台風の影響で開始が遅れていた秋サケ定置網漁が始まり、2日、町内の大樹漁港に水揚げされた。 秋サケ定置網漁は管内沿岸漁業の主力で、今年の解禁は岸に近い陸網が8月30日、岸から離れた沖網は1日だったが、台風による荒天や大量の流木もあり、開始を見送っていた。 管内23カ統のうち大樹漁協(神山久典組合長)では5カ統で操業。流木や波の状況を見て1日に一部の網を設置した。2日は午前5時ごろに再度、漁船が出港し、同7時半ごろに帰港、銀色に輝く魚体を次々と水揚げした。 漁業者らによると、海に漂う多数の流木を取り除いた上での水揚げ作業になる見通し。ある漁業者は「水揚げできて一安心だが、流木の影響は大きい」と話していた。
現代の日本人は、遺伝情報の約12%を縄文人から受け継いでいることがわかったと、総合研究大学院大の斎藤成也教授らの研究チームが発表した。 特に、北海道のアイヌや沖縄県の琉球人は、遺伝的に縄文人と近いことも判明したという。人類遺伝学の専門誌に1日、論文が掲載された。 チームは、福島県新地町の 三貫地 ( さんがんじ ) 貝塚から出土した、約3000年前の縄文人男女2体の歯を調べた。微量のDNAを抽出することに成功し、現代人のDNAと比較した。 その結果、縄文人のDNAはアイヌと最も近く、次に琉球人、その次に東京周辺など本土の日本人「ヤマト人」に近かった。 また、縄文人は、アフリカから東アジアや東南アジアに移動してきた現生人類の中で、最も古い2万~3万年前に分岐した集団とみられることもわかった。
9⽉の『グラセン市場』、戻りカツオ・カンパチをテーマにした6品が登場 [株式会社WDI JAPAN] 開催⽇:2016年9⽉12⽇(⽉)~18⽇(⽇)1週間限定 17:00~23:00(LO) 旬⾷材をおすすめする、⽉替わりの特別メニューフェア 創業100 年の歴史を誇るニューヨークの⽼舗レストラン「グランド・セントラル・オイスター・バー&レストラン」の品川店では、⽉替わりの「シーフードテーマ⾷材」を楽しんでいただくメニューフェア『グラセン市場』を毎⽉開催しています。シェフがこのイベントのために準備した「今、ぜひ⾷べてほしい!」という旬のシーフード⾷材を、その魅⼒を最⼤限に⽣かす調理法で仕上げたメニューが毎⽉、期間限定で登場する、という注⽬のメニューイベントです。 9⽉のテーマは「戻りカツオ・カンパチ」。9⽉12⽇(⽉)~18⽇(⽇)の期間中、今が⾷べ時の新鮮な戻りカツオ・カンパチを
酒田港に水揚げされた急速冷凍したスルメイカ。年間漁獲量の3割を占めるイカは山形県漁業の中核となっている=8月下旬 海岸線が短く、漁場が小さい。しけが多く、養殖にも向かない。それゆえ、山形県の漁業生産額は海を擁する39の都道府県の最下位に甘んじ、漁業者もまた最も少ない。そんな庄内浜で10、11の両日、天皇、皇后両陛下をお迎えして「全国豊かな海づくり大会」が開催される。漁業振興を目指す大会を前に「最少の海」が直面する苦境と、将来へ向けた挑戦を報告する。(酒田支局・亀山貴裕) ◎全国豊かな海づくり大会を前に(上)苦境 8月下旬のいっとき、酒田港に海の男たちの声があふれた。 イカを追って日本海を駆け回る中型イカ釣り漁船が、約1カ月ぶりに相次いで入港した。乗組員は満載した冷凍スルメイカを、ベルトコンベヤーに載せて休む間もなく水揚げした。 近年は生イカ不足の影響で売価が高まる傾向にある。船員に交
ミッドウェー島を視察=旧日本軍との海戦回顧-オバマ米大統領 1日、北太平洋の米ミッドウェー島を訪れたオバマ大統領(AFP=時事) 【ワシントン時事】オバマ米大統領は1日、ハワイ諸島の北西にある「パパハナウモクアケア海洋保護区」を拡大して世界最大の自然保護海域としたことを受け、保護区内にあるミッドウェー島を視察した。 大統領は記者団を前に、同島攻略を目指す旧日本軍と激突した1942年のミッドウェー海戦を振り返り、「ここは神聖な土地だ。多くの若者がここで命を落とした」と指摘。「われわれがここを訪れることができるのは、日本軍を撃退した米兵の勇気と忍耐の証しだ」と語った。(2016/09/02-11:22) 【社会記事一覧へ】 【アクセスランキング】
すしに天ぷら、うなぎに牛丼、中華の店に定食屋、洋食、喫茶、イタリアン――。などと並べると駅ビルやデパートの食堂街みたいだが、これはみんな、東京・築地市場の場内にある飲食店である。あの慌ただしい市場の一角に、人気のグルメ店が軒を連ねているのだ。 ▼もともとは市場のプロたちが腹ごしらえする場所だったが、いつごろからか名が知れて一般客が押しかけるようになった。江東区豊洲への移転を控えた昨今はとりわけ人出がすごく、評判のすし屋など長蛇の列だ。さて、そんなカウントダウンの騒ぎにも影響必至なのが、小池百合子知事が下した「移転延期」の断である。 ▼土壌汚染の懸念や膨れあがる事業費など、豊洲移転が疑問符つきだったのはたしかだ。だからちゃぶ台返しの小池流にも理はあるが、あと2カ月で引っ越しというときの職権発動が新たな混乱をもたらす心配も小さくはない。都議会などを向こうに回した政治的パフォーマンスの側面も見え
