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ブックマーク / oryouri.2chblog.jp (22)

  • 麦茶を少量のお湯で煮出したものを水で薄めて作ると、すぐに冷たい麦茶ができる。それを凍らせておくと更に便利。 : お料理速報

    麦茶を少量のお湯で煮出したものを水で薄めて作ると、すぐに冷たい麦茶ができる。それを凍らせておくと更に便利。 2014年06月29日10:00 カテゴリ生活飲み物 691: 可愛い奥様 2013/05/24(金) 22:44:19.21 ID:7FyTrRum0 麦茶を作るとき、少量のお湯で煮出したものを水で薄める方法で作ること。 すぐに冷たい麦茶ができるので良かった 700: 可愛い奥様 2013/05/25(土) 09:31:48.01 ID:TCVtDnvxP >>691 なーるほど目から鱗 今朝麦茶作って完全に冷えるのは明日だなーなんて思ってたところでした 次回からそれやる! スポンサード リンク 703: 可愛い奥様 2013/05/25(土) 09:50:21.00 ID:4Z6zrkcrP >>700 それを凍らせておくと更に便利wうちはこの製氷皿を二つ買って冷凍してる かなり

    麦茶を少量のお湯で煮出したものを水で薄めて作ると、すぐに冷たい麦茶ができる。それを凍らせておくと更に便利。 : お料理速報
  • 【お料理】餃子の皮で簡単ピザを作りました : お料理速報

    【お料理】餃子の皮で簡単ピザを作りました 2014年06月18日10:00 カテゴリ料理作ってみた 1: 名無しさん@おーぷん 2014/06/18(水)00:36:53 ID:YZxBdqL1Y 餃子の皮を使用するのでお手軽にできます。 スポンサード リンク 2: 名無しさん@おーぷん 2014/06/18(水)00:39:16 ID:YZxBdqL1Y まずは材料。 餃子の皮 オリーブオイル チーズ バジル ケチャップもしくはトマトソース 3: 名無しさん@おーぷん 2014/06/18(水)00:40:14 ID:g8VwYlzpn 餃子の皮ピザうまいよな よくカーチャンが作ってくれてたわ 7: 名無しさん@おーぷん 2014/06/18(水)00:45:15 ID:YZxBdqL1Y >>3うむ、好物であります。 5: 名無しさん@おーぷん 2014/06/18(水)00:40:5

    【お料理】餃子の皮で簡単ピザを作りました : お料理速報
  • 豚肉とにんにくでスタミナ満点の「豚肉と梅の玄米炊き込みご飯」梅のほどよい酸味でお箸が進みます : お料理速報

    豚肉とにんにくでスタミナ満点の「豚肉と梅の玄米炊き込みご飯」梅のほどよい酸味でお箸が進みます 2014年03月16日10:00 カテゴリニュース お米に素材の味が染みた美味しい炊き込みご飯。しばしば卓にのぼるという家庭も多いかと思います。 日はochikeronさんによる梅の酸味がちょっぴりきいた「豚肉と梅の玄米炊き込みご飯」の紹介です。 スポンサード リンク 用意する材料(4人分) 豚ロース肉薄切り:100g 玄米(白米モードで炊けるもの)+白米:計2合分 玉ねぎ:50g 梅干し:2個 にんにくチップ:適量 醤油:大さじ2 酒:大さじ1 みりん:大さじ1 ごま油:小さじ2 白炒り胡麻:適量 細ねぎ:適量 豚ロース肉薄切り、玉ねぎ、調味料を準備。 玉ねぎはみじん切りに、豚ロースを一口大に切ります。 熱したフライパンにごま油をひき、玉ねぎ、豚肉を炒めます。炒め終わったら粗熱をとりましょう

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  • 小麦粉の雑炊みたいな感じの「ガーダスープ」簡単でおいしくてすごく温まります。 : お料理速報

