ラーメン屋のようなチャーシューを作ろう:アルファルファモザイク
3 困った時の名無しさん :03/02/09(日) 12:57 肉500ｇ＊2くらい 大きい鍋に水、ねぎの青い部分２本分くらいを適当にちぎって。 それにしょうが１かけら、にんにく2,3個を投入。 30分ほど茹でこぼす。途中あくを取る。 別の鍋にしょうゆカップ2、紹興酒カップ2、茹で汁カップ1、にんにく2,3個を投入。 10分ほど茹でる。その後は1日放置プレイ。 ちなみに、最初の茹で汁でインスタント麺を食す。 醤油だれは煮卵にも使う。冷凍して次作る時も使う。 そんな感じで、ウマー。 7 困った時の名無しさん :03/02/09(日) 21:19 豚肩肉やロースなどもじっくり煮込むと柔らかくなるのでしょうか？ バラ肉だと柔らかいイメージがあるんだけど。 チャ－シューは柔らかいのが好きです！
livedoor 10周年記念スペシャルインタビュー「きっかけはlivedoor 2009」 : 西村博之（ひろゆき）さん
インタビュー 2009年12月25日13:00 カテゴリ "一番の功績って、「堀江貴文」を輩出したことだと思う" - 西村博之（ひろゆき）さん --無料プロバイダのライブドアが登場してから10年になるので、 ライブドアに関わっていただいた方々、10名に取材をさせてもらってます。ちょうど２ちゃんねるも、今年の5月で10周年だったんですよね。 西村博之さん（以下ひろゆき） ああ、そうなんですね。２ちゃんねるは、今年の１月に僕の手を離れてシンガポールの会社に譲渡したので、もう関係ないんですけどね。 無料プロバイダのライブドアが開始した当時のことは、あんまり覚えていませんね。どういう印象かと聞かれたら、「まあ潰れるだろうな」とは思ってました。プロバイダにお金を払えないような人のリストを100万人分集めても、お金を持っていないりスト100万人ですからね。この客が来たら登録させるなというリストと
ニセ鳩山由紀夫ツイッター（twitter）事件について速報まとめ［絵文録ことのは］2009/12/25
12月25日午後、自称「鳩山由紀夫」現在地「官邸」を名乗るニセアカウント（@nihonwokaeyou）がツイッターに作られ、しばらく騒ぎになったものの、約2時間後に偽物であることが証明された。デマが広がるのも早いが、鎮火も早いというツイッターの特徴が浮かび上がった。 しかし、25日17時現在もこのニセ鳩山はニセ投稿を継続している。この事件について、時系列的にまとめておきたい（大きな変化があれば随時追記）。 ニセ鳩山ツイートに関する時系列 前夜 12月24日夜、鳩山首相がツイッターを利用する意向だというニュースが流れた。これが、「もしかしたら本物？」という疑惑を生み出す背景となったと思われる。 時事ドットコム：鳩山首相、ツイッター利用に意欲 政府は２４日、インターネットを通じた政府の新たな情報発信の在り方を検討する「国民と政治の距離を近づけるための民間ワーキンググループ」の初会合を首相官邸
今こそ筋トレなんだよ ニュース速報BIP
12 イカ巻き(関東・甲信越) 2009/12/14(月) 19:23:48.74 ID:92hjBi98 筋肉は俺らを裏切らない 20 フライパン(長屋) 2009/12/14(月) 19:26:23.98 ID:a9hd/2Nr だよな。筋肉だけは裏切らない 647 ゴボ天(岡山県) 2009/12/15(火) 15:43:52.43 ID:zMzvAeUa デブは今から筋トレと有酸素頑張れば 来年の夏頃にはかなりマシになるよ 30 鉛筆(四国) 2009/12/14(月) 19:29:30.66 ID:qICmhrzd 冬は暖房器具なんぞに頼らず、ひたすら体を鍛えてあっためるに限る 819 ラジオメーター(神奈川県) 2009/12/15(火) 23:38:02.71 ID:38PpLZHL 26歳からじゃあ遅いかな 821 シール(佐賀県) 2009/12/15(火) 23:41:
「ピグ」「プーペ」「ニコッと」女性になぜ人気 共通点を考えてみた
「ニコッとタウン」「プーペガール」「アメーバピグ」――アバターを使ったPC向けコミュニケーションサービスがここ最近、急成長している。それぞれ2007年以降にスタートし、ユーザーの過半数が女性。ニコッとタウンとアメーバピグは7割を、プーペガールは9割を女性が占めている。 この3サービスはなぜ、女性に受けているのだろうか。ユーザー層ど真ん中の記者（23歳女性）が遊んでみた感想や、3サービス運営者へのインタビュー（ニコッとタウンの記事、プーペガールの記事、アメーバピグの記事）などを元に考えてみたい。 日本人にとって「かわいい」アバター 3サービス最大の共通点は、アバターのかわいらしさだ。「女性は、かわいいかかわいくないかで判断して、かわいくないと思ったら二度と来ない」――プーペガールの森永佳未社長が指摘するように、「かわいいか、かわいくないか」は、雑貨や洋服を買う際など女性の日常に重要な要素。記
平沢進が語る、音楽の新しいスタンダード (1/5)
平沢さんがプロミュージシャンとして最初にインターネットへ軸足を移して10年。無料配信やインタラクティブライブ、今回の「還弦主義」など、続々とネットを通じたパフォーマンスを展開してきた。その結果、この音楽不況下にあって売上を伸ばし続けているというから驚きだ。その秘密は何か？ というのが今回のテーマ。 「新しいスタンダードを作った方が早い」 という前回の平沢さんの発言は、明快かつ示唆に富んでいる。いま「旧（ふる）いスタンダード」のシステムが壊れつつあり、それらを延命させるために様々な規制が講じられつつある。 だが、本来音楽は、そうしたものとは無関係にあって、そうしたものと戦う必要もない。10年前にそこから抜け出す最初の一歩を踏み出した人は、それを「体感」として語ってくれた。むしろシステムに乗った途端に失われるものについても。 では、インタビューの続きをお楽しみください。 ビジネスモデルと呼べる
javascriptプログラマのレベル10 : tech.kayac.com - KAYAC engineers' blog
週末料理をしていて足を切ってしまいました。agoです。 以前Perlは書いていたんですが、その頃以下の記事を読んで非常に感銘を受けました。 Perlプログラマのレベル10 - Perlプログラミング救命病棟より - naoyaのはてなダイアリー 当時あまりコミュニティとのつきあいがなかったので、「自分のスキルの絶対位置」、「次のレベルへ行くために必要なもの」を知ることで非常に安心感を感じた記憶があります。 いま確認したところ、「JavaScriptプログラマのレベル10」はないようなので書いてみました。 Perlプログラマ Schemeプログラマ Rubyプログラマ （本家に直接リンクできるURLが無かったため、参照ページへリンクしています） haskellプログラマ 堕落したCプログラマ HTML知識レベル プログラマレベル 企業法務 JavaScriptの業務スキルレベル 判別表 （５
