ウリはティッカとビリヤニ その名も「ティッカ＆ビリヤニ」（品川） : ◆毎日カレー◆と★タイ料理★ by エスニカン

ブログネタ：インド系カレー に参加中！ インド系カレー - livedoor Blog 共通テーマ ティッカ＆ビリヤニ▼最寄駅：品川▼インド・パキスタン料理 品川でインド系料理といえば、「デヴィコーナー」と駅前の「カフェ デヴィ」、そしてなんといっても駅ビルアトレ品川内の「シターラ・ダイナー」がすぐに思い浮かぶ（※ネパール料理「レッサム・フィイリ」。 今日紹介する「ティッカ＆ビリヤニ」は１年半前にオープンしたインド＆パキスタン料理の店。店名もストレートだが、そこを見込んでオーダーしたビリヤニもこれまたドンピシャのストレートど真ん中ーの当りだった。 ランチの「本日のビリヤニ」（１４００円）。今日はチキンティッカのビリヤニだった。もちろんコメはバスマティー（インド産）。パラッとした炊き加減とほんのりしたスパイシーさが絶妙。しつこさなどはまったくなく、チキンティッカもジューシーさを損なわずに旨い