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レモン絞り器に盛り付けを : 唐沢ジャンボリー
レモン絞り器を皿として使う レモン絞り器を使うと、 不器用王の私でもステキな盛り付けができました。 ... レモン絞り器を皿として使う レモン絞り器を使うと、 不器用王の私でもステキな盛り付けができました。 私の中のデュシャンが騒いだ クセがあるが洗練されたデザインと、 ガラスのモダンな雰囲気を兼ね備えた器。 昔、デュシャンは ただの車輪や、ただのビン乾燥器に造形性を見出して作品にしました。 日用品をまんま作品にした。 左:「自転車の車輪」1913年 右:「瓶乾燥機」1914/1964年 そう、あの時、 私の中のリトル・デュシャンが レモン絞り器に可能性を見出したのです! 私はそう確信しました。 「山」に盛ってみる ①甘エビ 「柔らかいものの方が山にフィットするかも?」と、 まず初めに選んだのは甘エビ。 「パックの並べ方が既にキレイ・・・」と一瞬怖気付く せっせと盛り付ける。下のギザギザがストッパーになってくれる。 単純に甘エビを盛る(というか貼り付けた)だけですが、 出来上がったのがこ