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7月29日は「福神漬の日」 『ゲキカラ文化交流』を読もう! 【きょうのマンガ】
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365日、毎日が何かの「記念日」。そんな「きょう」に関係するマンガを紹介するのが「きょうのマンガ」で... 365日、毎日が何かの「記念日」。そんな「きょう」に関係するマンガを紹介するのが「きょうのマンガ」です。 7月29日は福神漬けの日。本日読むべきマンガは……。 『ゲキカラ文化交流』 第1巻 沼江蛙 芳文社 ¥619+税 今日7月29日は、漬けものづくりの会社「新進」が「福神漬の日」として日本記念日協会に登録したPRデーである。 新進といえば昭和5年(1930年)から福神漬の販売を始めて80年近くたった今でもそれをメイン商品として全国展開している老舗メーカー。 定番のカレーライスから中華料理、和食まで幅広くマッチする福神漬をひとつの食文化として継承・拡大し、現代人の野菜不足をおぎなう手段として福神漬を活かしてもらうための促進活動が、記念日の主旨となっている。 では、なぜこの日付なのか。 そもそも「福神漬」という呼び名は、大根・ナス・レンコンなどなど、様々な野菜を盛りこんだ漬けものの様子を、大