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食に関するdigitalboxのブックマーク (149)

  • ブロッコリーの葉っぱがおいしい :: デイリーポータルZ

    スーパーでブロッコリーを買うと、数枚の葉っぱが付いている事がある。 今までは捨てていたが、あるとき一緒に炒めてべてみたらとても美味しかった。 どうにかして、ブロッコリーの葉っぱだけを大量にべることはできないだろうか。 (ほそいあや) 葉の味 葉っぱの味は一言でいうと「濃い」だった。メインの部分よりも、栄養というかミネラルの味。カリウムなどが多く含まれている気がする。適当だけど。 今までこんな美味しいものを捨てていたなんて残念きわまりない。 この部分、少ないだけに何か高級材のように思えてきた。実際は絶対そんなはずないけれど。 もっと沢山べたい。頬ばるくらいにべたい。口の中を葉っぱでぎゅうぎゅうにして感動のあまり嗚咽したい。 しかしネットで調べても葉っぱだけ販売している業者は見つからなかった。夢は叶わないのか。 救世主あらわる 一株にせいぜい2~3枚なのでどうやって集めるか?という課

  • 美味しいグラタンのレシピ:アルファルファモザイク

    鶏肉を一口大に切って炒めておく 玉ねぎのスライスをバターで炒めて透明になってきたら鶏肉を入れる。 小麦粉を具が白く隠れるまで篩いながら入れて牛乳を少しずつかき混ぜながら混ぜていく。 他に具を入れてたければ始めに茹でておいて、ここで入れる。 少し煮込む。 これにチーズとパン粉をかけてオーブンで焼く。

  • 雑煮合戦にいってきました :: デイリーポータルZ

    このサイトについて ロマンの木曜日 関連記事 人んちのお雑煮はうまそうだ 1000円あげるから:ウチのお雑煮2009 は果たして万能か Ad by DailyPortalZ ▲トップに戻る バックナンバーいちらんへ オモテ ウラ 個人情報保護ポリシー © DailyPortalZ Inc. All Rights Reserved.

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    digitalbox 2009/01/15
    雑煮はおいしい。
  • 【2ch】日刊スレッドガイド : 【ダイエット】お菓子の悪口を言って、2度と食わないスレ

    1 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2008/04/15(火) 04:55:30 ID:Hr07bdhJ おい、ジャイアントコーンアイス、おまえは旨過ぎなんだよ 毎日買ってるからって調子に乗んなよ ナッツにチョコにバニラアイスは反則だろ アイスの癖して生意気だぞ 2度とわん

  • 男性器の機能を増強する食べ物7つ

    年をとるにつれて性欲が衰えていくと一般的にいわれていますが、性欲減退を防ぐような材がいくつかあるようです。今ではバイアグラなどもありますが、自然なもので効果が得られるのであれば、体への負担も少なくてすむかもしれません。 では、どのようなものが効果的なのか見てみましょう。 詳細は以下より。 Seven Foods to Power Your Libido - MSN Health & Fitness - Men's Sexual Health 1.ザクロジュース ウサギを使った実験でザクロジュースが勃起不全(ED)になるリスクを大幅に低減させる事が分かったそうです。 2.小エビのサラダ 小エビには亜鉛が含まれており、青菜は葉酸が豊富に含まれているため、精子を生成する能力が向上するとのこと。 3.オートミール テストステロンを放出するようになり、性欲が増すらしい。更に効果が得たい場合はハチミ

    男性器の機能を増強する食べ物7つ
  • 月刊ウララ スタイル - 福井県のエリア情報誌「月刊URALA STYLE」

    第一特集 福井が誇る民宿の今、 感動のTAMIYADO。 福井県にはエリアごとに、その土地を満喫するのにベストな民宿が数多くあります。ホテルに比べてリーズナブルに宿泊できるうえ、土地の美味しいご馳走とアットホームで気取らないおもてなしが魅力ですが、最近では客室やお風呂などのリニューアルを進める民宿が急増。より快適な空間に生まれかわった民宿が増え、これまでのイメージを超える美しさと居心地の良さで訪れる人を魅了する新しいカタチの民宿が誕生しています。味覚、絶景、上質空間、ホスピタリティが叶う、地元福井の民宿旅を楽しんでみませんか。 試し読み購入 Contents目次 もっと見る 005今月の月刊キーワード 014福井が誇る民宿の今、 感動の TAMIYADO。 048Special Report 大阪マラソンで記録更新の鮮烈デビュー 國學院大學 陸上競技部主将 平林 清澄(越前市出身) 050

