夏場に不漁が続いてた県内のシラス漁だが、９月中旬から水揚げ量が回復し始め、９月２９日朝の静岡市の用宗漁港でも大漁となった。静岡市の用宗漁港では、２９日全てのシラス漁船が出港し、漁場を目指した。８月の県内で水揚げされたシラスは主要な６つの港あわせて３７トンと、平年の２０分の１ほどに落ち込んだが、９月１４日頃から回復し始めたという。船によっては一度の網で２００キロ以上のシラスが取れる大漁となっていた。県水産技術研究所では「黒潮が沿岸に近づいてきたからではないか」と話していて、用宗漁港では今後の漁への期待の声があがっていた。

◇津波で浸水　保全の５０００点収容◇ 気仙沼市の離島・大島で２６日、地元漁協に残る明治時代以降の資料を収めた書庫「大島漁協文庫」が完成し、関係者向け内覧会が行われた。東日本大震災の津波で浸水被害を受けたが、神奈川大（横浜市）の協力などで保全された資料約５０００点が収容された。 県漁協大島出張所は、１９０３年（明治３６年）設立の旧大島漁協が母体だ。漁場を示した図や過去の津波での被害状況を記した資料などを事務所で長年保存してきたが、震災で建物が全壊し、資料も海水に浸った。 神奈川大日本常民文化研究所などは、震災直後から資料の水分を吸い取る作業や乾燥処理ができる施設への運搬などで協力し、資料の保全を図ってきた。 船の形をイメージした木造平屋約５０平方メートルの書庫は高台に作られ、漁業史研究での貴重な資料が並ぶ。同大の森武麿（たけまろ）教授は「漁協の資料は散逸することが多く、１００年以上前の資料が

京都府は１０月から、下水道に流れる水の熱（下水熱）を商業施設や病院などの冷暖房に活用するための調査に乗り出す。 各地域に広く根を張る下水道をエネルギー源として着目した新たな試み。活用可能な地域やコストなどの検討を進め、早ければ２０１９年度の実用化を目指す。 冷暖房は通常、室内機と室外機を循環する空気を、急速に温めたり冷やしたりするため、多大な電力が必要となる。 一方、風呂や台所などの生活水が流れ込む下水は年間を通じて水温が安定しており、冬は外気に比べて温かく、夏は冷たい。この温度差を利用し、下水道管に熱を取り込む特殊な管（熱回収管）を設置することで、空調機の使用電力が削減できるという。 国土交通省によると、下水熱が生み出す熱量は年間８０万世帯の冷暖房や給湯を賄える量に相当。活用することで熱利用量の３～４割を節減できると試算している。 ただ、熱回収管の設置は数千万円もの費用がかかることから、

スウェーデンのウプサラで、ごみからエネルギーを生成する過程の第一段階として、スコットランドから輸入したごみの粉砕作業に向かう電力会社バッテンファルの作業員（2015年9月9日撮影）。(c)AFP/JONATHAN NACKSTRAND 【9月28日 AFP】ノルウェーとスウェーデンの国境を毎日行き来する何十台ものトラックをめぐり、両国が「綱引き」を演じている。それらのトラックが積んでいる貴重な貨物とは、ごみの山だ。 スウェーデンはごみの分別と再生に熱心だ。ごみ焼却場では、25万世帯分の電気と、95万世帯分の熱を生成しており「ごみが足りない」という珍しい立場にある。そのため、他国から年間約200万トンのごみを輸入。輸入元は主に隣国ノルウェーで、英国やオランダなど周辺国からも運ばれてくる。 「市場と同様だ。廃棄物を国から国へ輸出入するのは、需要と供給に基づくビジネスだ」と業界を代表するスウェー

約５０年ぶりに最大瞬間風速８０メートルを超える猛烈な暴風となった台風２１号。２６日から２７日にかけて先島諸島の南海域を西にゆっくり進み、非常に強い台風に発達し、勢力を保ったまま与那国島地方を直撃した。沖縄気象台の担当者は「台風で、もっとも風雨が強い中心付近の東側が与那国島地方を通ったことで、記録的な暴風となった」と説明する。 　加えて、上空１５００メートル付近で吹いている強い風が雨雲によって地面まで押し下げられる「対流活動」が活発だったことも要因に挙げている。 ■１９６６年の第２宮古島に次ぐ記録 　台風２１号接近に伴い、２８日に与那国島で観測された最大瞬間風速８１・１メートルは国内観測史上５位に当たる。標高３７７６メートルの山頂付近にある富士山測候所の記録を除くと、台風に由来するものでは３番目。 　沖縄県内では、１９６６年９月の第２宮古島台風（８５・３メートル）に続き２番目で、８０メートル

