食の安全は誰が担保すべきか - 煩悩是道場

社会 越えられない壁( ゜д゜):「中国食材抜きなんて考えられない」「安くておいしくなければ、お客さんは離れてしまう」…弁当店主 - livedoor Blog（ブログ）を読んで。 例えばこの弁当屋が中国産の食材に不安を持つお客さん向けに通常の弁当とは別に国産の厳選された弁当を作ったとする。国産だから当然原材料費が高額になるので中国産なら500円で販売しているものを全く同じ内容であるにも拘わらず1000円とか1500円で販売されたとしよう。あなたは中国産の食品を使用している500円の弁当と、国産の食材を使っている1000円の弁当とどちらを購入するだろうか。 安くておいしくなければ、お客さんは離れてしまうというのは、食に関してだけ言える話ではない。日本の労働を安定させる為に国内に工場を置き、正社員の雇用を促進した結果として現在の価格より割高な商品を生産した場合、消費者は購入するだろうか。経済

[ki-ku]

　「これ明らかに中国産の値段」と思っても、書いてないとつい買ってしまう。表示があると手が止まる。

[synonymous]

二重経済は国策じゃなかったの？

[mahal]

つか、デフレって物の値段が下がって金持ちが顔色失って庶民様はウハウハよね、みたいな誤解は何のかんの未だ根強いイメージがあるが、こういう落とし穴があったんだよ、ってのが説明になるのかなと。

[nijuusannmiri]

輸入食材なくして外食産業は成り立たない。中国産に限らず、安全性に対する危惧はずっと（一部で）指摘され続けてきた。最近はメディアが取り上げるネタに限って盛り上がるけれど一過性だ。こういう意見は大事。