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らーめん 香澄@阿波座/大阪府 (塩ラーメン、醤油ラーメン) : らーめん喰倒記
らーめん 香澄@阿波座/大阪府 (塩ラーメン、醤油ラーメン) カテゴリ地域/近畿/大阪府好み度/★★★★★... らーめん 香澄@阿波座/大阪府 (塩ラーメン、醤油ラーメン) カテゴリ地域/近畿/大阪府好み度/★★★★★ 大阪ラーメンツアー2013、2日目。通算3軒目。 2012年5月オープンの人気店。 大阪ラーメンツアー2013 まとめ 2013年12月13日の夜に、アフロ建さんと訪問。 昼にEXPOで数杯、おやつにお好み焼きを食べて晩御飯を。 阿波座駅から歩いて5分ぐらいかな。 途中に有名な公園があった。。。そうです(^_^;) 建さんが帰りに気づいた。 開店時間ちょい前に到着。 ちょっとまって入店。後続は2人ほど。 メニューは塩と醤油。限定で酒粕ラーメンがあった。 俺は塩を、建さんは醤油を。 塩ラーメン 700円 スープは、魚介の効いた清湯の塩。 素晴らしく魚介が香り、ベースの鶏も旨味しっかりで満足感がある。 これはうまい! 麺は、中太ストレート。 麺肌ツルツルでムッチリとした食感が素晴らしい
2014/02/21 リンク