モスフードサービスが展開するモスバーガーは4月1日より、全店のオープン時刻を朝7時に改定するとともに、「モスの朝ライスバーガー朝御膳『鮭』」など朝メニュー9品を発売する。 朝のメニュー「おはよう朝モス」が登場 同リニューアルは、2013年2月より一部実験店舗で実施していた、朝食メニューの大幅刷新が好評だったことをうけて実施するもの。全国のモスバーガー店舗(施設内店など一部店舗除く)全店を朝7時オープンとし、同時に今まで店舗限定だった朝専用メニューの販売を全国に拡大。朝専用の9品と常時販売の3品をあわせた、計12品を「おはよう朝モス」として販売する。 朝商品の「モスの朝ライスバーガー朝御膳」は、日本生まれのチェーンとして“和”を意識し、モスライスバーガーに豚汁とつぼ漬けをセットにしたメニュー。今回新たに、日本の「鮭定食」をイメージした「モスの朝ライスバーガー朝御膳『鮭』」(480円、ドリンク
英Financial Timesによれば、Volvo、Mercedes Benz、Ferrariの3社は今週にもiOSデバイスを使った車載技術の発表を行うという。車載エンタテインメントでの連携は現在でもみられるものの、ハンズフリーでのSiri連携やカーナビゲーションも含めた連携は初となり、Appleと自動車メーカーともに大きな一歩となりそうだ。 同件はTechCrunchなどが報じている。それによれば、もともと昨年2013年にはBMWがプレミアムのローンチパートナーとして挙げられていたが、今回の発表では対象から外れたようだ。基本的には昨秋にiOS 7が発表された際に紹介された車載機能をそのままサポートするもので、詳細は正式発表時に改めて公開されることになる。9 to 5 Macによれば、同車載機能はiOS 7.1でサポートされるもので、この発表予告は同時にiOS 7.1のリリースも意味して
ある時は音もなく敵に近づいて作戦を実行し、またある時はひっそりと耳をそばだてて情報を集める――。日々の任務や詳しい性能が秘密の厚いベールに覆われている潜水艦。その最新鋭艦「はくりゅう」(基準排水量2950トン、全長84メートル)の航海について、海上自衛隊が2月下旬、朝日新聞など一部の報道機関に初めて公開した。「海の忍者」の実力に迫った。 海洋進出が著しい中国を念頭に、日本政府は昨年末に策定した防衛大綱で、潜水艦を今の16隻から今後10年間をめどに22隻に増やす方針を打ち出した。記者が2泊3日の同乗取材を許可された「はくりゅう」は、2009年に就役した「そうりゅう型」潜水艦の3番艦。新鋭潜水艦の公開によって、周辺海域の警戒監視態勢の強化をアピールする狙いがあったとみられる。 「探信音探知120度」。敵艦が潜水艦を探すために出す音波を、水中音波探知機(ソナー)で捉えた水測員の声が響く。海面上に
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台風ヨランダで被害を受けた漁師に寄贈されたボート=ワンテナーズトレーディング提供 台風ヨランダ(30号)で漁船が壊れるなど大きな被害を受けた漁師らを支援するため、フィリピンの農務省と漁業水産資源局(BFAR)が製造した小型ボート350隻の贈呈式が2月27日、ビサヤ地方レイテ州タクロバン市の港で開かれた。贈呈式には、ボート製造費の一部として200万円(87万3千ペソ相当)を寄付した日本の遠洋漁業事業者団体も招待され、代表者1人が式典に出席した。 今回贈呈されたボートは、2〜3人乗りのモーターボート200隻と手こぎボート150隻。それぞれ1隻約1万5千ペソ、同5500ペソで製造されたという。 今回、寄付したのは一般社団法人・海外まき網漁業協会(本部・東京都中央区、中前明会長)。台風の報道を聞くと、すぐ協会員全34社で寄付を集めた。2011年3月に発生した東日本大震災の際、比の漁業関係者から寄付
真鶴で3月1日、おおよそ400本を超えるブリが獲れ、そのうちの200本が小田原漁港(小田原市早川1)に水揚げ、競りにかけられた。 小田原漁港に水揚げされたブリ(撮影=古川孝昭さん) 小田原で魚を取り扱う「魚國商店」(小田原市栄町)の代表・古川孝昭さんは「太りがあった(太っていい形をした)生きの良いブリが揚がった」と市場の様子を話す。「小田原でブリが揚がることは良い兆し。大漁が続いてほしい」と期待を込める。 かつて、小田原はブリの水揚げでは全国で上位。収入に恵まれ「ブリ御殿」などの言葉も生きていた。しかし、1950年代後半に入ると水揚げ量が激減。現在では、森の再生からブリの来る「海」と「まち」を作る活動が行われている。この活動をけん引する「ブリの森づくりプロジェクト」の代表・川島範子さんは「森を元気にすると、海が元気になり、魚が集まる。ブリが水揚げされると街が活気づく。森を通して海をよみがえ