    小麦粉の雑炊みたいな感じの「ガーダスープ」簡単でおいしくてすごく温まります。 2014年03月07日20:30 カテゴリレシピ http://money4.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1086251962/ 「小麦粉を使ったドケチ料理」より 67: 名前書くのももったいない 2004/07/10 11:13:00 ↓ガーダスープおすすめ。すぐべられるよ。 http://www.ntv.co.jp/3min/0303/0315.html 小麦粉の雑炊みたいな感じかな。 ちなみに私はトマトは入れない。 スポンサード リンク 621: 名前書くのももったいない 2006/02/17 12:41:50 >>67でガイシュツだけどガーダスープ、ホントにおいしい。 簡単だし、やさしい味でトマト缶が余ったりしたときにも手軽に作ってる。 ウー・ウェンさんの北京小麦粉料理とい

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  • 有り合わせの割にウチのオトーチャンに好評だった 「茄子の肉巻き焼き」 : お料理速報

    有り合わせの割にウチのオトーチャンに好評だった 「茄子の肉巻き焼き」 2014年03月07日10:00 カテゴリレシピ http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1188276642/ 「美味すぎて、みんなに教えたい料理レシピ(5)」より 379: 困った時の名無しさん 2008/09/21(日) 16:56:29 有り合わせの割にウチのオトーチャンに好評だった。 茄子の肉巻き焼き 茄子は縦に四つ切り、真ん中で二つに切って八つ切り。 豚バラ薄切りにクレイジーソルトを振って、紫蘇と茄子二切れを巻く。 フライパンで巻き終わりから焼く。 お好みでレモン汁をかけてウマー。 肉がカリカリになっても茄子がジューシー、クレソルと紫蘇が喧嘩せずに複雑な風味。 「焼き茄子はオカズにならない」とオトーチャンに焼き茄子を封じられて、捻り出したメニューです。 クレソル

    有り合わせの割にウチのオトーチャンに好評だった 「茄子の肉巻き焼き」 : お料理速報
  • 塩、胡椒、オリーブオイルがドレッシング感覚でレタスと合う「豚トマト丼」適当なわりに(゚д゚)ウマー : お料理速報

    塩、胡椒、オリーブオイルがドレッシング感覚でレタスと合う「豚トマト丼」適当なわりに(゚д゚)ウマー 2014年03月06日22:00 カテゴリレシピ http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1053862778/ 「【丼】どんぶりのレシピ総合スレ【ウマー!】」より 573: 困った時の名無しさん 2008/11/01(土) 00:07:02 俺流豚丼 ・しょっぱい(塩辛いというのか?)≦甘いくらいの割合の砂糖醤油を用意する ・油を気持ち多めにフライパンにひく。多すぎは× ・肉焼く ・肉については個人的にはバラがベスト ・砂糖醤油かける(この時油と肉汁とからまって勝手にタレになる) ・ご飯にのせる(丼じゃなくて皿が最適) ・フライパンに残ってるタレをかける ・完成 簡単で美味いのでオススメ スポンサード リンク 589: 困った時の名無しさん 20

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  • きゅうりでサッと作れるお酒のおつまみ : お料理速報

    きゅうりでサッと作れるお酒のおつまみ 2014年03月06日17:30 カテゴリレシピ野菜・果物 http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/wmotenai/1309095459/ 「喪女がはまったお手頃レシピ晒せよ」より 182: 彼氏いない歴774年 2011/07/10(日) 01:30:30.45 ID:oaZUlHVx キュウリ乱切り(ヒマがあれば板ずり)に中華スープの素(なければ塩でもおk)少々+ゴマ油少々で和える→放置→ウマー 顆粒タイプの素ならそのままふりかける 味覇みたいなペーストタイプならほんの少しのお湯で溶いたものを絡める これでキュウリ丸ごとペロリといけるよー 最後にゴマをふったら見た目もちょっと良くなるし更にウマー 辛いのが好きな人はゴマ油をラー油に変えてもウマー お酒呑めないけどこんなおつまみみたいなのが好き スポンサード リンク

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  • やきとり大吉の「しそ漬けにんにく」を自宅で再現してみたら美味かった : お料理速報

