お菓子の道具・ハンドミキサー - 空のかけらの

昨日の続きなんだけど、ハンドミキサーはあった方がいいなーと思います。 マドレーヌぐらいならホイッパー(泡立て器)でもいいけど、タネが固めだとホイッパーの中にタネが入り込んじゃったりしてめんどくさいし、メレンゲとか生クリームとか使うようになると結構体力必要になってくるので、ハンドミキサーあった方がいいですよ。 で、私が使ってるのはこれ。 ビーター(ぐるぐる回る部分)の先端が平らになってますよね。平らだとホイップするものに当たる面積が広いんですよね。沢山作るなら先端が尖ってても丸まっててもいいかもしれませんが、卵ひとつだけとかバター50グラムだけととなら、平らな方がいいと思います。 お菓子だけではない。 お菓子づくり以外にも使いどころはありますよ！ミルクをホイップして自宅でカフェラテとか。 おすすめは卵かけごはんです！急に雰囲気違ってますが、これです。 卵の白身をメレンゲ状になるまでホイップ！

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あんまり美味しそうに撮れてなくてすみません…。

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なんいじゃいこりゃーーー