「日中文化交流」と書いてオタ活動と読む : 中国人的こだわり「チャーハンの卵は炒めながら飯に混ぜるか飯と混ぜてから炒めるか」

2012年01月23日19:05 カテゴリ日々の生活のあれこれ 中国人的こだわり「チャーハンの卵は炒めながら飯に混ぜるか飯と混ぜてから炒めるか」 春節快楽！ というわけで、今年も春節となりました。 日本はすでに年末年始が終わりましたが、中国は今が年末年始ですね。 さて、それはそうと今回の更新を。 先日、ありがたいことに 「そろそろ食べ物ネタをお願いします」 というご意見をいただきましたので、食べ物ネタで一つやらせていただきます。 チャーハンは手軽でおいしい中華料理ですが、人によって「卵を混ぜるタイミング」が違うようです。 具体的には主に、 「ご飯を炒めながら卵を混ぜるか」 「先にご飯と卵を混ぜてから炒めるか」 といった違いかと思われますが、これは人によっては非常に重要なモノとなっているようです。 先日、中国のソッチ系の掲示板でこの辺についての熱いやり取りを見かけましたので、例によって私のイ

[hisawooo]

中国人の間でも割れるんだｗ

[toshikaz55]

「「炒めてから混ぜる派」の中には「ご飯より先に卵を炒める派」も存在しているらしく、内乱の火種が燻っている模様」"中国人的こだわり「チャーハンの卵は炒めながら飯に混ぜるか飯と混ぜてから炒めるか」：「日中

[jingi469]

本場の談義は熱いぜ。