    やきとり大吉の「しそ漬けにんにく」を自宅で再現してみたら美味かった 2013年12月24日10:00 カテゴリレシピ野菜・果物 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1256134619 「にんにく大好き!12玉目」より 208: ぱくぱく名無しさん 2010/01/30(土) 17:28:08 ID:r1Rrdnlo0 大吉の馬力(にんにくかつお?しそ漬け)を自作したい けど、どんなに調べても普通の梅酢漬けしか梅酢漬けしか出てこない あれを再現できるレシピは無いんだろうか・・・・・ 211: ぱくぱく名無しさん 2010/01/30(土) 21:23:22 ID:gWbp7c/90 >>208 あれうまいよなー スポンサード リンク 212: ぱくぱく名無しさん 2010/01/30(土) 21:50:17 ID:ROcbnjZ90 >>208 製

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  • 美味しそうなドーナツの画像貼っていこー : お料理速報

    美味しそうなドーナツの画像貼っていこー 2013年11月06日22:00 カテゴリお菓子 http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1383236616/ 「美味しそうなドーナツの画像貼っていこー」より 1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/01(金) 01:23:36.97 ID:FclHMr/20 スポンサード リンク 3: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/01(金) 01:24:32.33 ID:PRScbTHm0 あげたやつに砂糖まぶしただけのやつが好き 9: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/01(金) 01:25:49.54 ID:ydW4sClG0 ドーナツスレとは初めてだ 10: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2

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  • 豆板醤と厚揚げを炒めて出汁で煮るとめちゃ(゚д゚)ウマー : お料理速報

    豆板醤と厚揚げを炒めて出汁で煮るとめちゃ(゚д゚)ウマー 2013年11月05日10:00 カテゴリレシピ http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1020679823/ 「【安い!】油揚げ 厚揚げ【美味い!】」より 206: ぱくぱく名無しさん 03/03/03 23:25 栗原はるみレシピだけど、 トウバンジャンを炒めて香り出し、厚揚げ投入し絡め、出し汁をひたひた、 醤油、酒、砂糖などで味付けて味が沁みるまで煮て、最後に刻んだ長ネギを大漁に投入。 分量や手法なんかはアバウトでOK。 めちゃ(゚д゚)ウマー(注意、要ご飯) スポンサード リンク 214: ぱくぱく名無しさん 03/03/11 15:43 >>206 作ってった!マジ(゚д゚)ウマーですた。 こんにゃくを足してもなかなかだったよ。 215: ぱくぱく名無しさん 03/03/11

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  • ガッリガリに堅い、歯ごたえのある衣の唐揚げの作り方教えて下され : お料理速報

    ガッリガリに堅い、歯ごたえのある衣の唐揚げの作り方教えて下され 2013年11月03日10:00 カテゴリレシピお肉 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1034596151/ 「居酒屋の鳥の唐揚げ!!」より 96: 困った時の名無しさん 03/10/05 20:30 ガッリガリに堅い、歯ごたえのある衣の唐揚げの作り方教えて下され。 揚げ方なのか? それとも衣からして違う? 九州の唐揚げは堅いっていうのはホントでしか? 98: 困った時の名無しさん 03/10/05 21:02 >>96 衣に片栗粉使えYO スポンサード リンク 99: 困った時の名無しさん 03/10/05 23:04 >>96 片栗粉と上新粉使うとけっこうカリカリになると思うけど、ガッリガリだと それとは違うのかな。 ユウリンジイくらいガリガリにしたいなら、ユウリンジイみ

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  • レモンを丸ごと冷凍して使う時は皮ごと摩り下ろすと何にでも使えて凄く重宝する : お料理速報

