路地裏悪立地でファン客を獲得する青コーナーのdate氏が、池袋に出店。化学調味料なしのネオ大衆イタリアン酒場「ハトノーユ」が、西池袋３丁目に3月17日オープン - フードスタジアム

[ニューオープン] 2016.03.16 路地裏悪立地でファン客を獲得する青コーナーのdate氏が、池袋に出店。化学調味料なしのネオ大衆イタリアン酒場「ハトノーユ」が、西池袋３丁目に3月17日オープン ガラリ戸が大衆酒場感を伝え、店内をのぞき込みたくなるファサード オープンキッチン前のカウンター席がオススメ。店内奥には宴会利用も可能なテーブル席を用意 「前菜盛合せ」は、彩りも楽しく、肉、魚、野菜とバランスもボリュームも満足度が高い グリーンの皿をセレクトするところに遊び心を感じる「鰯のオイルパスタ」。味のしっかりしたソースと相性がよい、ロングパスタ“リングイネ”で提供される 左：店長の西島亮太氏。右：オーナーの通称date氏こと吉利雄太氏 （取材＝下前 ユミ） 池袋駅前の雑踏から離れた立教大学の裏の辺り。緑も多く、閑静な住宅街が広がる西池袋３丁目の路地裏に、大衆酒場・大衆イタリアン「ハトノ

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