味もスケールも横綱級!ちゃんこ鍋の「相撲茶屋 大地」相撲茶屋大地の本格ちゃんこ鍋がご家庭で手軽にお召し上がり頂けます。鹿児島の黒豚や日本一を受賞した佐賀のありたどりなど九州の厳選した食材を使用し、開店以来継ぎ足されてきたコクのある鶏ガラ味噌スープでいただく大地のちゃんこ鍋を是非一度お召し上がり下さいませ。 ちゃんこ鍋とは、相撲取りが土俵上での激しい稽古で、体力とスタミナと栄養を短時間に回復し、暑さ、寒さを吹き飛ばし勝負にかける強力な体力をつくる為に愛食しているもので、伝統を誇る相撲界の「食生活の知恵」から生まれたのがこのちゃんこ鍋でございます。栄養のバランスがよく胃腸への活動を助け、消化をよくする働きがあり、疲労回復、スタミナ増強、常食することで健康的な体をつくり上げます。 「ちゃんこ」の語源は昔長崎に伝わった板金製のシナ鍋の中国式発音からきたものと言われています。 従って、ちゃん