群馬県名産のひもかわうどんを「とんでもなくおいしいパスタを見つけた」と絶賛するイタリア人の声がツイッターで紹介され、反響を呼んでいる。ひもかわうどんを製造した高崎市の麺製造会社「樽沢」の清水巽社長(70)は「県産の小麦粉で製造にもこだわっている。光栄だ」と喜んだ。 ツイッターで発信したのは、東京都に住むイタリア人通訳者で、フードライターとしても活躍するマッシさん(39)。「群馬県でとんでもなく美味しいパスタを見つけたと、日本在住イタリア人友達から連絡がきた。写真を見たら僕も見たことがない『うどん』だった」と1月末に投稿。インター…