【保存版】ブショネのワインを救う方法 « カリフォルニアワインのお勝手口

今日は何を飲もう，と思って勇んで開けたワインがブショネ（コルク臭）だったり，ワイン会に持っていったワインがブショネだったりしたら悲しいですよね。実はブショネのワインも，ある程度は救えるという話が二つの記事に載っていました。覚えておくと万が一ブショネに出くわしたときに感謝されるかも。 "Mel Knox, a San Francisco-based oak-barrel broker who represents French cooper Taransaud, says there is an easy solution, particularly when the cork taint is relatively mild." Simple solution for cork taint - Los Angeles Times（要登録） まず，LA Timesの記事ですが，そのものずばり

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ブショネにはサランラップ♪