    月刊ウララ スタイル - 福井県のエリア情報誌「月刊URALA STYLE」
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    digitalbox 2009/01/07
    とくダネ!で紹介されていておいしそうだった。
  • がやがや(骨付鶏/板宿) - 大阪グルメ倶楽部

    左)ひな鳥 中)おや鳥 右)鶏めし 骨付き鳥専門店の『一鶴』は、香川県が発祥後なんだけど、大阪では心斎橋に店があったりするんだけど、連日満員だったりするらしい。ただし、回転は速いので、待ち行列に並んでも比較的早く座れるらしいと言うことは聞いていた。メンソールは、事に行く時は、その店が出してくれる物を味わうことはもちろんとして、店の雰囲気や従業員のサービスを含めた空間を楽しむものだと考えているので、予約は当たり前のようにする。予定が決まっていれば、数ヶ月前からでも予約を入れるし、突然思い立った場合は直前でも電話入れてみる。営業してるかどうか、店の前まで行く時間が無駄じゃない。営業してなかったとか満席だった時とかの落胆度は半端じゃないじゃない。なので、大阪初上陸の『一鶴』には行ってみたいと思いつつ、メンソールのリストからはオミットされてた店ではある。 余談になるけど、予約は一日に、その月分だ

    がやがや(骨付鶏/板宿) - 大阪グルメ倶楽部
  • キムチ販売45年の京都キムチのほし山

    美味しいキムチづくりに欠かせないのは、なんと言っても愛情! 四十有余年経った今も変わらず思い続けているのは、わが子を育て、送りだすような思いでキムチをお届けしているということです。素材や製法にこだわるのは、そういう思いからです。これからも愛情たっぷりの安全でおいしいキムチをお届けしていきたいと思います。当店ではキムチを9種類ご用意しております。1人1人に好みの味を知ってほしいという願いが形になりました。是非当店にて相性の合うキムチを見つけてくださいませ。(会長:星山 連順) こだわりの9種類の白菜キムチの詳細はコチラです→

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    digitalbox 2008/12/28
    朴一さんが「やばい」と言っていたので。
  • 長崎で最もメジャーな麺類 :: デイリーポータルZ

    長崎で最もメジャーな麺類といえば、 そう、ちゃんぽんだ。 「昼は蕎麦かうどんでもべようか。」 という何げない場面も、長崎では 「昼はちゃんぽんか皿うどんでもべようか。」 となる。別に大げさに言ってるとか勢いで言ってるとかでなくむしろ控えめに言って長崎ではそれが普通で、みな当たり前にちゃんぽんをべている。 関東から長崎に移り住んで丸7年。今回は私が長崎で得たちゃんぽんの知識を披露したいと思う。 (T・斎藤) 家で普通に作ってる 名物には、地元の人が誰もべない名物とべる名物とがあるが、ちゃんぽんは地元の人がべる、それも“ものすごく”べる名物だ。 長崎では「ちゃんぽんは家で作るもの」と思ってる人も多い。スーパーにはちゃんぽんを作るのに必要なものがすべて揃ってる。それどころか、コンビニにまで置いてあったりする。デイリーヤマザキで野菜やお惣菜に混じってちゃんぽん麺やちゃんぽんの具が並ん

