Ganylog : ◯脳のはなし#44 「血糖値を制するものは、仕事を制する」石川善樹 疲れない脳をつくる生活習慣#03 #ss954 #tbsradio #TED

2016年04月21日06:29 カテゴリ脳のはなしラジオ ◯脳のはなし#44 「血糖値を制するものは、仕事を制する」石川善樹 疲れない脳をつくる生活習慣#03 #ss954 #tbsradio #TED TBSラジオ「荻上チキ Session-22」2016年04月20日（水）「疲れない脳をつくる生活習慣〜第3回 血糖値を制するものは仕事を制する」NEC WISDOM Square 荻上チキ・南部広美 ゲスト：予防医学研究者の石川善樹さん 糖分が少ないものを、適量、こまめに摂取するのが◎ 血糖値のコントロールは大事 よく、頭を使ってると血糖値が下がってくるから甘いものを摂取しろという話があります。 血糖値は上がってる時は調子がいいので、上げる分には問題ない。 下がってしまい、低血糖の状態になると頭が働かなくなってくる。 甘いものはトンプク。でも… 甘いものは血糖値を上げるためのトンプク。

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甘いものは、急上昇するが急降下してしまう。 なのでゆっくり血糖値を上げるものが◎。（GI値=グリセミック・インデックスが低いものですね）オススメはナッツやアーモンド。これを明らかにしたのはNASA。>