「ふわふわとろけるパンケーキ」のレシピが簡単&激ウマ!
ハワイの「カフェカイラ」、アメリカ・オレゴン州の「スラッピーケークス」など、次々とパンケーキ専門店が日本に上陸している。ふわふわとした生地やトッピングの魅力で話題を集めているが、実はちょっとした工夫で家庭でもふんわりとしたちょっぴり厚めのパンケーキをつくることができる。 ベースはホットケーキミックスで、その他の材料は卵、牛乳そしてレモン汁。特別な材料は一切使わない。ポイントは2つ。1つ目は牛乳とレモン汁の組み合わせにある。ぬるく温めた牛乳にレモン汁を加え、これを漉したものがカッテージチーズとなるのだが、今回は漉さずに液体ごと生地に加える。 2つめのポイントは混ぜ方にある。グルグルグルーと泡立て器でしっかりと混ぜるのではなく、ヘラで切るようにザックリと混ぜるのがコツ。白い粉が残っていなければ、多少ダマがあってもOK。この2つのポイントさえ押さえれば、写真のようにふんわりとしたパンケーキが完成
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愛蔵版 クイーン･アリスの永久保存レシピ・石鍋 裕・真中祥瑛 （著） - 世界文化社グループ｜書籍・ムック
内容 おもてなし料理本No.1！ 15万人に愛されたロングセラーがビニールクロスの愛蔵版になって新装再登場 このレシピ、誰か来る日のわたしの大事な“虎の巻”。手に入りやすい材料と道具で、ビギナーでも作れるプロの味がいっぱい。全220品。 【担当編集者からオススメの一言】 15万人に愛されてきた“おもてなし料理本No.1”、『別冊家庭画報 クイーン・アリスの永久保存レシピ』のカバーをビニールクロスに替えた新装版です。 元本の読者からは「誰か来る日のわたしの大事な“虎の巻”」「普段の日もパーティのときにフル活用」「シェフのレシピはおいしさが違っていました。感動しました」など喜びの声を多数いただいています。 身近な材料と道具を使って、ビギナーでも作れるプロの味220レシピを収録。家庭料理のよさを理解しているクイーン・アリスの石鍋シェフが、オールカラー、プロセス写真多用で親身にわかりやすく教えてく
朝日新聞デジタル：渋柿の搾り汁、ノロウイルス撃退 広島大が確認 - テック＆サイエンス
【南宏美】渋柿を搾った汁からつくった「柿渋」に、ノロウイルスやインフルエンザウイルスといった幅広い種類のウイルスをやっつける力があることを、広島大の坂口剛正教授（ウイルス学）らのチームが確認した。家庭での感染予防策にいかせるかもしれない。米科学誌プロスワンで報告した。 続きを読むこの記事の続きをお読みいただくには、会員登録が必要です。登録申し込みログインする（会員の方）無料登録で気軽にお試し！ サービスのご紹介は こちら 関連記事（元気のひけつ）加熱は８５度、１分以上で(1/12)ノロ疑った私への先生の一言(1/8)
【ハウツー】「ふわふわとろけるパンケーキ」のレシピが簡単&激ウマ! （マイナビニュース） - Yahoo!ニュース
ハワイの「カフェカイラ」、アメリカ・オレゴン州の「スラッピーケークス」など、次々とパンケーキ専門店が日本に上陸している。ふわふわとした生地やトッピングの魅力で話題を集めているが、実はちょっとした工夫で家庭でもふんわりとしたちょっぴり厚めのパンケーキをつくることができる。 ベースはホットケーキミックスで、その他の材料は卵、牛乳そしてレモン汁。特別な材料は一切使わない。ポイントは2つ。1つ目は牛乳とレモン汁の組み合わせにある。ぬるく温めた牛乳にレモン汁を加え、これを漉したものがカッテージチーズとなるのだが、今回は漉さずに液体ごと生地に加える。 2つめのポイントは混ぜ方にある。グルグルグルーと泡立て器でしっかりと混ぜるのではなく、ヘラで切るようにザックリと混ぜるのがコツ。白い粉が残っていなければ、多少ダマがあってもOK。この2つのポイントさえ押さえれば、写真のようにふんわりとしたパンケーキが
