ケトジェニックダイエットの効果 このダイエット法の効果は、実際にこのケトジェニックダイエットを研究している斎藤糧三医師ご自身も体験しているようです。なんと2年で18kgのダイエットに成功している。運動は特にいしていないという。 ケトジェニックという言葉の元になっているのは、ケトン体という物質。 ケトン体は脂肪が燃えている時に合成されるエネルギー源。糖質を使い切った後に脂肪由来のケトン体を使って体を動かすようにできている。 ダイエットでは脂肪を燃焼させることが大切、現代人は炭水化物を多く摂取しているため糖質ばかりがエネルギー源とされているので脂肪の燃焼まで行きとどかないという。 つまり、ケトジェニックダイエットは、体の中にある糖質を早く使いきってしまって体のエネルギーとして燃焼させることで減量をする。 糖は大切だけれども、体の糖を使いきらないと体の脂肪を取ってくれないということが最近分かって
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