山椒の香りがさわやかな「大豆となすと春雨の炒め物」を作って食べてみた！ – あれ作って食べてみた

歴史が長いAll Aboutの料理レシピのまとめコンテンツに「ツルツルっと美味しい！簡単！春雨のレシピ10選」って記事が上がってまして、その中でもわりとガッツリ系なのかな？と思われる「大豆となすと春雨の炒め物」が目に止まったので、急に思いついて作ってみることにしました。だって、冬に買ったセブン&アイの春雨がまだ余っていたんですもの…。 今回の食材調達場所はスーパーアークス戸倉店。なんのことはなく、隣の大きなホーマックに用事があったからなんですけどね。ここで売ってる中村商店の大福やおはぎはなかなかイケます。レシピによると材料は、 なす・・・3個→下の写真サイズのナスを３つ使いました 春雨・・・1/2袋→よくわからなかったｗので、余っていた分全てです。もっと入れてもいいかも。お好み。 大豆・・・ゆでたもの1/2カップ→水煮が売っていたので買いました。計量カップに入れてみたらだいたい3/4くらい

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春雨戻さない！

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うまし

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大豆が少々多かった。冷めてもそれなりに美味しかったです。