エントリーの編集
エントリーの編集は全ユーザーに共通の機能です。
必ずガイドラインを一読の上ご利用ください。
酸味とコクが癖になる!台湾風豆乳スープ「鹹豆漿(シェンドウジャン)」と揚げパンの作り方【ネトメシ】 : カラパイア
記事へのコメント0件
- 注目コメント
- 新着コメント
このエントリーにコメントしてみましょう。
注目コメント算出アルゴリズムの一部にLINEヤフー株式会社の「建設的コメント順位付けモデルAPI」を使用しています
- バナー広告なし
- ミュート機能あり
- ダークモード搭載
関連記事
酸味とコクが癖になる!台湾風豆乳スープ「鹹豆漿(シェンドウジャン)」と揚げパンの作り方【ネトメシ】 : カラパイア
台湾では豆乳を使ったヘルシーでおいしい料理がたくさん存在する。豆乳スープ「鹹豆漿(シェンドウジャ... 台湾では豆乳を使ったヘルシーでおいしい料理がたくさん存在する。豆乳スープ「鹹豆漿(シェンドウジャン)もその1つだ。 朝ごはんとしてポピュラーな鹹豆漿は、毎日食べても飽きの来ない酸味がアクセントのスープで、お好みでラー油を垂らし、油條(ヨウティァオ)と呼ばれる揚げパンと一緒に食べる。 作り方は簡単。食欲のわかない朝でもサラっと食べられるし、とってもヘルシーおいしいので作り方を覚えておこう。今回は油條風の揚げパンの作り方も一緒に紹介するよ。 広告 ■材料(2皿分 約20分前後) (炒め具材) ・ザーサイ 大さじ1〜2 細切り ・干しエビ 大さじ1〜2 適当にカット ・サラダ油 少々(ごま油でもOK) (合わせ調味料) ・鶏ガラ粉末 小さじ1 ・醤油 小さじ2 ・塩 一つまみ お好みで ・酢 大さじ1 (スープ) ・豆乳 400ml (200mlx2) (仕上げトッピング) ・小葱 ・ラー油