岩手労働局は2015年度の公共職業安定所(ハローワーク)の業務について、評価結果をまとめた。今回公表したのはハローワークのマッチング機能についてで、管内10所のうち、「非常に良好」が2所、「良好」が7所、「標準的」が1所と評価された。 厚生労働省が全国のハローワークを相対評価して決定しており、各所のマッチング機能の強化が目的となっている。全国427所のうち「非常に良好」となったのは16所のみで、岩手労働局管内ではハローワーク宮古、大船渡が該当する。 特に、高く評価されたのがハローワーク大船渡。同所では、復興需要で建設業や介護・福祉分野でも有資格者の応募がないなど、人手不足対策が課題となっていたが、求職者の掘り起こしのため、事業所見学や子育て中の母親を対象とした出張相談会を実施。生活圏を共有するハローワーク気仙沼と連携して、合同事業所見学も行った。 さらに、地場産業支援のために、独自に水産加
葛西臨海水族園(東京都江戸川区)は1日、サメやエイに触れる体験コーナー「タッチンフィーリン」を2日から臨時閉鎖すると発表した。夏休み中の来園者が多く、しばらく魚を休ませ、水質を改善させる必要があると判断した。閉鎖期間は未定だが、1カ月程度とみられる。 園によると、中国人観光客らのマナー違反も目立ち、魚を引っ張ったり、つめで引っかいたりしたことも、魚が弱った要因とみられる。 同コーナーは平成21年に設置。長さ14メートルの水槽に小型のサメやエイ約10匹が泳ぎ、背中をなでるなどの触れ合いを楽しめる。係員3人が事前に手を洗うよう指導していたが、7、8月に家族連れや外国人の利用が相次ぎ、日焼け止めクリームが水質を悪化させるなどして管理が困難に。魚も餌を食べなくなるなどしていた。
ヒラメ、ノドグロ次々と 庄内で底引き網漁が解禁 2016年09月01日 20:47 底引き網漁を終え、帰港した船から次々に魚が運び込まれた=鶴岡市・由良漁港 庄内沖の底引き網漁が1日、解禁された。庄内地方の各漁港には、未明に出港して漁を終えた漁船が次々に帰港し、水揚げ作業に追われていた。 鶴岡市の由良漁港には計8隻が魚を持ち込んだ。午後3時半過ぎから、ヒラメやノドグロ、カナガシラなどを積んだ船が次々に入港。港で待ち構えた漁業者らが魚と氷を敷き詰めた箱を受け取り、選別や箱詰め作業をした。 富芳丸の斎藤守船長(54)=同市由良2丁目=は「台風の影響で昼ごろまでうねりがひどかった。口細カレイは例年の半分くらい」と話した。 この日、水揚げされた魚は2日には店頭に並ぶ。底引き網漁は7、8月が禁漁となっており、来年6月末まで行われる。
庄内沖の底引き網漁が1日解禁され、各漁港には漁を終えた漁船が次々に入港し、水揚げ作業で活気にあふれた。 底引き網漁は袋状の網を船で引いて魚を取る漁法。7、8月は産卵期にあたることから、資源保護などを目的に禁漁となり、今月から漁が再開され、来年6月末まで行われる。鶴岡市の由良漁港には、未明に出港した底引き網漁船6隻が、午後3時半頃からカレイやスルメイカ、ノドグロ、アンコウなどを積んで帰ってきた。 港で待ち受けていた漁業関係者らは、船からトロ箱に詰められた魚を次々と降ろした。この日に取れた魚は早速、夕方の競りにかけられ、きょう2日にも、地元の鮮魚店などの店頭に並ぶ見込みだ。 1日に出漁した第2千祥丸の佐藤栄一船長(53)は「台風の影響からか、海にはうねりがあったが、久しぶりに船に乗ることができて、気持ちよかった。これからたくさん取りますよ」と笑顔を見せた。 県漁協由良総括支所の佐藤善隆支所長(
欧州で、枕崎の伝統製法を生かしたかつお節の生産がいよいよ本格化する。 「枕崎フランス鰹(かつお)節」(大石克彦社長)の工場が、フランス西部の港町コンカルノー市に完成、8月末竣工(しゅんこう)式が開かれた。会社は枕崎市内の業者などでつくる。 工場は世界的な和食ブームの中で、欧州市場へ「だし文化」を広める拠点になることが期待されている。 食品の安全基準など現地のさまざまな規制をクリアし、操業にこぎ着けた関係者の労をねぎらい、共に喜びたい。 工場は今月から本格稼働する予定だ。かつお節換算で1日100キロほどの業務用から始め、市場の反応などを見ながら200キロ程度作る。最大300キロの生産ができ、総事業費は3億円を超す。 まずは生産を軌道に乗せ、流通から販売まで安定した態勢づくりに努めてほしい。 大石社長によると、フランス進出のきっかけは2013年5月、枕崎鰹節のPRに訪れた際、だしが利かないみそ
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