煙事 銀座（銀座） 仙台牛燻製ハンバーガー ＆ たまごかけご飯 ＆ 燻製珈琲 : 今日もおいしいものを求めて

銀座8丁目の『煙事（えんじ） 銀座』さんにお伺いしました。 こちらは中央通りから一本裏手に入った金春通り沿いにある燻製料理のお店で、『銀座 久兵衛 銀座本店』さんから左に50mぐらいの場所になります。 お店の入り口が少しセットバックしているため、分かり難いのですが、こんなビルの1Fです。 ちなみに以前は銀座7丁目にありましたが、2年前の2011年02月にこちらへ移転されました。なので、今回は4年ぶりに2回目の訪問となりました。 店内は細長く、カウンター10席・テーブル14席という広さで、お昼でも少し照明を落としたバーの様なシックな雰囲気です。週末のお昼に伺ったこの日、12時前くらいで満席になりましたが、12時半過ぎになると少し席に余裕が出て来ました。 客層は30〜60代ぐらいまで幅広い年齢層に分布していて、カウンターが主体のために、一人でも気軽に利用し易いかと思います。接客はお料理の内容や