アボガドの選び方
アボカドの選び方・購入方法 アボガドを選ぶのはなかなか難しいですね。選ぶのを間違えて、外れのアボカドだと、中身が黒くてえぐみがあったり、未熟で脂肪が少なくておいしくないですね。 アボカドを選ぶポンイトは、２つあります。２つの条件がそろわないと本当においしいアボカドとは言えません。 ・よく成熟したアボカドであること（脂肪分の多さ） ・アボカドの保管状態がよいこと（適切な追熟） 皮が黒くなって、軽く握って弾力があるものは、食べることができます。しかし、そのアボカドが、十分に成熟し脂肪ものってから収穫され適切に追熟したものなのか、あるいは売れ残って長い時間をかけて熟したものなのか、それとも、熟しすぎて傷んでいるものなのか、いろいろ考えられますので、慣れていない方には注意が必要です。 私は、近所のスーパーマーケット４店を常時見まわっており、また、新しいラベルを求めて、有名デパートや小さな八百屋まで
名古屋土産に感じる違和感 - 黒猫のひとりごと
ひょんなことから普段は素通りする名古屋駅の土産物屋に入ってみました。そこで感じたモヤモヤ感と思い＆プチ情報を吐き出します。 ランキング１位「赤福」 不動の１位です。 三重県のお土産だけど・・・名古屋駅でのお土産ランキングでいつも一位です。毎日山のように積み上げられた赤福の箱を見るのですが、場所によっては毎日のように売り切れています。 美味しいですものね。三重県のもの。 赤福は２つから買える 出張帰り甘いものが欲しくなるとします。 美味しい赤福を食べたいけど、8個入りの箱からしか売っていない。 食べたいけど8個入りはちょっとという方。 2個入りと３個入りは売っています。 店舗のご案内 | 伊勢名物 赤福 贈答「銘々箱」というのがそうです。 愛知県の取り扱い店は、デパート中だけなので、新幹線からはすこし遠いですが・・・一番近いのはJRタカシマヤ内ですね。 出張で疲れた体に是非甘いものを！ 赤福
スープストックトーキョーが考えた“新しいファミレス” 「100本のスプーン」横浜・あざみ野に - はてなニュース
スープ専門店「Soup Stock Tokyo（スープストックトーキョー）」を運営するスマイルズは10月3日（木）、同店の“新しいファミリーレストラン”と銘打った「100本のスプーン」を、あざみ野ガーデンズ（神奈川県横浜市）にオープンしました。神戸・三田に続く2号店で、関東エリアへの出店は初めて。料理は「さまざまな“ソース”を味わう」をコンセプトに、スープストックトーキョーのメニューを応用したソースライスやパスタなどが用意されます。 ▽ http://100spoons.soup-stock-tokyo.com/ 「100本のスプーン」は、時間をかけて作った料理を、ゆったりとした空間で楽しんでもらう、とのコンセプトで誕生しました。店内は天井が高く開放的で、居心地のよさを重視したシンプルなデザインが特徴だそうです。テラス席や個室も設置されており、家族との食事から大人数でのパーティーまで、さま
強烈なインパクトで料理を引き立てる「マンガ皿」がすごい！！食卓が楽しくなる。 : インテリア雑貨の伊勢海老太郎ブログ
インテリア雑貨の伊勢海老太郎ブログ インテリア、家具(椅子、テーブル、棚、照明)、雑貨、文房具、玩具、Apple、iPhone、アート情報などをまとめたブログです。伊勢海老太郎が書いています。 どうも、料理も食べる事も大好きな伊勢海老太郎(@iseebitaroublog)です。最近料理をすることが楽しくてしかたがないです。 料理をどんな皿に盛りつけるか考えるのも楽しいです。ネットで食器を探していたら、すごくおもしろい皿を見つけました。 その名も「マンガ皿」です。日常の食卓がマンガの世界になります。魚を食べるという行為が、残酷なワンシーンになります(笑)。 寿司です。インパクトがあります。やっぱり主役はマグロです。 パスタです。流動感があります。動きを感じます。 お皿を組み合わせると、こんな演出ができます。 少女漫画の世界観がスイーツとマッチしていますね。アート作品のようです。 やっぱ
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