カフェ開業シミュレーション 老後はカフェで悠々自適

老後はカフェでも開いて悠々自適に過ごしたい。 そう言う夢を持っている人も多いでしょう。 定年後はカフェを開きたい。 脱サラしてカフェを開きたい。 そう言う人も多いでしょう。 雑誌によると、カフェを新しく開く人は30代と50代に別れるとありました。 ５０にもなると、老後のことがどうしても気になります。 老後に食べていけるんだろうか？と考えたとき、以前からやりたかった飲食店やカフェを思いつくと言うことのようです。 でも、どうやればカフェを開くことができるんでしょうか。 どうやればカフェを成功させることができるんでしょうか。 飲食店っていうのは流行すたりの激しい業種です。 新しく開いた飲食店の九割以上は、開店後2年以内に潰れるっていうデータもよく目にします。 新規開業店の３年後営業率は実に５％という厳しい世界。 しかし世の中を見渡せば、「何でこんなくたびれた店が続いているんだろう」「こんなお店、