油屋ごはん: 大人のサラダ素麺

イタリアンカラーがきれいなそうめん。 クイックランチにぴったり。 そうめん一束を茹でたら冷水でよく洗い水気を切って器へ。 甘いフルーツトマトとクレソンのざく切り、ノンオイルツナを汁ごとトッピング。 適量の冷水で割っためんつゆを注いだらＥＸＶオリーブオイルとたっぷりの 粗挽き黒胡椒を。 めんつゆに爽やかなオリーブオイルの香り、トマトのジュースとツナの出汁が あわさって、シンプルだけどかなり満足な一品に。 クレソンはバジルやルッコラに変えてもいいでしょう。 ５分でできますよ、お試しあれ。 使ったオイル：早摘み爽やか！チリ産オーガニックオリーブ油オラベ レシピブログランキングへ おつまみ ブログ村へ 金田油店へ

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そうめん一束を茹でたら冷水でよく洗い水気を切って器へ。 甘いフルーツトマトとクレソンのざく切り、ノンオイルツナを汁ごとトッピング。