炭酸好きの高齢者のために管理栄養士さんが作った「トロミサイダー」が好評「サイダーやコーラをあきらめない方法があるなんて！」「患者さんに作ってあげたい」
スナックしおじゅん @siosiojunjun 医療的ケア児から高齢者まで在宅医療を受ける患者さんに訪問する管理栄養士をしています。ケアマネ経験あり。摂食嚥下と褥瘡の栄養ケアが専門。クラフトビール、HZETTRIO、ゴルフ好き。背景は「ホップ柄手ぬぐい」 ツイートの内容は所属組織とほぼ関係なく個人的なものです。アイコンの植物はホップ。実は拙著がベストセラー10万部 スナックしおじゅん @siosiojunjun 脳梗塞で入院してからずっと大好きなコーラやサイダーを飲めずにいた高齢男性 水分にはトロミが必要 本日、トロミサイダーを作り透明なグラスに入れて提供 ひと口飲んで 「おおお！サイダーだ」 「こりゃんまいねぇ」 ごくごくごく 水分補給に難渋してた方なので、気に入ってもらえて良かった^ ^ ※食べ物を噛む力や飲み込む力が衰えると、食道ではなく気道に入ってしまう「誤嚥」が起きやすくなります
A fork() in the road を読んで.md
A fork() in the road を読んで.md A fork() in the road を読んで HotOS 2019 で Microsoft Research からの論文である．Unixの代表的なシステムコールであるfork()についての問題点を挙げている． 概要 fork()は最も基本的なシステムコールといっても良く，新しいプロセスを作るときに使われる．今回の論文の主張はfork()は1970年代のマシンではハックと呼べるものだったが，現代では過去の負債となっているというものでおり，カーネルから完全に取り除くべきであるというものである．ただし，ここでいうカーネルとはLinuxカーネルのことを直接指しているのではなく，著者の先行研究でのOSの実装のことを指している． 面白いのは，fork()は研究者にとっては研究を阻害するといったことや，教育者は歴史としては教えるべきだが最初
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