27日、日本産の生鮮食品が輸出で活況だ。今年1〜7月にかけて、アジアを中心に輸出が急激に伸びており、野菜・果物・米・肉・卵などの農畜産物が前年比4割増、水産物が前年比3割増となっている。特にリンゴとホタテの人気が高い。写真は海鮮丼。 2015年9月27日、日本産の生鮮食品が輸出で活況だ。今年1〜7月にかけて、アジアを中心に輸出が急激に伸びており、野菜・果物・米・肉・卵などの農畜産物が前年比4割増、水産物が前年比3割増となっている。特にリンゴとホタテの人気が高く、産地のブランド戦略が成功した結果と言える。中国国営通信・新華社傘下の日刊紙「参考消息」が伝えた。 【その他の写真】 農林水産省の統計によると、伸び率では農畜産物が水産物を上回るが、そもそもの輸出総額がひとケタ違う。今年1〜7月の輸出額は農畜産物が180億円に対して、水産物は1590億円だ。 中でも、ホタテの輸出量は前年同期比で53％

安価な中国製品が支配する太陽電池市場で、日本メーカーが反転攻勢の機会をうかがっている。技術的には優位を保っており、次世代電池の開発で劣勢をはね返そうとしている。開発は実用化が視野に入る段階まで前進しており、数年後には状況が一変する可能性もある。 ◇ 太陽電池といえば、ガラスに覆われたパネルを思い浮かべるが、その太陽電池はシート状をしている。厚さは１ミリ以下。自由に折り曲げたり、たたんだりできる。 三菱ケミカルホールディングス傘下の三菱化学が開発中の有機薄膜太陽電池だ。 材料は太陽電池で一般的なシリコンではない。炭素などの有機物を、ガラスではなくフィルムの上に印刷して作る。薄い上、大がかりな製造装置が不要で、価格も抑えられる。 そのうえ透明にしたり、自由に色をつけたりすることもできる。このためデザインを損なうことはなく、あらゆる用途に使えるという。 たとえば、この電池でビル１棟を丸ごと覆って

パスザバトン、表参道と祇園で蚤の市を開催。祇園店では「お茶と酒 たすき」のかき氷も楽しもう 2019.06.05

羽幌町教育委員会は２８日、同町の天売島にある町立天売高校で、来春以降に入学する生徒を全国から募集することを決めた。同校は定時制で、現在の生徒は島出身の４人だけ。だが「島から高校がなくなれば活気もなくなる」と存続を望む島民の声が強く、町教委では「自然の中で働きながら学べる学校」と、大都市に同校の魅力をＰＲしていく方針だ。 天売高は１９５４年に開校。全道から入学可能だが島外からの生徒はほとんどおらず、６０年代後半に６０人を超えた生徒は２００４年度以降、１０人を割った。現在、４人は昼間働きながら、同校に通っている。 町教委が昨秋、島の世帯代表約９０人に聞き取り調査をしたところ、ほぼ全員が「天売高の存続は必要」と回答し、「全国からの積極的な生徒募集」にも８割以上が賛成した。島民でつくる「天売島おらが島活性化会議」代表の斉藤暢（みつる）さん（４２）は「天売高がなくなれば生徒と親、先生が島から離れてし

五輪のサーフィンを外房で見たい－。二〇二〇年東京五輪の大会組織委員会が追加種目にサーフィンを提案すると決めた二十八日、「サーファーの聖地」として町おこしに励む千葉県一宮町の住民らは喜びの声を上げた。国際オリンピック委員会（ＩＯＣ）による来夏の正式決定に向け、同町には期待の波が押し寄せている。　（中山岳、渡辺陽太郎）　一宮町の太東ビーチは同日も、数十人のサーファーが波乗りを楽しんでいた。ビーチ近くでサーフショップ「ボンドサーフ」を経営する砂川治久さん（５５）は「五輪種目になり、日本でサーフィンを楽しむ人が増えてくれれば」と期待を寄せる。　二十代にプロサーファーとして活動し、海外の数々のビーチで波に乗ってきた。「一宮は、一年を通して一定して波が来る最高のビーチ。五輪をきっかけに、世界のサーファーからさらに知られるようになれば」と話す。　追加種目の提案がテレビのニュースで流れた午後六時、子どもか

