練って巻いてチン！ 話題の「皮なしソーセージ」 | おたくま経済新聞

【関連：主婦に朗報！アサリの砂抜きがたった15分でできる方法】 ■材料と手順 材料は、牛豚挽肉(豚鳥挽肉可)150gブラックペッパー6振りくらい、胡椒2振りレモン汁小さじ2、塩少なめで適量、大葉5枚。全ての材料を混ぜ合わせていきます。それを1本ずつラップで細長くなるように丁寧に巻いていき、お皿に乗せ600Wのレンジで3分チンして焼き目を付けたら出来上がりです。 【材料】 ・牛豚挽肉（豚鳥挽肉可）＝150g ・ブラックペッパー＝6振りほど ・胡椒＝2振りほど ・レモン汁＝小さじ2 ・塩＝少々 ・大葉＝5枚 【手順】 1：全ての材料をボールに入れて練りながら混ぜる。（好みでしっかり練ってもよし、軽くでもよしです。） 2：細長くラップに包んでいく。 3：600Wのレンジで3分 4：フライパンで焼き目を付けて完成 今回はさらに大葉と塩胡椒の代わりにニンニクを入れたもの、ゆず胡椒を入れたものも作って