇の陵（奈良県橿原市）や皇室の祖とされる神を祭る伊勢神宮（三重県伊勢市）に参拝してきた。孝明天皇、明治天皇、大正天皇の陵は退位後に訪れる。【稲垣衆史】
歴史推移で見る各国の国力 : 歴史的速報
2019年04月23日22:00 歴史推移で見る各国の国力 カテゴリ世界史 waruneko00326 Comment(28) 1: 世界＠名無史さん 2015/11/17(火) 20:12:20.83 0 各時代の国力 （軍事・農業・商工業などの生産・経済力を総合的に考慮した実力）の推移を語るスレです。 2: 世界＠名無史さん 2015/11/17(火) 20:15:12.14 0 現在 ５（超大国）:アメリカ ４（大国）：日本・中国・ドイツ・イギリス・フランス ３（先進国）：ロシア・韓国・インド・イタリア・オランダ・ベルギー・オーストリア ２（発展途上国）：タイ・フィリピン・ブラジルなど １（最貧国）：ミャンマー・アフリカ諸国など 3: 世界＠名無史さん 2015/11/17(火) 20:24:21.81 0 国力を測るのに先進国とか大国って意味あるの？ 国力で言えばイギリスやフランス
『戦前不敬発言大全』と『戦前反戦発言大全』を出版します！ | パブリブ Publib LLC
突然ですが『戦前不敬発言大全』と『戦前反戦発言大全』を同時に出版します。 この2冊は改元・新天皇即位に合わせた緊急出版で、シリーズ名は『戦前ホンネ発言大全』です。 著者は髙井ホアンさんです。落書きやビラ、投書、怪文書などで表明された、不敬発言や反戦平和への想いを集めました。 天皇批判や 反戦平和を 落書きやビラで主張 犠牲を顧みる 一般市民の非英雄的 反体制言論 そして両巻とも608ページの大著で2500円。2つ合わせておよそ1000の発言を収録しています。 以下は本書で掲載されている、発言のサンプルです。 ■「皇太子殿下も機関の後継者というだけで別に変ったものでない」 ■「俺も総理大臣にして見ろ、もっと上手にやって見せる」 ■「俺は日本の国に生れた有難味がない、日本に生れた事が情無く思う」 ■「実力のある者をドシドシ天皇にすべきだ」 ■「生めよ殖せよ陛下の様に」 ■「金属など献納しません
京都でUber Taxiがスタート：最大4,000円が無料
English | Japanese 大変お待たせしました。京都でもUber Taxiが2019年4月23日（火）よりスタートします。京都と言えば、日本のみならず、海外からも多くの方が訪れる一大観光地です。そこで、Uberはエムケイ株式会社（MKタクシー）と提携し、観光客の足として、また京都の毎日の移動をさらに快適で楽しいものとすべく、新たなタクシー乗車体験を提供します。 サービス開始を記念して、以下3つのキャンペーンを6月2日（日）まで実施します。ぜひご利用、またご参加ください！ キャンペーン1: 初めてご利用の方限定で、タクシー乗車が最大4,000円無料！ 本日より2019年6月2日（日）までの間、Uberを初めてご利用される方限定で、初回から4回目のご乗車が各回1,000円割引になるプロモーションコードをプレゼント。ただし、ご入力いただける期間は2019年5月19日までとなっており
#Rubykaigi2019 中にブースをどんどん改善して、参加者との会話を30倍に増やした話 - トクバイ テックブログ
こんにちは！ 採用広報担当の @yosaaan1123 です。 4/18~4/20に開催されたRubyKaigi2019で、トクバイはプラチナスポンサーをさせていただきました！ 今回は、単純に「スポンサーしたよ！」「ブースでこんなことしたよ！」という内容のブログを書いてもつまらないだろうなぁと思い、「採用広報観点からチームで工夫したこと」を色々と書かせていただければと思います。 コミュ力の高いエンジニアメンバー こちらの記事にもあったように、 トクバイのエンジニアの魅力はなんといってもコミュニケーション能力が高いこと！ 今回、弊社はビンゴゲームができるブースを設営したのですが、 なんとこの企画はエンジニアのみで考えたのです！！ （私が採用広報になったのは4月なので、既に企画が出来上がった後に乗っかっただけなのです・・・） 今回、他社の人事さんとお話させていただいた時に 「えっ、エンジニアさ
「JKより上手い」「お役所感がない」首相官邸インスタが話題 “中の人”の正体に迫る
首相官邸のInstagramアカウントが「お役所仕事感がないクオリティーだ」「JKより扱い慣れている」とネット上で話題に。「“中の人”は、本物の女子高生？」といった声も上がっている。その正体は。 「お役所仕事感がないクオリティーだ」「JK（女子高生）より扱い慣れている」――首相官邸のInstagramアカウント（＠kantei）がネット上で話題だ。特に、首相官邸のアカウントが投稿した動画（ストーリーズ）は、ポップなフォントとハッシュタグを効果的に使い、視聴者からは「“中の人”は、本物の女子高生？」といった声も上がっている。 例えば、安倍晋三首相が開催した「桜を見る会」（4月13日、新宿御苑）を紹介する投稿も手が込んでいる。イベントに招待した片寄涼太さん（GENERATIONS from EXILE TRIBE）やタレントのIKKOさんたちと、安倍首相が談笑している動画を撮影し、「＃桜を見る
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社説：アイヌ新法成立 格差解消へ実効性こそ｜社会｜社説｜京都新聞
GitHub - pe3zx/huawei-block-list: Captured DNS requests from Huawei P30 Pro to a block list
国旗が好きだ。国旗の話をしよう
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