人気を集めた「生しらす丼」=大洗町磯浜町 春と秋に旬を迎える大洗のシラスを味わえる「しらす祭り」(町主催)が27日、大洗町磯浜町の町魚市場脇の駐車場で開かれ、捕れたての生シラスを使った料理を目当てに県内外から大勢の人が詰め掛けた。 この日は、町漁協や地元企業がしらすの吸い物やしらすの干物などを販売。中でも、当日の朝に捕れたばかりのシラスを使った「生しらす丼」(500円)を売るテントの前には、販売開始から1時間で計約300人が列をつくった。 東京都から家族3人で訪れた田中湊空君(6)は「新鮮でおいしい」と笑顔を見せた。 このほか、町漁協による船引き網漁体験なども行われ、親子連れなどが参加。捕った魚をお土産に持ち帰る姿などが見られた。

３カ月ほど前、外来魚を食べる活動を続ける生物ライターの本をこのページで紹介した。同僚に「やってみては」と背中を押された。日本の自然を脅かす外来魚を少しでも減らし、おいしいおかずになるなら悪くない。家族にも手伝ってもらって挑戦してみた。 向かったのは茨城県の霞ケ浦近くの川岸。魚のあらをえさにしてさ… こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。 こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。 こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。 こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。

島の20％が世界遺産に登録されているタスマニア島は、美しい空気と水が自慢。ここでタスマニアサーモンは手間暇惜しまず育てられる。 ひとくちにサーモンと言っても、実は産地や加工方法によって驚くほど味の違いがあるという。今回は、感動するほどおいしいタスマニアサーモンを食べてほしいと願う「タスマニアサーモン専門店 Cocotto」で、食に対する独自のこだわりをうかがった。 素材へのこだわり タスマニアサーモンは、水と空気がきれいな島と言われ、世界遺産にも登録されているオーストラリアのタスマニア島で育てられたアトランティックサーモンのブランド名です。タスマニア島では人の社会生活よりも環境保護に重きを置くため、サーモンの養殖も自由にできません。そこで生産者は量で勝負できない分、コストをかけてとにかく品質にこだわりました。そのおかげで他に比べて価格が高いものの、世界の一流レストランやホテルではタスマニア

いわき市は２８日、水産物を「常磐もの」の地域ブランドでＰＲするプロモーション事業を１０月２日に始めると発表した。東京電力福島第１原発事故による風評被害の払拭（ふっしょく）と認知度向上を目指す。清水敏男市長が記者会見で明らかにした。 　福島、茨城両県の沿岸漁業で捕れるヒラメやカレイなどは以前から「常磐もの」と呼ばれ、市場で高い評価を受けてきた。今回の事業では沿岸、沖合の魚に加え、「ウニの貝焼き」などの加工品、漁業者も含む全体を「常磐もの」としてアピールする。 　首都圏のスーパーや列車内のモニターで「常磐ものに会いに行こう」などと呼び掛ける映像を放映。本来の「常磐もの」は茨城県なども含むため「いわき　常磐もの」のロゴマークを作成し、活用する。流通段階で水産物にシールを貼ることは検討中という。 　福島県の沿岸漁業は原発事故の影響で本格操業を自粛し、試験操業を続けている。２０１４年度の水揚げ量は事

“えびせんべい”の老舗として知られる志満秀から「大海老と小海老の欧風濃厚カレー」(税抜1000円、お徳用3個セット税抜2700円)が新発売された。 “エビ好きには堪らない”という謳い文句の通り、ルーの約31%をエビが占める“エビカレー”となっている。存在感が抜群のプリプリの大エビを4尾使用、瀬戸内産の小エビは頭と殻を取り除き、むき身にしてミンチにする手の込みよう。大小のエビを惜しみなく使うことで、圧倒的なエビ風味を実現した。 さらに、エビの旨味を引き立てるため、オリジナルスパイスを効かせ、国産タマネギとトマトで味わい深く仕上げた。エビとの相性が抜群なスパイシーなルーを使用するなど、まさにエビ好きのためのカレーと言っていい。 販売する志満秀は、1950年に有限会社 島秀水産として創業。1960年初めに現在の“えびせんべい”を開発してから50余年、“えびせんべい”造りに尽力してきた。エビの老舗