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「家系ラーメンが風邪に効く」ってホント?熱出たから実験してみた | おたくま経済新聞
「風邪のときは家系のラーメンを食べるとすぐ治る」という噂が先日ネットを賑わせていました。 ちょうど... 「風邪のときは家系のラーメンを食べるとすぐ治る」という噂が先日ネットを賑わせていました。 ちょうど喉がいがいがし始めていて微熱も出てきたので、ラーメン食べて風邪が治るのなら嬉しい限り! とラーメン好きな筆者はいそいそと家系ラーメン屋に出かけてみましたよっと。 【関連:タモリレシピは神だった。暑いから家で美味しいラーメン食べるわよ!】 ■なぜ家系ラーメンが風邪の効くのか? 「なぜ家系ラーメンが風邪の効くのか?」という理由についてですが、ベースとなる豚骨や鶏ガラでつくるスープには炎症を抑えるグリシンとプロリン、付け合わせのほうれん草にはベータカロチンとビタミンC、ねぎにはビタミンCと体を温めるアリシンが含まれているからじゃないかと考えられています。さらにニンニクとショウガをトッピングすれば体を中から温めることもできますしね。 というわけで、注文してみました。ラーメンだけじゃ物足りなかったので、
2015/12/22 リンク