  • 鶏肉と白菜の蒸し煮: 超簡単!うさうさレシピ

    <材料>                  2人分 鶏むね肉                    1枚 白菜                      1/4株 にんにく                    1かけ 塩、胡椒                    各少々 酒                     大さじ4~5 オリーブ油                  小さじ1 <作り方> 1.鶏肉は一口大に切り、塩、胡椒をもみこむ 2.鍋にオリーブ油とにんにくを入れ、香りが出たら 1を焼く 3.白菜を縦半分に切って入れ、塩(分量外)少々ふる 4.酒をふって蓋をしっかりし、10分くらい蒸し焼きにし 白菜がしんなりしたら、器に盛る * スバラ式生活のまゆみさんが「鶏とキャベツの蒸し煮」を、 紹介されていて、キャベツの代わりに白菜を使ってみました。 また、鶏肉は、むね肉しかなかったので

    鶏肉と白菜の蒸し煮: 超簡単!うさうさレシピ
  • 免疫力を高める10個の食材

    冬が近づき、風邪やインフルエンザなどさまざまな病気が気になってくる季節になってきました。また最近では新聞などで中毒なども多く取りだたされており、健康に関する関心度が高まってきています。手洗いやうがいなど、外部から病原菌が入ってこないように気をつけるのも一つの手ですが、もし病原菌が体内に入ってしまった時は体内の免疫力を高めておかないと、すぐに病原菌に負けてしまい体調が悪くなってしまいます。 そこで、免疫力を高める材をいくつか紹介します。少しでも病原菌に対する免疫をつけておけば、ちょっとしたことでは病気には負けることが無いかもしれません。 詳細は以下より。 10 Immunity Boosters - 1 - MSN Health & Fitness - Cold and Flu Slide Show 1.緑茶 カテキンがガン予防に効果があり、さらにphytonutrient(植物性栄養

    免疫力を高める10個の食材
  • 引越れんらく帳

    電気やガス、水道などの引越し手続きを1回の入力で簡単に! 全国の自治体への転居予定連絡/転出届・転入予定連絡の手続きができるようになりました!

    引越れんらく帳
  • @nifty:デイリーポータルZ:松本商店の美味しい干物レシピ

    1ヶ月前に書いたナマコの記事で書きましたが、実家の干物屋(松商店)が父の死去を機に廃業することになりました。でも折角美味しい干物が作れるのにもったいない。だけど店は続けられない。 そこで、干物作りのレシピを公開しようと思います。 四代、120年続いた干物屋のレシピ。営業上の秘密も含めて洗いざらい書いちゃいます。みんな、これを読んだら干物は買わずに自分で作ったら良いと思うよ。自分でべる分を作るくらいなら簡単だから。 (text by 松 圭司) ■実家に帰ったついでに干物作りを習った 今回干物作りを教えてくるのは、母。松商店のしょこたん。写真を撮りながら、 「この写真、インターネットに載せても良い?」 と聞いたら、 「絶対ダメ」 と言われたので後ろ姿で失礼します。 母は元々東京でOLさんをやったり病院の事務をやったりする普通の女性だった。話を聞くと結構ナウなヤングだったりして、若干驚

  • 納豆スパゲッティは旨過ぎるよな:アルファルファモザイク

    ■2ちゃんねるまとめサイト ヘッドライン:任天堂が新型ニンテンドーDS「DSi」発表…11月1日発売、1万8900円

  • ちょwwww食育冊子wwwww - 荻上式BLOG

    先日友人達と旅行中、「手作り雑貨とかも売ってるエコなカフェでっせ」的な店に入ったわけですが、そこにあった冊子がマジパネェ。ガチパネェ。 タイトルの通り、肉と牛乳と砂糖が危なくて、ご飯がえらいということを主張する冊子。とってもすばらしい内容だったと思うので、みんなに紹介するよ!(棒読み) まずは『肉はあぶない?』から。 「肉の消費量とガンの発症率が同じくらい伸びている→ガンは肉のしわざ」 ちょwww 「全ての病気の原因は肉にあるというのは欧米のトレンディな人々の間では常識」 肉こええええええ。で、欧米ってどこ? 「ジャンクフードばかりべているとガンになります」 「ガーン!」 ダジャレです。 「肉獣は立っている力が弱い。最近の若者も同じだ。すぐに地べたに座り込む。だから私はジベタリアンと呼んでいるんだ」 あれは肉のせいだったのか。 「昭和46年代の生徒に比べると明らかに持久力が落ちている」