記事 池田信夫 2014年03月01日 23:08 「死の灰」って何? Tweet きょうは日本の漁船「第五福竜丸」が、太平洋のビキニ環礁で水爆実験の「死の灰」を浴びた事件から60周年です。そのころはよい子のみなさんは影も形もなかったので知らないと思いますが、この事件では第五福竜丸に乗っていた無線長の久保山愛吉さんが「放射能で死んだ」と報じられ、世界的に有名な事件になりました。これをヒントにして、放射能の生み出した怪物「ゴジラ」が生まれました。 「死の灰」というのは、核実験で放射能の高いチリが空気にまじって降ってきたものです。久保山さんがそれを浴びたのは事実ですが、死因が放射能と断定されたわけではありません。その後も放射線医学総合研究所がずっと追跡調査を続けましたが、第五福竜丸の船員のうち、2005年までに死んだ人は12人で、肝ガン6人、肝硬変2人、肝線維症1人、大腸ガン1人、心不全1人
東京都内のスーパー大手ライフの店頭。主婦の岡部里子(35)は、サーモンの刺し身が3切れ入った小さなパックを買い物かごに入れた。1パック198円。「割安感があるし、食べ残すこともないから、つい買ってしまう」9切れで400円程度が相場だった刺し身パック市場で「3切れ入り」が好調だ。1切れ当たりの単価は高いが、パックの値札は安い。刺し身パックに無縁だった顧客層にも浸透し「刺し身の売上高はかえって増え
■「さっとゆでると上品でおいしい」 船底や養殖網に付着する“厄介者”のフジツボを、高級食材として活用しようと、愛媛県愛南町の愛媛大学南予水産研究センター(南水研)が研究開発を進めている。 フジツボは貝ではなく、エビやカニなどの甲殻類。青森県など東北地方で高級珍味として食され、陸奥湾ではホタテ貝の殻を使った養殖が行われている。南水研の鶴見浩一郎社会連携推進機構准教授(57)は、「さっとゆでると、卵巣はウニに似て、しかも上品でおいしい」と話す。 一方、愛媛県内では食習慣がなく、天然種は小型で料理に向いていない。そこで南水研は、「養殖技術や調理法が確立されればフジツボが地元の名産品になる可能性がある」と判断。現在は、人工種苗の生産や養殖板への付着試験を行っている。養殖は無給餌で、半年から1年で出荷可能な約40ミリに成長するという。 鶴見准教授は、同町の高茂岬付近の潮下帯(水深約3メートル)に生息
松山のタイをPRする「松山めで鯛使(大使)」に1日、落語家の林家三平さん、国分佐智子さん夫妻が任命された。同市三津埠頭(ふとう)の市公設水産地方卸売市場を訪れた夫妻は、野志克仁市長から任命書などを手渡され、夫妻を起用したPRポスターがお披露目された。 この日、同市場では魚介類を安価に販売するイベント「三津の朝市春の陣 旬・鮮・味まつり」が開催され、多くの市民が詰めかけた。 三平さんは、同市出身の俳人、正岡子規の旧宅「子規庵」がある東京・根岸出身。大使就任に際し、「尊敬する子規さんは松山のタイを“一嘗三嘆(一口で3回おいしい)”と記しましたが、妻は“一生三平”です」とあいさつし爆笑を誘うと、佐智子夫人は「母親は松山出身。おいしいタイを全国にPRしたい」と笑顔をふりまいた。夫妻は今後、同市の魚介類や観光PRなどに貢献する。
14日の大雪により、富士河口湖町の養殖施設で西湖漁協が養殖しているヒメマス9万匹の約9割が死ぬ被害に遭っていたことが分かった。大雪によって起きた雪崩により養殖池が雪に埋もれたことが原因。漁協では今月20日に解禁されるヒメマス釣りに向け、購入した魚を放流するなどして対応する方針だ。 大雪後、同漁協飼育係の宮下典之さん(62)らが池までたどり着けたのは19日朝。その時には、裏山で発生した雪崩により、9個の養殖池が雪で埋まり、養殖池に絶えず流し込んでいた水の流入口近くにいたヒメマス以外は、酸欠で死んでいた。被害額は1000万円以上に上るといい、宮下さんは「死んだヒメマスで養殖池の底が真っ白になっていた。大切に育てたのにショック」と振り返る。 同漁協では例年、稚魚と成魚をあわせて23万匹程度放流。養殖池では体長5~7センチの稚魚7万匹と、体長15~20センチの成魚2万匹を飼育していた。今後は、無事
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