名東区本郷「おけい鮨 本郷店」其の四。 : antonグダグダ備忘録

このところ、石川橋の「おけい鮨」は とんと足が遠のいちゃって、 こちらの「おけい」にちょくちょく来るようになってきました。 別に他意はないんですが。 というわけで。 「おけい鮨 本郷店」！ 嫁さんとしっぽりすっぽり。 ９月の最後の日曜日。 名古屋南部から、地下鉄乗り継いで、 のんびり本郷駅までくるのは日曜日がいいのだ。 お通し。 アジだったかな。 おつまみとお鮨の１００００円のコースをお願いしました。 この日の牡蠣は、 北海道 厚岸産「カキえもん」。 世界で一番 塩気が軽いという「フルール・ド・セル」。 日本酒は高知の「土佐鶴」一種のみ。 これ美味しいから全く問題ないんだけども、 仮に、何種類も日本酒が置いてあったら、もっと楽しみが広がるのですが、 それは無いものねだりですしね。 戻りカツオ 藁で燻してあります。 真鱈の白子。 今シーズン一発目かな。 早くも天敵ともいえる白子が登場するとは

[futosuke9]

このところ、石川橋の「おけい鮨」は　とんと足が遠のいちゃって、こちらの「おけい」にちょくちょく来るようになってきました。別に他意はないんですが。というわけで。「おけい鮨　本郷店」！嫁さんとしっぽりすっ