    ちょwwww食育冊子wwwww - 荻上式BLOG
    digitalbox
    digitalbox 2008/09/24
    [食育] ちょwwww
  • 【2ch】ネタちゃんねる m9( ゚д゚)っ レシピ検索サイト等総合スレ

    1 名前:困った時の名無しさん[sage] 投稿日:05/01/08 15:59:39 クックパッドは専用スレで。 Yahoo!グルメ レシピ情報 http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/ E・recipe http://erecipe.woman.excite.co.jp/ ボブとアンジー http://www.bob-an.com/ 見つけやすさの評価とか、おかず系ならここ、デザート系ならここ、など。 小さい検索サイトや個人サイトでも使える!!ってのならどうぞ。

  • お手軽パスタレシピ:アルファルファモザイク

    編集元:パスタ・ピザ板より「お手軽パスタレシピ」 1 名無しさん@お腹いっぱい。 :04/08/11(水) 07:52 ID:k3O08KZH

  • 越えられない壁( ゚д゚):主婦の9割、「平日の夕食、家庭で手作り」…食生活総合調査

    1 名前:☆ばぐた☆ ◆JSGFLSFOXQ @☆ばぐ太☆φ ★[]2008/09/16(火) 12:01:49 キユーピーは1989年より継続して行っている「生活総合調査」で20〜59歳の既婚女性を対象に、選択の中心である主婦のスタイルやニーズを調査した。 まず、平日・夕事内容を聞いたところ、89.7%が「内」と回答。主婦は内化の傾向にあるとの結果が得られた。また、世代によって利用頻度は異なるものの、休日は平日の2.6%に比較して、 外率が12.0%と高くなっていた。 外べたメニューは、作り方を店でたずねたり、勘で再現したり、これまで使ったことのない材を使ったりするなど、内のメニューに反映させている主婦が6割を占めている。 http://news.ameba.jp/domestic/2008/09/17461.html 「無農薬の材の利用」(9

    digitalbox
    digitalbox 2008/09/17
    『主婦の9割、「平日の夕食、家庭で手作り」』…こんなのあたりまえ。むしろ1割の主婦が平日外食または出来合いで済ませていることに驚き。
  • 【事故米】 農水省、転売にかかわった約370社の企業名を公表 : 痛いニュース(ノ∀`)

    【事故米】 農水省、転売にかかわった約370社の企業名を公表 1 名前:出世ウホφ ★ 投稿日:2008/09/16(火) 17:09:47 ID:???0 米卸売加工会社「三笠フーズ」(大阪市北区)の事故米転売問題について、太田誠一農相は16日の閣議後会見で、焼酎などの最終加工者を含めた流通業者が約370社に上ることを明らかにした。これまでに判明していた和菓子、米菓メーカー、給施設に加え、外企業も含まれており、 午後、内閣府ですべての業者名を公表し注意を呼びかけた。農水省は今後、内閣府と公衆衛生を担当する厚生労働省と連携して調査する方針。 農水省は、事故米の流通経路について、(1)殺虫剤メタミドホス(2)カビ毒 アフラトキシンB1(3)殺虫剤アセタミプリド−−の3ルートの解明を進めてきた。 当初、取引にかかわった業者は約50社とみられていたが、そのほかにも多数転売 されていることが判

    【事故米】 農水省、転売にかかわった約370社の企業名を公表 : 痛いニュース(ノ∀`)
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    digitalbox 2008/09/16
    あー。自分的外食率さらに下がって限りなくゼロに近くなりそう。
  • 【鍋】土鍋でご飯【飯】 :【2ch】ニュー速クオリティ

    >>6 ノシ 土鍋のヒビ割れは、細かいヒビなら お粥を炊くと米の欠片が補修してくれるって 何かで読んだけどお粥嫌いなのでダメ元で炊いてみた。 1回目>ご飯が固かった。水は少し多めがいいみたい(ヒビのせいかもしれんけど) 2回目>成功。おこげウマー(゚д゚) ただし、成功してもしゃもじでこそげられないしっかりしたコゲになる事があるので それは覚悟した方が良いかと。土鍋のヒビはとりあえず直った気がする。