    レモンを丸ごと冷凍して使う時は皮ごと摩り下ろすと何にでも使えて凄く重宝する 2013年11月04日10:00 カテゴリ生活野菜・果物 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ms/1306202626/ 「作ったら・試したら、良かったもの part46」より 320: 可愛い奥様 2011/06/09(木) 12:19:45.22 ID:Ac97w3GL0 ガッテンでやってたレモンの冷凍 冷凍して皮ごと摩り下ろして使う、っていうやつ 皮にある油胞からレモンの風味が出る上、冷凍すると 渋みが抜ける 皮ごとだから国産レモン買って、半分に切って種をくりぬいて ジップロックに放り込んで冷凍 使うときはそのままおろして、残りはまた冷凍する レモンティーでもお菓子でも焼き魚でも、凄く重宝してます 番組ではぜんざいやおそうめんのつゆに入れてた スポンサード リンク 321:

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  • 世界の朝食画像:[2ch]お料理速報

    世界の朝画像 2013年11月01日20:30 カテゴリ地域ネタ Tweet http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1383249855/ 「世界の朝画像」より 1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/01(金) 05:04:15.77 ID:/8fWSbGu0 まずは中国 スポンサード リンク 3: 【ぴょん吉】 2013/11/01(金) 05:06:15.97 ID:ykVyDT7f0 お粥いいな 5: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/01(金) 05:07:00.66 ID:/8fWSbGu0 タイ 7: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/01(金) 05:09:19.70 ID:/8fWSbGu0 ベトナム 8: 以

  • じゃがいものガレットおすすめ。チーズのせたり色々アレンジしてもうまい。 : お料理速報

    じゃがいものガレットおすすめ。チーズのせたり色々アレンジしてもうまい。 2013年11月02日10:00 カテゴリレシピ http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/wmotenai/1345453662/l50 「喪女がはまったお手頃レシピ晒せよ 3」より 109: 彼氏いない歴774年 2012/09/28(金) 02:53:11.73 ID:4kuHyMJz じゃがいものガレットおすすめ じゃがいも2個を 2~3mmくらいの薄さに切って千切り(水にはさらさない) 塩コショウふったあと小麦粉大さじ1を加えて 混ぜてからフライパンで焼くだけ チーズのせたり色々アレンジしてもうまい マックのポテトとかべるよりも身体にはいいかなー、と思ってる スポンサード リンク 110: 彼氏いない歴774年 2012/09/28(金) 12:24:07.29 ID:x6mr

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  • 豆腐消費にうろおぼえでがんもどき作ったら思った以上に美味しかった : お料理速報

    豆腐消費にうろおぼえでがんもどき作ったら思った以上に美味しかった 2013年10月31日10:00 カテゴリレシピ http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/wmotenai/1318156964/ 「●メザセ●料理をする喪女 7目●カテイテキ●」より 117: 彼氏いない歴774年 2011/10/26 04:58:33 ID:cpbn07z9 豆腐消費にうろおぼえでがんもどき作った 充填豆腐で水切りも適当だったのでタネが柔らかくて、 スプーンですくった状態のを直接鍋に落して揚げるもんだから形も歪だし 出来上がったものも思い描いたがんもどきとは違ったんだけど なんとなく入れてみた大葉とマイタケがいい感じに香ってて 感も油揚げっぽい部分やがんもどきらしい部分があったりして思った以上に美味しかった で、気を良くして今度は真面目に作ろう!と思って 水切りもし

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  • 砂肝と調味料を白ワインとオリーブオイルで煮ると最強の酒のつまみになるよ : お料理速報

    砂肝と調味料を白ワインとオリーブオイルで煮ると最強の酒のつまみになるよ 2013年10月30日10:00 カテゴリレシピお肉 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1244449770/ 「美味しすぎて、みんなに教えたい料理レシピ(6)」より 430: 困った時の名無しさん 2009/07/22(水) 22:05:04 筋を取って切り込みを入れた砂肝たくさんと オリーブ、ケッパー、ニンニク(厚めの輪切り)、たかの爪、あればアンチョビのみじん切り ハーブ(ローズマリーとかタイムとかバジルとかあるもの)、塩 全部小鍋に全部入れて具の半分の量まで白ワイン、 その上にオリーブオイルを具がひたひたになるまで注ぐ。 蓋をして15分ほどクツクツ煮る。 最強の酒のつまみになるよ。 白ワインが入っているので、汁はオイル煮よりさらりとしてます。 乳化しているので

