果物の薦め - 林檎(リンゴ) -

食物繊維の ペクチン と カリウム が豊富で、ビタミンは意外にも少ないです。 ペクチンには 整調作用 があるので、便秘の予防・改善に効果的です。 皮の部分に豊富に含まれるので、皮ごと食べるとよいです。 カリウムには過剰なナトリウムの排泄を促す作用があるので、 高血圧の予防 にもよいです。 リンゴには、疲労をもたらす乳酸を減らすリンゴ酸やクエン酸などがたっぷり含まれているので、 疲労回復 の効果も期待できます。