プログラマが好きそうな読み物100
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Dottoro Web Reference
The Dottoro Web Reference was created to promote the development of cross-browser web pages on all platforms. With this in view, Dottoro offers detailed language descriptions, browser support information, real life examples and where necessary, cross-browser solutions in CSS, HTML and JavaScript languages. We hope this will help you create modern and attractive websites. Complete HTML, CSS and Jav
「最近の若者はダメ論」まとめ
近ごろ「最近の若者はダメ」が、（また）流行っているようなので、自エントリをまとめてみる。もし、「最近の若者は…」を見かけたら、ここを思い出してほしい。 きっかけは、職場の飲み会。「近ごろの若い連中はダメだ！」と一席ぶつオッサンがいたこと。それって、昔から言われてますね、と返すと、「何年何月何日に誰が言った！？出典どこだよ？何の根拠でそう断定できるんだよ？」ってオマエは小学生か。そこで調べてみたところ… ―――――――――――――――――――――――――――――――――――――― 1. 近ごろの若者は当事者意識がなく、意志薄弱で逃げてばかりいて、いつまでも「お客さま」でいる件について [URL] 「最近の若者はダメだ」と昔から言われているが、特に今の若者はひどい。当事者意識が欠如しており、いつも何かに依存し、消費し、批判するだけの「お客さま」でいつづけている――という小論。出典を隠すと、内田
無印良品とユニクロでそこそこの服装｜増田にゃんねるβ
1 名前:以下、はてなにかわりまして元増田がお送りします。 投稿日:2009/01/17 14:04:37 盛り上がっては下火になり、しばらくするとまた方々で語られるこの話題。 昨日、また注目エントリーやホットエントリーで下記の記事を見かけたので、この話題について書いてみます。 ■男のファッションが難しい理由について。 http://d.hatena.ne.jp/sukebeningen/20090114 ■ぼくが「そこそこ」の服を買う店 http://diary.lylyco.com/2009/01/post_253.html これまで書かれた記事や、はてなブックマークのコメントを読んだところ、「オックスフォード」「ヘリンボーン」といった素材の名称や、 「ボタンダウンシャツ」「カーゴパンツ」といった服の形状を表す名称は専門用語として認識されることが多いようなので、文字で説明するのではなく
Winnyサイトブラウザ "Nyzilla" - Download
発行元: Hiromitsu Takagi, Toshima-ku, Tokyo, JP （期限切れ中） 脆弱性対応期限: 2012年12月23日まで 重要なお知らせ 現在、インストーラ（Nyzilla_Setup.exe）のコード署名の証明書の有効期限が切れています。（2011年12月30日） 最新情報 インストーラ（Nyzilla_Setup.exe）のコード署名の証明書の有効期限が切れました。（2011年12月30日） 脆弱性対応期限を延長しました。（2011年12月23日） Nyzillaとは Nyzillaは、Winnyのサイトを閲覧するブラウザです。ファイル共有・交換ソフトではないので、ファイルのアップロード機能はありませんし、ダウンロード機能もありません（※1）。WebブラウザやFTPソフトと同じように、1つのサイトとだけ接続して、そのサイトがどんなファイルを公開しているか（
50円以下で作れる激安おかずpart2:アルファルファモザイク
価格設定最安値の、おかずを一品試行錯誤するスレ。 比較的良スレであり、前スレの有効的終了から継続。 ●前スレ 50円以下で作れる激安おかず http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1051082602/l50 ---------------------------- ●親戚スレ ★★★★★1食100円で作れるレシピ★★★★★ http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1088051748/l50 １食130円以内で料理作るような奴は… http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1047199921/l50 １食３００円以内!! http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1039704592/l50
クリスマスに女性声優が男と過ごしていないか監視するスレ:ハムスター速報
クリスマスに女性声優が男と過ごしていないか監視するスレ カテゴリ☆☆☆☆ 1 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/12/24(木) 00:09:30.61 ID:ftGRXW7E0 in2009 脱落者2008小清水亜美 2007平野綾 3 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/12/24(木) 00:14:59.09 ID:60PVEtvqO またこの最高に気持ち悪いスレか 4 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/12/24(木) 00:16:22.58 ID:yVJ+coTzO 始まったか 14 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/12/24(木) 02:14:29.54 ID:OAYc8ON00 メインターゲット 平野綾http://www.hiranoaya.com/c
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麻生前首相：十津川を「中津川」と言い間違え…対話集会 - 毎日ｊｐ(毎日新聞)