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知ってましたか!フレッシュジュースとは、ストレートジュースや濃縮還元とは違うことをご存じですか?
数年前から「濃縮還元」という表示を見かけるようになりました。 これは御存じの方もたくさんおられると... 数年前から「濃縮還元」という表示を見かけるようになりました。 これは御存じの方もたくさんおられると思いますが、 これは、果物の果汁から水気だけを取り除き、 容量を減らして、輸送費を下げるための製法なのです。 それで後から水を足して、濃度を100%に戻してから出回るのです。 ↓濃縮還元ジュース↓ 一方、ストレートジュースは、濃縮せずに果物を絞って出た果汁を 現状どおり飲むことができるジュースなのです。 ↓ストレートジュース↓ この両者の相異は、第一に水気の内容です。 濃縮還元ジュースは、果汁の酸性が強く、胃を傷めやすいと言われます。 一方ストレートジュースは、果物が地中から吸い上げた水気で、 体に欠かせない沢山の栄養を含んでいます。 どちらか?といわれればストレートジュースがおススメでしょうか。 フレッシュジュースというのは、その環境で果実を絞ったジュースを指すのですが、 そこには酵素が大量
2015/06/16 リンク