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  • 味覇(ウェイパァー)を使った簡単でおいしい一品教えてよ : お料理速報

    味覇(ウェイパァー)を使った簡単でおいしい一品教えてよ 2013年10月29日16:00 カテゴリ調味料 http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1382619227/ 「味覇(ウェイパァー)を使った簡単でおいしい一品教えてよ」より 1: 名無し募集中。。。 2013/10/24(木) 21:53:47.43 0 お願いします 3: 名無し募集中。。。 2013/10/24(木) 21:54:27.33 0 中華スープ(直球) 119: 名無し募集中。。。 2013/10/24(木) 23:49:32.77 0 >>3 これ 醤油とラードちょっととネギで炒飯についてくるスープができる スポンサード リンク 6: 名無し募集中。。。 2013/10/24(木) 21:55:07.86 0 生麺買ってきてほぐし炒めてウェイパーで

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  • お米と切り餅を一緒に炊飯器に入れます。 炊き上がったらよく混ぜます。 おこわができます。おいしいよ。 : お料理速報

    お米と切りを一緒に炊飯器に入れます。 炊き上がったらよく混ぜます。 おこわができます。おいしいよ。 2013年10月29日10:00 カテゴリレシピ http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ms/1292554151/ 「ダラ奥が楽な料理を考える2」より 763: 忍法帖【Lv=10,xxxPT】 2011/06/12(日) 14:36:55.13 ID:dZId8HK20 お米を炊く時に切りを一緒に炊飯器に入れます。 炊き上がったらよく混ぜます。 おこわができます。 マロンっていうお料理の人が前にやってた。 おいしいよ。 私は米2合に2切れ入れる。 765: 可愛い奥様 2011/06/12(日) 17:17:32.49 ID:E9EHEYIi0 >>763 切りってあの四角いやつそのまんま入れるの? それとも小さく切ってからかな おこわ好きだからすご

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  • キャベツが安かったので2玉買ってきた。ウマーなキャベツ鍋レシピありますか? : お料理速報

    キャベツが安かったので2玉買ってきた。ウマーなキャベツ鍋レシピありますか? 2013年10月28日10:00 カテゴリレシピ野菜・果物 http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/wmotenai/1345453662/l50 「喪女がはまったお手頃レシピ晒せよ 3」より 148: 彼氏いない歴774年 2012/10/07(日) 21:33:35.25 ID:tWg+Hnb+ スーパーに行ったらキャベツが1玉98円だった。しかも2玉買ってもお値段据え置き98円だった。迷わず2玉買ったった。 これからしばらくは怒涛のキャベツ生活だぜ…。って時のためのキャベツ鍋レシピ。 具:キャベツざく切り、長ネギ斜めに薄切り、油揚げ短冊、鰹節ひとつかみ 味付け:酒、塩、みりん、しょうゆ メイン味付けは塩。しょうゆは香りづけ程度。 作り方:土鍋に水と調味料ぶっこんで具材ぶっこんで

    キャベツが安かったので2玉買ってきた。ウマーなキャベツ鍋レシピありますか? : お料理速報
  • タコライスってうまいのに人気なくね? : お料理速報

    タコライスってうまいのに人気なくね? 2013年10月25日19:00 カテゴリご飯 タコライスってうまいのに人気なくね? 「http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1382377753/」より 1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/22(火) 02:49:13.78 ID:cPkw9Rcw0 もっと売れよ 3: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/22(火) 02:49:51.12 ID:z0RDgQC/0 タコご飯? 4: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/22(火) 02:49:54.08 ID:ssfuHFkG0 売ってるとこが少ない スポンサード リンク 6: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/22(火) 0

    タコライスってうまいのに人気なくね? : お料理速報
    dyoshiguy2
    dyoshiguy2 2013/10/25
    タコライスって臭いイメージあるんだけど気のせい?