トロトロ派？ カリカリ派？ 自分好みの「目玉焼き」を作ろう - はてなニュース
「目玉焼き」を作る上で避けて通れないのが、“焼き加減”です。半熟が好きな人、しっかり火を通した方が好きな人、それぞれにこだわりがありますよね。好みの焼き加減にする方法や、映画やアニメに登場した憧れの目玉焼きレシピを集めてみました。 ■ 焼き加減は自在？自分好みの目玉焼きを作るコツ 目玉焼きの食感は半熟派ですか？それともしっかり火を通す派でしょうか？ ＜4通りの作り方をマスター＞ ▽ http://homepage3.nifty.com/~medamayaki/m-tsukuri.html こちらのエントリーでは、フライパンを使った3通りの作り方と、電子レンジを使った作り方を紹介しています。半熟の目玉焼きが好みなら、生卵を落としたフライパンに水やお湯を少し加え、ふたをして焼くのがポイント。表面に薄くて白い膜ができるとちょうどいい焼き加減です。白身が固まってきたところで裏返して焼けば、両面カリ
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【古記事】 塩田剛三と木村政彦の対談(1987年) | 拳の眼
前にも書きましたが週末は家にいないので、平日にちょっと記事書いてたりします。 今回は「ゴング格闘技」の2011年7月号で最終回を迎えた、増田俊也先生の連載「木村政彦はなぜ力道山を殺さなかったのか」に便乗し、達人として名高い合気道養神館の創始者塩田剛三先生と、最強の柔道家と謳われた木村政彦先生の対談記事を紹介したいと思います。 雑誌「フルコンタクトKARATE」の1987年12月号に掲載された物ですね。 それでは、どうぞ。 ーーお2人は、拓大時代の同級生だとお聞きしましたが。 塩田 当時の拓大ではね、俺と木村ともうひとり空手の福井の3人が拓大三羽烏と呼ばれていたんだな。 木村は人見知りする方で、福井とは口を聞かなかったが、俺はなぜか木村とも福井とも気があって、2人とつきあっていたんだ。 木村 福井はそんなに強かったか。 塩田 福井は、中山正敏さんや高木正朝さんと拓大に初めて空手部を作っ
怒髪天×ジョイポリ企画にももクロZ、かまってちゃんも参加
怒髪天と東京・お台場の屋内型遊園地「東京ジョイポリス」によるコラボレーションイベント「怒髪天のハロウィン 百鬼フェスティバル」の詳細が明らかになった。 「怒髪天のハロウィン 百鬼フェスティバル」では、怒髪天とゲストアーティストたちによる全4回のトークイベントを実施。トークイベントは明日9月21日、10月12日、10月19日、11月16日に行われ、ゲストには松田晋二（THE BACK HORN）、LOW IQ 01、堀之内大介（Base Ball Bear）、KenKen（RIZE）、みさこ、ちばぎん、mono（以上3名神聖かまってちゃん）など個性豊かな面々が多数出演する。 なお、この4回すべてに参加した人には、もれなく増子直純直筆の魔除けの護符「悪霊コナーズ」を進呈。さらに抽選で「怒髪天・坂詰克彦と生き人形の間ドッキリ体験！」という特典も付いてくる。 また、2回目のトークイベント「＜神ノ巻
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