オールナイトニッポヌ - 無免許タクシー
voiceblogに登録してたのをすっかり忘れてたのを思い出させてくれてありがとう。
油そばのススメ - まだ限界だなんて認めちゃいないさ
僕は無類の麺好きであるわけなのですが、無類といったら言い過ぎかな、一日三食全て麺だったら少しへこむな、まあそれなりに麺が好きなのですが、みなさんは麺は好きですか？どんな麺が好き、と聞かれたらなんて答えるでしょう。うどん？そば？ラーメン？パスタ？きっとそのどれかを挙げられたことと思いますが、僕だったらこう答えます。油そばが好きだ、と。ラーメンとも違う異質な存在、そんな油そばを挙げられた方はそういないと思います。むしろ、「油そばって何？」と言われてもしかたありません。あまり身近ではないですもんね、油そば。名前の響きもいかにもこってりとした感じで、「私、油っぽいのはダメなの」と言うような人には見向きもされないような油そばですが、これが美味しいのです。今日はその魅力をお伝えしたいと思います。 油そばとは 吉祥寺〜東小金井付近のラーメン屋でよく見られるメニュー。茹でた麺をラード・醤油などから出来た油
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