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あの「さぬきうどん」をあの「愛知県民」が独特の感性でアレンジ:ワロタニッキ
1 名前:名無しさん@涙目です。(愛媛県)[sage] 投稿日:2011/06/29(水) 00:12:58.45 ID:fOdHdqRpP セル... 1 名前:名無しさん@涙目です。(愛媛県)[sage] 投稿日:2011/06/29(水) 00:12:58.45 ID:fOdHdqRpP セルフサービスのうどん店「さぬきうどん麺房’s(めんぼうず)」(名古屋市西区牛島町2、TEL 052-563-5510)が 6月から、夏向けの新メニューの販売を開始した。 香川県で修行した同店オーナーの川地さんと店長の西片さんが4月にオープンした同店。だしに生クリーム などをブレンドした「クリーミーカレーうどん」や、「豊橋カレーうどん」をアレンジした「豊橋風クリーミーカレーうどん」 などのオリジナルメニューを主力メニューにしてきた。 新メニューは、スープがなく具材を混ぜ合わせて食べるうどんで2種を用意。「スープがないので暑くならない。 夏におすすめ」と川地さん。「パスタ感覚。女性に人気」だという、明太子に温泉タマゴ、生クリームなどを 加えた「明
2011/06/29 リンク