うまい日本酒で作る鍋、美酒鍋。:アルファルファモザイク

で、本題に入ります。 これをやるにはいい酒がいります。 パック酒ではちょっと・・・・かもしれない。 http://www.google.co.jp/ http://www.kamoarea.or.jp/user/chokuhan/recipe/recipe_05.htm 動画で解説してます。 でも、これって私の知ってる美酒鍋とちょっと違うけど。 http://www.pressnet.co.jp/intele/bishu/bishu.htm 他にも色々とやり方あるけど、動画の奴がオーソドックスなのかな。 とりあえず簡単で美味い。 私の地元では水炊きの代わりに酒を使う感じでした。 全部酒ではなく、塩とダシでちょっと味を調えてました。

[oyama_noboruko]

ためした。オススメ。