とてもくわしいおやつのレシピ 先生は、なかしましほさん。【その２】「黒ごまスティック」を、とてもくわしく。 - ほぼ日刊イトイ新聞

なかしましほさんは、 いつもご自身のワークショップで 行っているのとほぼ同じ流れで、 「黒ごまスティック」の作り方を教えてくださいました。 それをできるだけ、そのまま掲載いたします。 一気にお届けしたいので、長い読みものになります。 レシピとしては、常識はずれと言えるかも？ 「とてもくわしく」と思ったら、 どんどん長くなったのです。 まずはササッと作ってみたいという方には 簡易版レシピもご用意しました。 こちらからどうぞ。 なかしまさんのレシピブック、 『まいにち食べたい“ごはんのような” クッキーとビスケットの本』 をお持ちの方は、 ぜひこれを読んでからもう一度作ってみてくださいね。 きっと新しい発見があると思います。 それではまいりましょう、 基本のクッキー「黒ごまスティック」の、 とてもくわしいレシピ、はじまりです！

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今日作ったプリッツもどき。 http://t.co/QgVtwyuu のレシピベースに作り方は

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レシピ

[higcocon]

レシピ

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クッキーレシピ

[hase0831]

黒ゴマクッキー、おいしそう

[natonon]

レシピと作り方は別物というのがよくわかる。なるほどー。

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手順が詳しくてよかった。