はてブのおかげで褒められた
去年、これまでに経験したことがない分野の業界に就職することになった。 知識を吸収するために、はてなブックマーク数の人気順でソートし、仕事に関連するサイトをチェックしていった。 やっぱり評価されているサイトだけあって、どのサイトも素晴らしい記事が多くて勉強になった。 どの本を読めばいいとか、どういう心構えがいいだとか、非常に効率よく学習することができた。 そのおかげで、はや一年目にして「かつてない逸材」と褒められるほどに成長できた。 実際に、同時期に入社した社員達のなかでは圧倒的なまでに生産量が高いと自負している。 生まれてはじめてはてな村民で良かったと思った。 なんとなくはてブの人気エントリーをチェックしていた日々が役に立つことになるとは予想外だった。 はてなブックマーク、ありがとう。
やだこれかわいい。おもちゃみたいな音で鳴く、プクプク丸い「ナマカフクラガエル」 : カラパイア
ヒメアマガエル科に属するナマカフクラガエルは乾燥した地域に適した作りをしている。手足がみじかく体はふくふくしい。そして、捕食者から身を守るときには劇的に体が膨らむ。後ろ足をつかって穴を掘って地下で暮らしている。餌は昆虫で体長は4〜5㎝程度。 このカエルが最初に発見されたのは1926年。繁殖活動は、春と夏の2度行われる。繁殖活動が終わるとメスは地下で卵を産卵をし、孵化した卵はオタマジャクシにはならず、小さなカエルとなって世にでてくる。現在では、生息域の自然破壊が進み絶滅の危機に瀕しているという。 ▼あわせて読みたい 「ワン」と鳴く新種のカエル、天然記念物「ネバタゴガエル」 カエルのお腹をさするとどうなるの？こうなった。 インドで発見された、まん丸で4本足を持ったカエル顔の謎生物 カラパイア無料メールマガジン購読方法
銀座ブリッヂのスノーホワイトパンケーキ - 原宿・表参道.jp
真っ白なスノーホワイトパンケーキが出る銀座ブリッヂを訪問。その名の通り真っ白なソースで覆われたパンケーキが名物なのだ。THE・昭和な喫茶店で食べるパンケーキとはいかに…？ 「ブリッヂ」は全面喫煙・店頭に食品見本のショーウィンドウというオールドスタイルのカフェだがパンケーキメニューが豊富で力を入れているようだ。 西銀座デパートのカフェ「ブリッヂ」西銀座デパートは有楽町を出て首都高の高架下にある。その地下階に入っているのが今回のお目当て「ブリッヂ」である。iPhoneの電池が切れて迷いかけたのだが、なんとかたどり着いた。 週末15時頃だったが店内は混んでいて、繁盛している。入店する時何も聞かれなかったのだが、ここは全面喫煙可らしい。 スノーホワイトパンケーキ 1000円喫茶、あるいは煙草休憩で使っている人が多いのかパンケーキを注文している人はそれほど多くない。しかしここのパンケーキは一見の価値
彼氏ができたら、彼氏にしてもらいたいことランキング - 芸能 - ZAKZAK
国立社会保障・人口問題研究所の2010年の調査によると、未婚女性の約５割が「彼氏はいない」と答えたそうですが、恋愛の楽しみには“妄想”があります。たとえ実際に彼氏はいなくても、頭の中に作り上げた擬似彼氏に「あんなことやこんなことをしてもらいたいな…」と考えるのはワクワクするもの。そこで今回は女性のみなさんに、もしも彼氏ができたら彼氏にしてもらいたいことを聞いてみました。 ランキングをもっと見る １位に選ばれたのは《何もしなくていいから、寂しい時に一緒にいてもらいたい》でした。夜一人で部屋にいるときや休日の予定がないときなど、ふと寂しさを感じることってありますよね。続く２位は《疲れたり落ち込んでいる時に何も言わずに抱きしめてもらいたい》でした。上位に選ばれたのは「何もしなくていい」「何も言わなくていい」という謙虚な意見。彼氏の存在だけでうれしいと思う女性が多いようです。３位には《色んな綺
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