2018年10月20日 カテゴリうどん中央区 銀座 佐藤養助@銀座 Posted by aromafantasy No Comments mixiチェック 前回からのうどん繋がりで、銀座にある『佐藤養助』へ!! こちらも以前から気になってたお店で、ようやく訪問出来ました(*‘ω‘ *) うどんはうどんでも、佐藤養助は稲庭うどんを提供しております。 稲庭うどんといえば秋田。このお店も、実は秋田に本店があるんです。 都内にも5店舗あって、アジア圏にも7店舗出店しているグローバルなうどん屋さん。 そのグローバルさからか、普通のうどん屋には無い珍しいメニューがあります。 それがタイカレーをつけだれに使ったものです。 レッドカレーもありましたが、今回は「グリーンカレーつけうどん」を注文。 まず見た目からの麺の美しさが際立ちます。 滑からでいながら、適度な歯ごたえと喉越しが最高のうどんです。 比内地鶏