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家二郎で過ごす秋の夜長 - お水をどうぞ - livedoor Blog（ブログ）
肉スープを煮込んでいる間のアイドルタイムを利用して ヤサイを切っておきましょう てか、キャベツを切... 肉スープを煮込んでいる間のアイドルタイムを利用して ヤサイを切っておきましょう てか、キャベツを切るだけなんだけど f(^^; キャベツの太い茎はスープ鍋に放り込んじゃいましょう！ (ノ｀Д´)ノ 豚の味が出たかな〜？と思った頃に 豚（今回はスペアリブ）を別の鍋に移動して 甘辛く煮付ける別の料理に転用 家二郎用のスープ鍋には タマネギ１／４とキャベツの芯とニンニク一片とショウガ数片が残されます ここからちょいと煮詰めてカサを減らしてから 以前作っておいたスープ（冷凍しておいたもの）とブレンドして 二郎っぽい濃度に調整します
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2010/10/25 リンク